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得知陆乔乔等人准备去镇上摆摊卖螺蛳,王红杏立马提出质疑。
“乔乔,虽然这螺蛳的味道很不错,但你们想要把它当成发财路子,恐怕也做不长久。”
“毕竟这螺蛳哪哪都是,谁都能找到。一旦有人瞧见你们卖得红火,必然也会效仿你们的路子。”
王红杏有担忧也是正常的,因为螺蛳真的不稀罕,可谓遍地皆是。倘若有人知道这玩意可以吃,而且很好吃,必然会跟风。
“婶子,这个问题你不用担心。炒螺蛳之所以这么好吃,是因为经过了多道工序。那些人不知道烹煮的方法,做出来肯定不好吃。”
陆乔乔很自信,压根不担心别人跟风操作,会抢了她们家的生意,所以一点儿也不紧张。
毕竟螺蛳要提前泡水养个一两天,才能把其体内的淤泥和脏东西吐掉,不然吃起来口感发苦,还会有细沙。
而且烹煮的时候,有很多细节问题要注意,并非直接爆炒煮熟就行了。否则就算卖得再便宜,也没有回头客愿意光顾。
陆乔乔和王红杏聊天的时候,手上的动作并没有停,整个人看起来老道干练。
见刘铁柱这么喜欢嗦螺蛳,陆乔乔直接装了一大盘,让他带回家慢慢尝。
刘铁柱知道这些炒螺蛳是要拿去卖的,死活不肯白要,硬要付钱买。但实在拗不过陆乔乔等人的热情,最后只好勉为其难地收下。
善良的农村人就是这样实在,别人有难时,会想方设法地帮忙。但别人给予他们好处时,他们又不想白白占别人的便宜。
……
也不知过了多久,这大半缸的螺蛳全部被加工成了喷香喷香的炒螺蛳。
天空早已放亮,太阳正高挂,目测已经到了上午九点。也就是说,她们差不多忙活了四个多小时。
手酸腰累的李雪梅和陆福生,终于可以收工,好好地歇歇了。
她们不断重复着取螺蛳、断螺蛳尾、放螺蛳的动作,整整忙了一个清晨,已经快麻木了。
陆乔乔倒好,炒螺蛳的时候还可以歇歇,不需要一直翻来炒去,所以没那么疲乏。
不过一直站在炉膛前,闻够了炒螺蛳的香味,陆乔乔也觉得有些腻,压根就没有食欲。
取来好些干枯的稻草,将它们垫在箩筐的底部,再把装满螺蛳的两口大锅放上去。再带上准备好的东西,便可以出门去镇上了。
挑箩筐的活计,由陆福生给包了,完全不需要李雪梅和陆乔乔出手。
作为家里唯一的男人,自觉的他会抢着干粗活和重活,尽量不让娘亲和妹妹受累。
从家里前往村口,有好几条路。大路是最好走、也是最近的,但必须要经过陆金贵家。
陆福生特意询问了李雪梅,要不要绕远路去村口,省得引起不必要的麻烦。
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