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第75部分（第2页）

听赵全把事情的来龙去脉说清楚，萧平也长长地松了一口气：“我还以为是什么事呢，扩大规模好啊，绿壳鸡蛋太受欢迎了，再多也能卖个精光。我一会和张超打个招呼，这事就交给你们俩去办吧。”

萧平的态度让赵全十分满意，乐呵呵地回养鸡场挑选种蛋去了。看着赵全忙碌的背影，萧平忍不住暗叹：“大家的热情都很高啊，怎么好象就数我这个当老板对农庄的事最不上心啊，真奇怪……”

不过萧平并没有因为这个问题而纠结，他看问题一向很乐观。在萧平看来既然已经有那么多人在为农庄操心，那就不需要自己也跟着凑热闹了，重复劳动是很大的浪费，不是么？

然而萧平是理想是当甩手掌柜没错，但有事还是要他亲自处理才行。回到别墅后萧平立刻开始打电话，为刀鱼联系客户。

刀鱼绝对算得上是餐桌上的奢侈品，所以萧平也就放弃了那些规模比较小的饭店，直接联系几个大客户，而他的首选无疑就是申城的马杰了。

自从那天的松露拍卖会后，马杰从农庄进的货就开始变得非常紧俏。眼下他手里所有的蔬菜鸡蛋什么的几乎全被高级西餐厅预定了，价格也一路水涨船高。赚得盆满钵满的马老板心情自然也跟着十分愉快，刚接通电话就笑呵呵地对萧平道：“萧老板，多亏了你上次打的广告，我手里的货最近是供不应求啊。那些主厨全都亲自打电话给我，就是想要多进一点菜而已，哈哈！”

萧平道：“生意兴隆好啊，这几天西红柿要进入盛产期了，我还能把西红柿的供应量再往上提一点。”

“那真是太好了。”马杰高兴道：“谢谢你啊，萧老板。”

萧平笑道：“马先生你太客气了，大家都是合作伙伴，我这样做是应该的。对了，马先生，你们大华做不做刀鱼生意的？”

“做啊！”马杰立刻道：“只要能赚钱的我们都做。只是刀鱼的货源很难保证，所以业务也不多。怎么，萧老板你有路子弄到刀鱼？”

萧平也不和马杰绕圈子，直接对他道：“二两以上的，保证是活的，你能给什么价格？”

马杰只是随口一问，没想到萧平手里还真有刀鱼。他立刻来了精神，坐直了身体道：“你有多少？要到哪里接货？”

“现在我手上大约有三百条。”不想太刺激马杰的萧平报了个很保守的数字，然后补充道：“就在农庄提货，提前一天通知我就行。”

马杰被这个消息给镇住了，他本来就是做高档食材生意的，自然知道二两以上的活刀鱼有多难得。而且萧平一出手就是三百条，已经等于整个水产市场好几天的交易量了，这么多的活刀鱼突然涌入市场，肯定会造成价格波动，所以马杰也不敢轻易作决定。

马杰迅速地考虑了几分钟，然后才对萧平道：“萧老板，不瞒你说，这么大的活刀鱼很少见，我就给你开个实价，每斤一万五，怎么样？”

这个价格已经到了萧平的心理价位，他也没太多犹豫就答应下来，不过没忘记加上一个条件。那就是马杰可以在任何城市出售刀鱼，但苏市和省城的市场还是要留给萧平。

马杰倒也没有反对，只是对萧平道：“萧老板，三百条刀鱼的数量已经不少了。我想分三次提货，每隔两天提一次，每次都提一百条，这样可以吗？”

萧平知道马杰这是怕刀鱼死在自己手上，也同意了他的要求。两人又商量了一些细节问题，说好明天马杰就派车来装第一批刀鱼。

第二天一早萧平就和王小虎在鱼塘里忙开了。刀鱼本来就很娇贵，要是用鱼网捕捞很容易引起大量死亡，萧平和王小虎只能下水去用大盆捞鱼。

这样抓鱼可要比下网捕捞难多了。好在经过这段时间的饲养，刀鱼已经习惯在固定的地点吃食了。王小虎象平时一样撒下饲料，等刀鱼集中过来吃食时，早就守在附近的萧平立刻下手捞鱼，每次总能捞上来一些。相同的过程重复过几次后，两人也抓了一百多条刀鱼。

