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第60部分（第1页）

“确实是如此，是我失礼了。想要完成这一系列的变化，让菜品自己动起来，所需要注意的东西太多了。”女评委也是有见识的人，也意识到了这里面的困难程度，因此只是遗憾的叹息了一下，没有再说什么。

田中秋没有说什么，露出一个歉意的微笑，然后朝着旁边走去，为其余三位评委的凤凰送上火焰料理。

在为刚才说话的那位女评委加热的时候，田中秋通过微微的晃动手中的喷瓶，这一次和刚才的动作并不一致，不过也更加的困难，因此田中秋非常认真，也非常小心的注意着火焰与火焰中的凤凰。

都说认真起来的男人最帅了，而田中秋认真起来也是很帅气的，看着对方都能有食欲，能多吃几碗饭。

不过现在没人看田中秋就是了……

众人都是注视着最后一只凤凰的起身，这最后的一只凤凰和先前的凤凰并不同。

凤凰依旧是那只凤凰，不论是豆芽菜还是辣椒和脚下的肉片都是和其余的凤凰一样，没有任何的区别，而让众人感觉到与众不同的是火焰！

田中秋通过摇摆的喷瓶让凤凰身上的火焰动了起来，通过或强或弱的火焰喷色，让凤凰周身的火焰转动了起来，虽然只是很轻微的旋转，但是给人的感觉却截然不同，有一种遇火呈祥的想法。

田中秋要做的不是让火焰旋转，而是让火焰熄灭。

盘中的凤凰慢慢的站了起来，双翼也开始舒展起来，而这个时候田中秋也快速的将手中的喷挪移开，让旋转的火焰呈螺旋状慢慢的飞上了空中，在凤凰的头部消失不见。

说起来并不怎么样，但是当身临其境感受着这火焰和凤凰之间的协调之后，能感受到的就是一种震撼了，就感觉眼前这只凤凰是真的一样。

“完成，请各位试吃吧。”田中秋松了口气，不过现在还不是安全了，“请各位由上往下吃。”

拼盘这种东西，吃的时候都会尽量保持原状，让美观能尽可能的保持到最后，几位评委也都是资深美食爱好者，也很清楚这点，也都按照田中秋的要求从上往下开始试吃。

“凤凰水晶啊！确实是像水晶一般，全身都闪耀着光芒！”

“虽然只是用豆芽做成的，不过能做成这么夸张的样子，并且让凤凰自己动起来，这真是太了不起了！”

“看起来真美啊！”

这个时候，观众席上的观众们也觉得这次过来是值了，能看到这么有震撼性的一道料理，仅仅是这到料理的外观，就已经能作为招牌菜摆上去了。

评委们也使用田中秋摆放的筷子动了起来，不过众人都是从凤凰的背后开始，并没有去动头颅和翅膀，在动筷子的时候都非常的小心，生怕惊动这盘如艺术品一般的菜点。

咯吱……

评委们在咬下去之后，首先就是响起了清脆的声音，清脆的豆芽在被牙齿咬断之后，发出了清晰的声音，这声音在通过一旁的麦克风传到赛场中之后，更是让众人都感受到了豆芽那清脆的口感，而一个个的也有了想吃的冲动。

“天……天啊！这种淡雅而鲜活的味道！”在将一口的豆芽都吃下去后，评委露出了满足而震惊的感叹，“没有任何泥臭味，吃在嘴里的口感是那么的鲜脆可口！”

田中秋适时的解释道：“我将影响豆芽口感的根和芽部分取出，让豆芽的鲜爽达到了一种与众不同的上等风味。”

几名评委们都点了点头，然后大口的继续吃了起来，那脆脆的口感和震动感不断的勾引着心中的食欲，清爽的豆芽和同样清脆的甜椒在放入口中嚼动的时候，咯吱咯吱的作响。

从豆芽中摇出来的水分，也带有一种甘甜的味道，让众人的心灵都得到了净化。

在这有如水晶一般闪耀的凤凰面前，众人的心灵也得到了重生和净化。

没有什么夸张的表情，也没有什么出格的举动，这道料理已经不需要那些浮夸的演技了。

没有什么上等的食材，也不需要什么上等的调料，它的食材都是一般材料，缺少的，只是一个特级厨师。

看着将凤凰水晶全部吃完的评委，田中秋走到了一边等待着这次的食戟结果。

北条美代子也在比赛结束之前端上了她的料理，一道改良的干烧岩鲤。

正常的干烧岩鲤是用川江特产岩鲤和猪肉炸、烧制而成，为川味宴席菜中的珍品，成菜色泽金黄带红光亮，鱼肉紧密细嫩，味道鲜香微辣。

为了提高原本的美味，北条美代子使用了当地的鱼类进行替代，而调料和汤汁都是有了改进。

“好了，到此为止！”主持人在几名评委都试吃完毕后，就高声喊了起来，“现在请评委员进行投票！”

几名评审员都已经有了答案，而不仅是几名评委，除了仍有些希望的北条美代子之外，其余的人都已经有了基本的判断。

在评审员们在桌子旁边的按钮上按了一下后，很快得票数就统计了出来。

结果，早就注定了。

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