手机浏览器扫描二维码访问
第一百二十三章 炖羊肉（第1页）
韩立这边正在考虑要不要叫戚招娣过来帮忙呢，云莹莹这边有点后知后觉的说道。
“你竟然还猎到一只野山羊？那我们岂不是可以炖羊肉、喝羊杂汤，等到数九的时候还可以涮羊肉了？”
云晶晶对自己这个妹妹越来越无语了，她现在只要涉及到韩立反应就会慢上一拍。
韩立笑着说：“红焖、爆炒、清炖、涮锅咱们想怎么吃就怎么吃，现在天气还不算太冷，这些肉根本放不了太久，咱们抓紧吃完等到数九的时候我再去打一只回来。”
云莹莹皱了一下鼻子说道：“那我们就提前支锅子，不过听你说的好像野山羊就放在那边等着你去抓一样简单。”
“只要你想吃，我就算把深山踏遍也要给你打一只回来。”
云晶晶这时候说道：“咳.咳，那个我说一件事啊，羊肉我只能做熟不敢保证好吃，我当时嫌弃羊肉做完之后身上一直有膻味，所以就没学。”
云莹莹：“何米会做羊肉我可以去请教一下，我们跟何米刚到上河村那会，她请大家吃的风干羊肉还记得吧？我还记得她说那个羊肉是自己做的，味道相当的好。”
韩立：“把何米跟戚招娣都叫过来吧，你向何米请教羊肉的做法，川省泡菜很有名的，据说三国时期的诸葛亮每天都要来一碗泡菜，而戚招娣在家的情况大家都知道，做不好就要挨饿、挨骂，所以她在制作泡菜方面应该很有一手，我们的过冬菜就请她多帮下忙。”
这事定下以后，云晶晶下手收拾飞龙，云莹莹去了何米家。
韩立把背篓里面弩、弩匣全部擦拭放好，看看时间说道。
“你们先预备着，我去把野山羊拾掇赶紧弄回来。”
“那你路上的时候注意点。”
“嗯。”
韩立拎着背篓就出门去了，特出村后来到一处非常隐蔽的野滩。
把野山羊分解好以后，把羊头、羊蹄洗去血迹放到背篓最底部。
羊皮冲洗干净放在羊头上面，羊肉分解成大块同样洗去血水控干后放进去。
羊下水方面的心、肝、肺、羊鞭都好说，简单的冲洗一下就行。
但是羊胃（羊肚）、羊肠就需要剥开好好冲洗，这个过程相当的难搞。
不过韩立现在也不是当年的吴下阿蒙了，经过详细分解过一次野猪，这些对他来说根本不算事，他能够轻易的把羊肚、羊肠上面依附的油和杂物祛除，唯一要亲自动手做的就是把羊肠反过来，要不然回去没办法解释。
做完这一切后，韩立就这样躺在了河边看着逐渐消失的太阳，还有那满天绚丽的晚霞。
不得不说这样的风景真美，就是现在天气有点凉，身边也缺少一个相伴的人。
不过现在大家都洗去了前一段时间的尘埃了，韩立再进一步可能会有点难度，日常的抱抱亲亲吗就能恢复到原先的状态，只要这个熟悉度够高，闯过最后那一层关隘还不是水到渠成的事吗？
韩立在河边躺着的时候，云莹莹已经把何米跟戚招娣都叫了过来。
三个人以戚招娣为主导，还是下手开始洗涮眼前的这些菜，然后放在一旁控干水份。
邻院的郝红敏和杨秀英两个在炕上一直躺到现在才起来，要不是饿的受不了了她们绝对会躺到明天，就这样她们依旧感觉浑身酸软，正在吃饭的时候听见这边热闹起来，她们两个随后也赶了过来。
杨秀英：“你们这是要开始腌菜了？不是说等大白菜、萝卜下来以后才会做吗？”
云莹莹：“等白菜下来做的是酸菜，那时候想吃酸豆角、茄子就只能去村民家里面换现成的了。”
“红敏，要不明天我们也开始换点菜回来腌制？”
“那我们还等什么明天呀，今天咱们就去找村民换点菜回来，等所有知青全都去换的时候就不划算了，不过我不会弄这个怎么办？”
戚招娣：“但是我会的方法稍微有点辣，你们要是不嫌弃的我可以帮忙。”
“辣点下饭，招娣那我们收拾好了过来请你帮忙。”
