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乔·玛尼握住锅铲的手停止动作,他抬眼望去,看见是佩替神父站在那里。
神父的金发闪闪发光,蔚蓝的双眼有神,他的眼睛先是从锅碗上扫过,随后才看向人。
“今天的早饭还有多久好?”
厨子里的负责人拍着胸脯保证:“尊敬的神父,我们今天已经尽量提早了烹饪的时刻,还有不到十分钟就能送进餐厅。”
炖菜陪面包是济贫院的早餐。
“这很好。”
佩替满意地点头,但又看到马夫怯生生地举手,便要他说话。
“佩替神父,我们的钱可能不够用了。”马夫哀痛地说。“最近接济的人越来越多,虽然房间还足够,但在食物的消耗远超上个月,如果不能降低食材的质量或数量,我们会在月中旬就把预算花光。”
“是这样吗?”佩替看乔,他不怎么关注济贫院的来客,因此这部分账都由乔来清点。
乔·玛尼报出自己知道的数据:“确实是这样,虽然我们采购物资用的是批发价,但最近在门口排队等待接济的人数量多了快一倍,批发价也不顶用,圣塔洛斯教区的贫民因为距离近,所以也来了不少。上个月有一位先生捐了300镑,但院长还没来得及通知我们取钱的方式就被军方带走了。”
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神父微笑依旧,手却摸着十字项链不停。
职工们看着神父,等待他做决定。
佩替没有直接回答,而是问了另一个问题:“习艺所这边接收的孤儿有增多吗?”
“没有。”乔回答。
现在赶来萨沙市的都是成年人,年龄决定他们进的是济贫院而不是习艺所,虽然两个机构的效果都没差。
“那你想办法算算账,把这边济贫院的餐费降下来。”神父嘱咐道:“至于院长到底把存款藏在哪儿,我会去问问的。”
厨子中较胖,资历也更老一些的那位却对这个决定感到不服,他瞪大了眼睛:“神父,我们不应该先降习艺所的餐费吗?那群好吃懒做的小鬼没必要吃那么多,要是送他们去寄养家庭还得多花一笔钱。”
他毕竟是这里的负责人,对于食物的多少还是有了解的。
因为习艺所也来这里用餐,他算过那些孩子们的消耗。
有一段时间,习艺所陆续少了很多孩子,食物消耗的量却增加了。他以为是习艺所的所长耍了把戏增加收入,但又想不通已经做好的食物在这个封闭的机构里又能换什么利益。
想来想去,也只能解释为真的是孩子们把食物吃掉了。
那些消耗快赶上成年人了。
毫无疑问,要削减餐费该从那里开始。
佩替却没有继续商议的意思。
“给孩子们多吃点,他们将来才能有用,在这个年纪,他们应得更多的怜悯。”他说。“你们好好配合,一会儿尽快把菜带到餐厅分发。平时也要注意厨房的整洁,不要在这里吐痰......”
胖厨子偷偷把脚踩在自己刚吐过唾沫的地方遮住。
“注意墙壁完整,不要让老鼠打洞混进来。”
“我们都盯着呢,肯定没有这样的事。”胖厨师保证。
他话音刚落,一只黑色的老鼠就在地上大摇大摆地爬过,站到佩替神父脚前。
空气凝固了。
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