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每个人的桌子上都有满满一盘酱大骨,酱大骨浓郁的肉香瞬间占满不大的小食堂。
别看酱大骨骨头多肉少,但啃起来别又一番滋味,军校生们一个个抱着骨头啃,个个吃得满嘴油光。
林郎出嘟嘟囔囔了好几遍传说误人,他竟然今天才发现啃大骨头的乐趣。
吃酱大骨不可能斯斯文文的,林郎两手带一次性手套拿起酱骨头两端,嘴巴轻轻一抿,鲜嫩浓香被炖到软烂的瘦肉从骨头上剥离,嘴里全是酱汁的浓郁香气。
啃完表面那层肉,接下来的才是关键,啃大骨头的乐趣是骨头上面那层筋肉,一处处关节筋鞘,每个腔缝孔洞都不能放过,连抠带撬千方百计从骨头缝中挖出来那一点点筋肉慢慢啃,一丝肉都不能放过。
林郎狼吞虎咽啃完骨头上的肉,拿出一根吸管插进骨髓狠狠一吸,香滑醇厚的骨髓被吸了出来,嫩嫩的、滑滑的、香香的,满足感十足。
这骨头是他啃过的最好吃的骨头,连里面的骨髓都这么好吸!
若是以前有人对林郎说骨头棒子也能做出比肉还美的滋味儿来,他铁定是不信的,但此刻林郎只想说,为什么今天才让他发现这么美味的酱大骨!
食堂中其他人的反应和林郎如出一辙,刚来看到酱大骨时心中郁闷,小食堂做菜时竟然没将骨头去掉,太不方便吃了,用筷子夹着大骨头几次差点掉回盘子中。
但啃过骨头后这种郁闷消失的一干二净,甚至变成了有些沉迷,他们太着迷这种将肉从骨头上剔下来,吃的一干二净的感觉,尤其是在看到啃的一丝肉都没有的骨头后,那种自豪感油然而生。
“哈哈,我啃的比你干净!”有人举起手中连骨头关节上都被刮了个干净的骨头炫耀道。
“那是那块骨头形状不好,等我啃下一块!”
众人抱起一块酱大骨就是一个猛啃,这一啃便再也停不下来了。
余尔等不及加入这场没有硝烟的战争。
林郎摇头,“苏师傅说汤适合你,这个酱大骨你不能吃。”
余尔眼巴巴,“可是只有一碗汤我也吃不饱啊。”
“我就说忘记什么了...”林郎露出恍然大悟的表情。
余尔内心激动:请不要大意地把酱大骨都扔进我的嘴里吧!
林郎将自己那一份汤也递给余尔,“苏师傅说了,多喝骨头汤好的快!”
余尔傻眼:“酱大骨不也是骨头吗?”
林郎乐滋滋地将装了满满一盘子的酱大骨往自己方向拉了拉,“苏师傅说病人不能吃太重口的食物,这些只能我来替你解决了。”
余尔:“其实苏师傅说的...”也不一定全是对的...
......
告知林郎病人最好不要吃酱大骨的苏白转身回到小食堂后面的厨房,静静思索精神兽病人的定制餐。
“精神兽出问题的病人?”苏白琢磨道,“话说系统,这人刚开始还能正常走路只是不能剧烈运动,现在却失去知觉只能依靠拐杖,这病是越来越严重了啊。”
“食物中的特殊效果可以治好吗?”
系统十分委婉:【不同的食材经过不同的料理手段,会有意想不到的效果。】
苏白认真琢磨,“也就是说如果吃对了食物,其实精神兽完全有机会好转?”
系统沉默寡言:【宿主可自行探索。】
在卤制酱大骨的时候,为了去除腥味难免要用辛香料,这些都是极有可能引起精神兽暴动的东西,健康的人吃当然没有问题,但换成精神兽出问题的病人就不一定了。
经过和系统的对话,苏白有理由怀疑,这名同学的精神兽一直没有好转,一是当初觉醒时能量不够,二则是平时食用的食物中能量复杂,虽然有能量每天补充,但刺激性太强,不仅对精神兽没有好处,反而加重病情。
否则余尔不会从刚开始的可以正常走路,到治疗后的勉强下地,现在却需要用拐杖。
过往的几次烹饪经历和军校生们反馈给他所谓的吃后感,让苏白大致对食物的特殊效果有所了解,用八个字可以概括,那就是“以形补形,以神补神”。
如果是腿部发育不良,苏白脑海里闪过大骨的一百种吃饭,心中大概有想法了!
苏白从食材中找出两根半人高的牛大腿骨,锯成两半,然后放入酌料,放在炭火上烤。
每种食材在料理时都要用精神力净化其中的暗物质,让它们原本散发的独特气场变得温驯,才能继续料理,料理过程中同样不能掉以轻心,料理过程需要是完整的,没有间断的,一旦间断,料理过程中产生的“气”就会浪费,直到食材经过料理变得圆润平衡,一点也不刺激,就是一道可以使用的菜了。
根据料理师的料理水平,同样的菜不仅味道有所区别,其中被称为“净化力”的能量也不一样。
苏白要做的,就是让牛大腿骨中的“能量”被温和的激发出来,既可以滋补,又不会刺激到本就状态不佳的精神兽。
从切骨到烤制,苏白的动作都带着一种奇妙的韵味。
烤制期间,苏白隐隐有种得心应手的感觉,几乎是瞬间,苏白能够看到几股不同颜色的气流从正在烤制的牛骨里窜了出来,经验丰富的苏师傅当即反应过来,用精神力将那些往四周散去的气吸引回来。
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