她们两个说完就去找村民换菜去了，这两位刚离开没多久韩立就回来了。
这一下云晶晶跟何米接过背篓去屋里面鼓捣羊肉去了，韩立在一旁看着戚招娣她们腌菜。
戚招娣做了两种腌菜，其中一种就是长年累月吃的咸菜，她们管这个叫深水菜。
腌制深水菜的水还可以用来泡鸡爪、猪耳、百叶.等一系列荤菜。
并且这个深水菜的水要保护好一点，明年再用的时候它就会变成母水，用母水腌制出来的菜会更好吃。
另外一种戚招娣管它叫是滚水菜，不过也有叫洗澡泡菜的。
这种腌制的方法适合在蔬菜下来的旺季使用，因为这种滚水菜腌若干天后就可以食用。
不过无论是哪一种做法，戚招娣都是先用开水把坛子、筷子全部烫一遍，保证上面没有一点油才可以，腌制完以后还要把坛子认真的密封起来，并且她还一再叮嘱，不管什么时候吃一定要把筷子烫过后才能伸进去夹菜。
神奇宝贝：系统开局 校花别追了，我只爱我的高冷女神 炮灰她每个位面都被病娇盯上 神魔子枫 奥乙女之遍地都是前男友 九零：对照组小炮灰的妈重生了 永恒主宰重修 多子多福，我打造三千校花女团！ 从屯田开始 末日重生：女主带着系统杀回来了 胎穿成将军府二小姐 桃花诺：穿书古代，她修仙了 乞丐仙缘 开局逃荒直接掀桌 倒霉爱上你 开局绑定系统创建离谱的靠山宗 被领养了，但我是作为宠物被养 重生07成为初代网红 穿越三国之魏主曹昂 回到过去：我成了互联网大佬
兵王传说
一场人质救援行动中，因为救援失败而一蹶不振的龙牙队员张正选择退役归隐，此后国家神秘的龙牙小组真正意义上失去了最尖锐的兵器。几年后的张正再次出现势必要将这世界搅动得天翻地覆。...
斗罗之先天二十级
全本免费，新书斗罗无敌从俘获女神开始斗罗之收徒就变强斗罗之酒剑斗罗王圣穿越到了斗罗1的世界之中，在觉醒武魂的那一天，竟然是先天二十级的魂力。看王圣如何组建属于他自己的7怪。当他的7怪与唐三的7怪相遇时，又会是怎样的一个场面？谁强？谁弱？谁才是真正的主角！粉丝群1304623681...
天才杂役
吕诚，十五岁之前一直没能修炼出内劲，只能当杂役。但他从小喜欢夜视星空，十年时间，让他的眉心处出现别人所没有的感应力，能让他感知周围的一切事务，并且修炼出内劲，踏入武者行列。从此，这个普通的杂役进阶为天才武者。学心法，进展神速练武技，无师能自通易容变声，惟妙惟肖。在这个武者为尊的世界，最终一步步成为睥睨天下的至尊...
永恒之心
外门弟子陈宇，体内融入了一颗神魔心脏。心脏，乃生命中枢，人体致命的要害。而对陈宇来说，心脏却是防御最强的一点，并让他拥有赶超妖兽神兽的无限潜力。自此，他踏上一段波澜壮阔荡气回肠的玄奇之旅。天才如云之，天骄盖世。宗门林立之，我主沉浮。万族辉煌之，跨界大战。太古悬谜之，神话争锋。我心唯有，永恒！新书，迫切需要推...
无耻魔霸(魔艳武林后宫传)
这是一条成魔之道ltBRgt杨小天既然走上了这样的一条道路ltBRgt就决不回头ltBRgt不论前途怎么样ltBRgt都要面对它ltBRgt他一定要成为至尊ltBRgt武林的至尊ltBRgt江湖的至尊天下的至尊ltBRgt成王败寇ltBRgt成功了ltBRgt他就是名传千古的霸主失败了他就是遗臭万年的恶魔...
仙门弃少
被家族抛弃，被仇敌废掉的少年商浩，在走投无路时，救了两个人，然后，他发现自己有了异能故事从帮助一个村子脱贫致富展开。各位书友要是觉得仙门弃少还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐给力文学网哦！...