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瞧着大家想摸又不敢摸的模样,宁锦欣拿出刀来,把豆腐方方正正的切成块,然后拿起其中一块,放在卫老爷的掌心上。
“哎哟,是豆腐。”卫老爷下意识轻声说道,他小心翼翼地捧着豆腐,轻轻地用手指在上头抚摸。
而其他人,兴高采烈地围观着他摸豆腐。
瞧着就像精神病院里头,一群精神病人围观医生看病一样,这场面怪异得很。
宁锦欣无奈地摇了摇头,看了看天色,这晚膳时间都已经过了,大家都不觉得饿的吗?
她许久没下厨,这会儿看着自己刚做好的豆腐,也来了些兴致,看了看厨房里头可以用的材料,撸起袖子就开干。
那边四人轮番捧着豆腐惊叹,然后将这个喜讯告知了屋里的其他人,等大家都把那块豆腐观摩完毕,宁锦欣也把饭菜做好了。
红烧豆腐、鱼头豆腐汤、鱼肉豆腐羹、凉拌豆腐,还有中午吃剩下的炖鸡,再炒两个清菜,等会儿米饭熟了,一桌饭菜就完成了。
一家人还沉醉在豆腐的惊喜当中,宁锦欣将那些豆腐菜式各样用碗装了一点,放进篮子里盖好盖子:“大舅舅,你能帮我送去宋家吗?”
“行,我马上就去。”卫老大依依不舍地看了眼,如今在卫老三手上的那块豆腐,然后才跑过来,接了宁锦欣手上的篮子出门去。
等卫老大回来,饭菜和碗筷都已经布置好了。
卫老爷左手捧着豆腐,右手拿着筷子,看那豆腐的菱角,竟是一点损伤都没有,可见他们刚才是有多珍惜地触碰。
“外祖父,你手上的豆腐给我吧,我给家里的鸡加个餐。”宁锦欣说道。
卫老爷一口就回绝了她:“这么好的东西怎么能给鸡吃,等会儿蒸了,我晚上吃。”
还吃?全部人摸完看过,大伙儿在上头口沫横飞的,怎么还吃得下口呀?
宁锦欣想要吐槽,但也不想找骂,干脆拿了一个碗来,装了他手上的豆腐用水洗了洗,趁着灶头在烧水,放个架子进去把豆腐蒸了。
外头不断传来惊呼声,声声入耳。
卫老爷:“太好吃了,我从没吃过这么好吃的豆腐。”
卫老大:“比肉还好吃。”
卫老三:“要是日日能吃这样的豆腐,我可以不吃肉的。”
“别抢,给孩子们留着些,多大的人了,还跟孩子抢菜吃。”卫夫人发怒:“我来给你们分,不准抢。”
“哎呀,娘,你不公平,怎么大哥的比我多一块。”
’
“都是一人一勺,怎么分大小块。”
“不成,我要自己勺。”
“一边去,我先给几个孩子分了,剩下的你们自己分。”
宁锦欣拿着蒸好的豆腐出去时,她和宁四郎、宁锦华的碗里都满满的铺着豆腐,瞧着就跟豆腐盖饭一样。而卫老大和卫老三面前,摆着各只剩四份一的几样菜,你一勺我一勺的分着,两人的妻子在一旁给他们打气,好让他们那一勺里头的豆腐不会掉下。
她刚坐下来,就听见卫老爷很哀怨地跟他的老妻说:“你怎么没分给我?”
卫夫人接过宁锦欣手上的那块蒸豆腐,放到他的面前,说:“你自己有一大块,跟孩子们抢什么,羞不羞?”
卫老爷看了看老妻自己碗里的各样豆腐,又看了看自己面前那块清蒸豆腐,再抬头看了看老妻的脸色,低叹了一声,默默地拿起了筷子。
……
豆腐不是没吃过,就是没吃过这么好吃的。
老大和老三平时吃三碗饭的,今天胃口特别好,多吃了一碗还把锅巴给分了,其他人也有多吃,就连宁锦欣自己也多吃了小半碗饭。
“好饱!”卫老大摸着肚子,说:“欣姐儿这手艺绝了,比起大酒楼也是不差的。”
“何止不差,我瞧着可以去京城,参加爹说的那个比赛了,准能拿个厨状元回来。”从前家里境况不错,卫家偶尔也会买豆腐回来换换口味,袁氏一直都是一整块蒸熟后拌点毛酱,从没想想过还能做红烧豆腐和豆腐汤。
尤其是这道红烧豆腐,一勺豆腐入口,立刻能尝到咸香的酱汁,然后那滑嫩嫩的豆腐,软绵绵的在舌头上散开,淡淡的豆味儿把酱汁的咸给减淡了,随之而来是不咸不淡的豆味儿。
真的,太好吃了!
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