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魏五郎愣了一下三步并作两步走,还有一些顺拐的走了过去,恭敬的道:“官差大人。”
“这些番薯已经全部都称过了,总共有一千二百斤,按照大人说的,已经按一分钱结算,一共是一两二钱。另外每一百斤有一百文的酬劳,也是一两二钱,加起来一共二两四钱。”
说完这些后,官差又从一个钱袋子里拿了二两四钱出来,“这里面一共二两四钱,你点一下,没问题的话就在这张纸上签字画押,钱就可以拿走了。”
魏五郎听到一千二百斤,这跟他们一开始自己估摸的差不多。魏五郎跟着以前的教书先生学过一些算术,用板车拉来之前他算了一下,不到一千三百斤,称重肯定也有一些误差,一千两百斤他已经很满意了。
这二两四钱银子官差给了两锭碎银,其他的都是铜板。沉甸甸的装了一个钱袋子,魏五郎仔细数了数,刚好够数。
拿着钱,他在刚才那张纸上按了手印,今天这事就算完成了。
魏五郎拿到钱后就拉着几个哥哥走了,他们在街上买了几个大肉包子,这才高兴的拉着板车回去。
二两四钱银子对于宋声来说只是很小很小一笔钱,但它对于魏五郎他们这个小家来说却是非常大的一笔钱了,足够让全家高兴好久。
有了番薯,淀粉小作坊也抓紧时间开工,一边制作淀粉一边制作粉条。
制作出来的粉条由陆清出钱购买,大部分用来做酸辣粉了。另外一部分则是放到市面上买卖,很多酒楼开始用粉条做菜。
粉条做出来的菜口感十分特别,很多人都喜欢吃,一时之间粉条供不应求。
由于五斤番薯才能做出来一斤粉条,这意味着一斤粉条的原料成本是五文钱,再加上复杂的加工程序,一直到最后出成品粉条,成本并不低。
宋声统一对外售卖粉条的价格为一百文一斤,一斤粉条在水里泡一泡,做菜能做好几份。
一千二百斤的番薯,能做出来大概两百四十斤粉条。售价一百文一斤,不算上人工成本,一斤大约能赚九十五文钱。两百四十斤粉条能够净赚二十二两八钱。
如果算上给这些做粉条的工匠每个月的月钱,扣去一部分,那就是剩下二十两银子左右。
当然,这只是在当地的零售价格。一千二百斤的番薯最后只挣二十两多银子,其实并不算多。
肃昌的整个经济环境和消费能力都很差,有什么好东西在这里想要卖出高价,只能靠那些极少数的富人购买。
宋声的目的并不是想靠着粉条在当地多赚一些钱,而是要把名声打出去,吸引外来的客商到他们这里来收购粉条。
外地来收购的价格就不一样了,到时候他把价提高,靠着这个肯定会是一大笔收入。
至于如何打响名声,除了粉条做菜的独特口味之外,剩下的就要看陆清的酸辣粉铺子了。
陆清这几天一直没闲着,他如今是知府夫人了,很多事情不必亲力亲为,但有他盯着,事情办的要比以往开铺子都要轻松。
铺子的地段直接选到了全府城人流量最多的街上,算是黄金地段。这个地段的铺子租金不低,更重要的是没一点人脉压根就买不到。
但他如今是知府夫人,有些想要讨好他的人自会不动声色的把位置好的铺子让出来。
陆清不想占人家便宜,怕给自家相公留个不好的名声,按照市价买的铺子,买完之后倒是没怎么装修,因为这本来就是一家开吃食的铺子,稍微改一下格局就能用。
铺子需要一个新的掌柜,他肯定是不能出面的,但他不介意宣扬一下让别人都知道这是他开的铺子。
相公教过他,有时候他的身份也是一个十分好用的东西。
铺子取名叫做陆记酸辣粉,陆清没有招新的帮手,而是把做酸辣粉的手艺交给了宋晓,让宋晓到铺子里帮忙做酸辣粉,他新招了一个掌柜的,负责收银记账,另外又招了两个店小二负责跑腿。
陆记酸辣粉规模不大,陆清打算先这么开着,等后期看反响再说。
因为事先放出风声这是知府夫人开的铺子,城里有好多富商的夫人都想讨好陆清,开张第一天全都到铺子里来捧场了。
她们压根就没听过什么酸辣粉,也不知道这是什么吃食,但毕竟是知府夫人开的铺子,那她们就得支持。
于是开张这天,铺子里三层外三层围了不少人。酸辣粉跟麻辣烫有一个十分相似的地方,那就是味道很冲。
站在铺子不远处就能闻到酸辣粉的味儿,勾的人馋虫都要犯了。
富商张员外的夫人经常来这条街逛街,她家老爷最近又纳了一房小妾,她心里不高兴,只能出来逛街花钱买首饰让自己开心一点。
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