马杰的车很快也到了。萧平和王小虎把说好的一百条刀鱼称重装车，快速地完成了这笔刀鱼交易。

这一百条刀鱼的平均重量都超过二两，一百条的总重量接近22斤。可别看重量似乎不算多，但按照每斤一万五来算就是不是笔小数字了。所以来拉鱼的司机也很紧张，刚把鱼装完就开车回去了。他怕拖延了时间会让刀鱼死在运输途中，那样的话就会出现很大的损失。

在拉鱼的卡车离开后，萧平也开着皮卡驶出了农庄。皮卡的车斗里装了两个大水槽，几十条刀鱼正在里面活泼地游动。萧平是打算去省城和苏市推销这些刀鱼，相信那些高档酒店对这些活刀鱼一定会很感兴趣。

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第169章　孙林求助

萧平的推测确实没有错。booktop

今年的刀鱼数量比去年更少，许多饭店都到了没鱼可卖的程度。也因为同样的原因，食客们对刀鱼的热情却更高了，许多人进店必点清蒸刀鱼这道菜，还放话说只要能吃上刀鱼，价钱再贵也不在乎。一边是消费热情高涨的顾客，另一边却是进不到刀鱼的尴尬局面，把不少酒店的老板急得要死。

在这种情况突然找上门来，宣布自己有活刀鱼卖的萧平，在酒店老板眼里简直就是救世主。他们几乎都是用充满感激的态度和萧平做生意，根本没人和他讨价还价。眼下这情况是你有钱都买不着刀鱼，而且萧平开出的价格也算公道，这些老板谁都不愿意节外生枝。

所有的酒店一买到刀鱼，就小心翼翼地把这些昂贵的鱼类养到大堂的鱼缸里，然后特别在缸上注明：“新到活江刀”的字样。

对酒店这行来说，名气和菜肴的质量同样重要。在眼下刀鱼极其稀缺的情况下，这些酒店却能搞到活刀鱼，本身就是实力的象征，这些活刀鱼可说是酒店最好的广告。

这些酒店对刀鱼的需求程度完全超出萧平的预料，每家店都是三条五条的买，有几家特别大的饭店更是一开口就要十来条的。不过半天工夫，萧平车上的几十条刀鱼就销售一空。

萧平根本没想到今天会这么顺利，满意地开车回农庄去了。接下来的几天里萧平每天都抓一些刀鱼去各大酒店推销。不少客户知道了这事，都主动打电话给他要求购买刀鱼。于是萧平每天的出货量从几十条增加到上百条，再加上和马杰说好的三百条，短短一个多星期的时间里，鱼塘里的刀鱼就少了大半。从当初放养的数量和陆续卖出的数量来计算，现在鱼塘里只剩三百多条刀鱼了。

成功地解决了刀鱼放养密度太高的问题后，萧平就不再出售刀鱼。他听人说最大的刀鱼也只有三两多重。到这个大小的刀鱼一条就能卖到上万块。萧平知道只要有灵液的滋养，把刀鱼养到这么大并不是什么难事。所以他打算把剩下的刀鱼全都养到三两半以上的大小才卖，到时候每条刀鱼开价两万。这三百来条刀鱼就是六百多万的收入。

然而萧平忘了一句话叫“计划没有变化快”，就在他向客户们宣布自己手上的刀鱼已经全部卖光后的没几天，却接到了孙林的电话。

萧平对这位花园饭店的主厨一直心存感激。当初正是孙林在萧平还是个默默无名的小人物时。拍板买下了他种出的一批菜。也在孙林看来，当时他不过是做了个正确的决定，完全只是自己的职责所在而已。但对萧平来说，正是孙林在他最迷惘无助的时候给了自己希望。也正因为第一批青菜顺利地卖掉了，让萧平坚定了在农业上发展下去的决心，才有了他今天的成就。

所以在接到孙林的电话后萧平也非常客气地道：“孙大厨你好。”

“小萧啊，我有件事要麻烦你啊。”电话那头的孙林显得有些为难，吞吞吐吐地问：“前阵子你卖的刀鱼……一条都没有了？”

作为苏市最著名的老牌宾馆，花园饭店最近也向萧平购买了不少刀鱼，总数大概在五十条左右。其实花园饭店能买到这么多的刀鱼。已经是萧

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