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早上在家的时候,虽然李雪梅已经煮好了粥,但因为没有食欲,所以陆乔乔选择了饿肚子。
这会儿来了镇上,她自然得买点好吃的东西,犒劳下勤快的自己。
不过看来看去,街上卖的吃食几乎都大同小异,没什么特色。
一眼看过去,清一色的包子馒头和烧饼,面条馄饨和肉粥,再不然就是些面粉做的蒸糕和炸糕。
当然,也有一些点心铺子里,会售卖精致小巧、花花绿绿的小点心。
但那些点心的价格昂贵不说,多吃两块便会腻,因此陆乔乔没有太大的想法。
纠结了好一会儿,陆乔乔最终选择了一家面馆,并点了两碗馄饨。
这里是她们回家的必经之道,先前来到镇上的时候,陆乔乔便和李雪梅约定好了,二人不如分头行动,等办完事后在这条售卖吃食的小街碰面。
原主虽然只有十四岁,但穿越而来的陆乔乔,实际年龄却有二十多岁。因此李雪梅一点也不担心她会走丢,或遇着坏人。
由于不是很多食客,所以陆乔乔坐下没多久,两碗热气腾腾的馄饨便出锅了。
虽然在现代时,陆乔乔是个知名的美食博主,但她并非专业出身,而是半路速成的。
所以对于许多美食,她了解得不是很透彻,勉强算上一知半解,甚至只能通过“好吃”或“不好吃”来表达自己的心得体会。
陆乔乔用调羹舀起一颗馄饨,稍微吹了几口气,感觉这馄饨差不多可以入口了,这才将它送到嘴边。
这微微发烫的馄饨,个大、皮薄、肉馅多,一口一个刚刚好。
因为是纯手工擀制的皮子,口感比现代机打的皮子更加有韧性,吃起来还是挺有嚼头的。
这馄饨的料子很简单,陆乔乔吃了两口后,便已经大致猜出了其配方。
三肥七瘦的新鲜猪肉、姜葱水,再就是盐巴与少量芡粉,可谓干干净净。
不得不说一句,吃多了现代的科技与狠活,陡然回归原生态,所有食物都是零添加,陆乔乔还是挺适应的。
一边吃着鲜美的馄饨,一边琢磨着做买卖的事,陆乔乔压根没注意到匆匆赶过来的李雪梅。
“瞧瞧你,吃个早餐也能走神,又在想哪位帅哥呀?”
将箩筐卸下后,李雪梅一屁股坐在陆乔乔的对面,笑嘻嘻地调侃起来。
虽然二人是如假包换的母女关系,但李雪梅和陆乔乔的相处模式却更像朋友和姐妹,几乎没什么代沟。
“我在想,挣钱很容易。但想要弄门可长期发展的营生,好像又找不到适合的项目。”陆乔乔如实回道。
手握多道菜谱,陆乔乔根本不担心以后的日子会没钱花。挣快钱固然很爽,但她更想弄门稳定持久的买卖。
尽管河里与池塘里有不少螺蛳,但终有一天会被她们捞个精光。加上这玩意也就图个新鲜,不可能长期“当红”,迟早会被食客厌烦的。
最重要的是,据钱掌柜说,有酒楼已经在效仿他们祥来酒楼,炒螺蛳这道菜开始出现在不少酒楼的餐桌上。
尽管那些酒楼做出来的炒螺蛳,味道远远不如祥来酒楼的味道好。但凡事无绝对,没准那些酒楼的大厨会把味道给复制出来,并在你基础上升华。
“乔乔,要不我们干脆弄个小吃店,专门售卖这时代没有的美食得了。”李雪梅很快便有了主意。
现代小吃的品种多多,食材品种也极其丰富,可谓百花争鸣、各有千秋。
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