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没错,就是西瓜制糖!那么多西瓜在那里,正好把那些熟过的或者卖相不好的都弄出来制糖好了!
想着了这点,秦迪也是打算明儿个一早便到罗卜那边去,直接把那些西瓜中的歪瓜裂枣挑出来,现在的太阳那么大,西瓜汁放木板上随便一晒便也就成糖了。
只不过西瓜的出糖量不是很高,比起甘蔗和甜菜来说肯定是要差得远了。
但仔细一想,现在大源朝在制糖方面好像并没有多么完善。
主要的糖也就是三种,一种蜂蜜制的蜜饯,一种粮食作物制的麦芽糖,然后就是偏南地区独有的甘蔗制的蔗糖了。
反正无论哪一种都尤其的贵,至于甜菜,在她现在的认知里边,貌似还不知道哪里有甜菜的存在。
抿了下唇,就现在的情况来说,她这边靠西瓜制糖可能还要靠谱一点儿。
要么就是甘蔗了,就是不知道这边能不能种得了甘蔗,毕竟甘蔗才是制糖主力军,哪怕是现代也是如此。
她还没听说过汴京这边有人种过甘蔗,也不是很清楚这边能不能种得起来甘蔗。
种起来甘蔗之后除了当水果卖最主要的也就是制糖了,各种蔗糖,这还需要找专门的制糖师傅,建一个专业的制糖厂......
轻捻着下巴,在秦迪还在思考的时候出去的人便也一个个地回来了。
“小姐,水直接倒这里边是吗?”春杏的声音响起,只见女子的手上提着一大桶水,这背过来,估计还是蛮不容易。
点了点头,跟着春杏一同扶住了水桶,只听见“哗啦哗啦”的声音,水就倒入了秦迪面前放满了松针叶的大盆中。
先将松针叶清洗一下。
秦迪在清洗松针叶的时候便让春杏去将沥水篮拿来,同时还去准备等会要倒入罐子里边的饮用水。
还没清洗好松针叶秦承便就带着一堆瓶瓶罐罐过来了,一眼望过去便能看得出来,都是有封口可以密封的瓶瓶罐罐。
“小姐,东西已经拿来了,这些够吗?”小心翼翼地将手上抱着的瓶瓶罐罐全部放在地上。
秦迪看了一眼便点了点头,“可以,你帮我看着那边的松针叶,抖干了水就可以塞到那些瓶瓶罐罐里边了。”指着旁边放着清洗好的松针叶的沥水篮。
秦承见状,虽然依旧不明白秦迪想干什么但是却还是配合地点了点头。
然后就按着秦迪说的开始做了起来。
大概弄了几罐,秋葵回来了,只见她一路小跑过来,到了秦迪的面前便停了下来,一副气喘吁吁的模样。
“小姐,就买到了这些糖,够吗?”将怀中的东西捧着拿了出来。
确实是细糖不错,不过看着貌似还是有些杂质的,不是她想象的那种白砂糖。
而且这个量......
看着秋葵手上的小木盒,大概比划了一下里边东西的高度,应该勉强还是够的吧。
轻轻地点了点头,“差不多了,就先弄这些吧。”
反正她也没打算做多少气泡水,只是先尝试尝试罢了。
将细糖分量均匀地撒入了一个个放置了松针叶的瓶罐里,倒入春杏准备好的饮用水,接下来就是密封保存几日看成果了。
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