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她找了个大盆,把热水倒进去,又倒了不少洗衣粉,到房间里,把被褥枕套拆了,一些旧衣服也全都拿出来,一股脑儿扔进去泡着。
衣服被套的馊味,被热水一烫传了出来,有些冲鼻子。
趁泡衣服的功夫,徐大花又用热水加了点洗洁精,把厨房里里外外都给刷了一遍,地上也用扫把沾着水扫了,两个孩子跟在后面打下手,时不时帮着换盆水,递块抹布。
整理了个把小时,徐大花估摸着时间差不多了,就去淘米,然后打了四个鸡蛋,加盐搅拌均匀,放在米上一起蒸。
“大弟二弟,过来看着火。”
把两个孩子叫来烧锅剥蒜,确保他们不会出来以后,躲进房间,把这些脏衣服脏被套,通通放进了洗衣机。
轰隆隆——
洗衣机疯狂运转,连续洗了三次,从排水口出来的水才不是黑色,这要是没有洗衣机,可真是要了老命了,徐大花想到那些穿越小说里的女主穿到乡下,只靠两只手哼哧哼哧洗衣服做饭砍柴,只觉得一阵后怕和庆幸。
果然,人的幸福感,靠的是比较和知足,这么一看,自己这日子,过的还算不错了。
把甩了个半干的床单被套拿到院子里晾晒,徐大花就去厨房把俩小子赶出去,让他们看着衣服别掉地上沾了灰,就开始做菜了。
把鸡洗干净剁成块儿放进锅里,加上凉水,生姜片和料酒,大火烧开,这时找出八角茴香,几个干的红辣椒,还有刚刚两个弟弟剥好的蒜头切好。
水开了,上面飘起了一层浮沫,撇干净以后,就把鸡肉捞起来备用。
锅里的水倒了,擦干之后倒油,把葱姜蒜八角茴香还有辣椒一起放进去,翻炒出香味,再把鸡块也一起倒进去。
鸡肉瞬间变了颜色,泛着诱人的金黄色,徐大花沿着锅边倒了一勺料酒,继续翻炒,然后加入生抽老抽,盐和一点点白糖提鲜。
等金色的鸡肉成了好看的糖色,徐大花这才倒热水没过肉,再加入处理好的蘑菇,盖上盖子。
忙完了大锅里的,徐大花找了个凳子坐下,靠在墙上,闭上眼睛,用意念在空间做木须肉。
准备好葱姜蒜,切上两根胡萝卜两根黄瓜,打四个鸡蛋,留出一点点蛋清,倒入切好的肉片里。
鸡蛋在锅里炒个七成熟盛出来,热锅倒油,放入葱姜蒜炒出香味后再加肉,等肉片颜色变了,加入蚝油生抽,盐,鸡精还有糖,继续翻炒,看差不多了,把刚刚切的胡萝卜和黄瓜,还有木耳一股脑倒进去。
挖了一点淀粉兑水,滴上几滴香醋和香油,倒进锅里勾芡,汤汁翻滚着,慢慢变得浓稠起来。
尝一口,咸淡正好,出锅!
抓了一把菠菜洗干净,切成小段,用热水焯一下,再换水烧开以后,加入蒜泥姜末,挑一点猪油,把菠菜放进去,做个简单的菠菜汤。
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