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“大哥,蛋清打发好了,可以停了。”
“哎,这不停的搅拌,手真的有点累,下次你要再做,叫我吧,别自己搞了。”季越博有心疼她,刚才自己也试过了,这可不是一个轻松的活。
“呵呵,大哥,我觉得没有下次了。”
“好,下次去供销社买现成的,不做了。”
季向晴将蛋黄糊用上下翻拌的方式,分几次加入打发的蛋清,每次都彻底翻拌均匀。
把铝盆四周都刷上油,将混合好的蛋糕糊倒入其中,轻震去气泡。
锅里水烧开,放入铝盆,隔水蒸约25分钟后取出。
蒸了一会儿到时间,季向晴掀开锅盖,立马闻到蛋糕的香味。
蛋糕从锅里取出放凉后切开,端到大厅。
早上一家人就吃蛋糕,“这蛋糕做的不错啊,松松软软,味道挺好的。”她爹说道。
“当然不错了,你知道你女儿放了多少东西吗?又是鸡蛋,又是牛奶,又是面粉的,这么好多东西,能不好吃吗!”
“要是有葡萄干或者红枣干,肯定更好吃。”季向晴一边吃着蒸好的蛋糕,一边想着现代卖的那些蛋糕成品,好看又好吃。
“哈哈。。下次要有了,你可以再发挥下。”大哥听她这么一形容,感觉有葡萄干和红枣干的蛋糕肯定更好吃。
“这还是蒸的,要是有烤箱,味道肯定更上一层。”季向晴一想到现代的各种蛋糕,不免有些怀念。
“烤箱?”季越博听到这个,有些不理解,这是什么东西。
季向晴有些心虚,不小心把现代的东西说出来了。
这个年代应该也有烤箱这种东西吧,不然供销社的蛋糕咋做出来的。
“在书里看的,说是用烤箱做的,蛋糕味道又不一样。我也没见过,不知道长啥样。”
“蒸的蛋糕已经这么好吃了,烤箱做的是什么味道啊!真想尝尝。”小栋吃着蒸糕,一边想着烤箱做的味道,是不是更香了。
“哈哈,以后有烤箱了,做给你吃啊。”
一家人吃完早饭,准备去干活。
这几天农忙,割稻子,全村人基本上都去干活了。
季向晴也准备好了,穿着长衣长裤,带着帽子,生怕晒黑一点。
一家人出门,来到田里,稻子都成熟了。
大地被一片金黄覆盖,稻谷摇曳着沉甸甸的稻穗,丰收的喜悦在空气中弥漫。
一到地方,家里人都赶紧开始割稻。
刚开始季向晴还没找到手感,东一下西一下的,自己累的不行,活没干多少。
摸索了一会,总算找到感觉。
开始认真割着稻子,割累了,抬头看了一下周围。
村民们在田间挥汗如雨,为了这一季的收获而努力劳作着。
此时太阳还未完全升起,田野里已经响起了此起彼伏的镰刀割稻子的声音,“咔嚓咔嚓”,仿佛在演奏着一曲丰收的交响乐。
村民们穿着粗布衣裳,手握镰刀,弯腰弓背,在稻田里穿梭。
脸上的皱纹里夹杂着泥土和汗水的痕迹,却也绽放着满足和自豪的笑容。
旁边,妇女们正忙着捆扎割下的稻谷,麻利地将稻谷打成捆,用草绳绑好,然后一担担挑到晒谷场上。
孩子们也加入劳作的队伍中,他们帮忙搬运,或在身后捡起掉落的稻谷。
晒谷场上,景象同样繁忙,金黄色的稻谷铺满了一地,有人拿着竹耙来回翻动稻谷,让每一粒粮食充分晒干,不时有阵阵微风吹过。
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