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所以?现在只能尝一尝这“早上皮包水”了。
古人说:“[1]腰缠十万贯,骑鹤下扬州。”
现在来扬州市不用带十万贯块钱了,米莉看了看自己?的余额,大?摇大?摆地进了茶室。
她为?了赶早不排队,昨天晚上提前两个小时就睡觉了,才能在今天早晨天刚亮的时候就起床。
虽然变成了猫,但她20多年的生活作息很难改变,大?多数猫都会白天睡觉,晚上出门。
夜猫子就是这么由来的。
但米莉不行,她一想到?自己?晚上不睡觉,哪怕白天睡够了,也总有一种要猝死的错觉。
天空下着绵绵细雨,她坐在二楼靠窗的位置,一边欣赏着窗外的风景,一边等待着自己?的早茶。
茶社?的菜单上可?以?选择菜品非常多,她来之前从来没有想过一顿早饭会囊括这么多种食物。
蟹黄汤包脆鱼面,翡翠烧卖千层糕。
对了,还有必点?的茶水。
因为?她在镇江已经吃过肴肉,所以?就没有再点?,早餐的菜单上还有拌干丝,她咂摸咂摸嘴仿佛还能回味到?昨天的那种味道。
但点?的菜已经够多了,她只好忍痛割弃。
服务生端来茶水,帮米莉倒了一杯放在爪子旁。
这是扬州本地产的绿杨春,茶叶纤细秀长,形似新柳,颜色翠绿,茶水明?亮。
米莉不懂品茶,但也能尝出它的味道好不好。
先上来的是一碗脆鱼面,白汤里面盛着稍微有些宽的面条,浇头是几根油炸的鳝鱼丝。
汤底醇厚,鳝鱼丝香脆,面条软而?不烂,又有一丝嚼劲。
蟹黄汤包在蒸屉中端上来,放在桌子上,服务员才打开盖子的一刹那,热气蒸腾而?来。
这蟹黄汤包和她之前在南京吃的还不太一样,个头很大?,比人类的手掌心还要大?一点?点?,整体的形状不是胖胖的,而?是塌下去的。
戳一下,汤汁就要溅出来。
据说扬州的蟹黄汤包在明?清时期就已经享有盛誉。
看着它软塌塌瘫在盘子上,但捏起来,在灯光下能看见薄薄的皮里面摇晃着的汤汁。
和蟹黄汤包一起来的,还有一根吸管。
米莉总觉得塑料吸管被烫了之后?会发出一股浓浓的塑料味,所以?也没有用吸管,反而?小心翼翼地咬开,在汤汁流出来的前一秒张大?嘴。
她差点?被呛到?。
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