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第16部分（第3页）

“田中秋，来一决胜负吧！”北条美代子这次是打算和田中秋好好的来一场较量了，在听到其余同学对田中秋的赞扬，还有大家传闻的那些宫廷料理的传闻，以及众人对中华楼的赞誉后，北条美代子终于是忍不住，要和田中秋来一场正式的较量了。

田中秋看着门口那个看热闹的中国厨师，叹了口气后说道：“前辈，能不能让我们两个先合格了再说，这样我才能放心的进行比试。”

中国菜是世界著名的菜系，也是人数最多的料理，在这个地方自然是有做中国菜的中国人了，而现在这个中国厨师对于田中秋的实力就很感兴趣。

“可以，只要你们两个人的料理能得到我的认同，不论胜负，我都会让你们合格。”

田中秋听到对方的话后就点了点头，然后看这北条美代子说道：“既然如此，那么我就接受了你的挑战，不过要做的料理和规则要我来制定。”

“可以！这次就拿出真正的本事来吧！”北条美代子看到田中秋认真了之后，也激动的说道：“我要证明我的中华料理，才是最好的！”

田中秋没有说话，在看了一下料理台，然后拿起一枚已经清晰干净的鸡蛋对着北条美代子说道：“这就是食材，也是唯一的食材！一锅水、一把火、一枚蛋！”

“这算什么料理！”北条美代子愣了一下，然后就感觉是被愚弄了，恼怒的喊了起来。

中国厨师看着田中秋手中的鸡蛋，感慨的说到：“一锅水、一把火、一枚蛋……，这就是中华料理中最简单的一到料理，白水煮蛋，也就是最普通最简单的煮鸡蛋。不过既是最简单，即使是小孩子也能做到，也是也最难的，想要做到最好，也更难！”

“怎么可能？！什么调料都没有，只有一锅水，怎么能做出好吃的料理？”北条美代子接受不能。

田中秋将料理台的火打开，将一锅清水开始加热，而手中的蛋被田中秋按在了平整的料理台上，轻轻一拨就快速的转动了起来。

“你不能，不代表我不能。”

第三十三章　回家喝奶粉去吧！

白水煮蛋，最简单的一道料理，在程序上只是比烧开水多一道程序而已。

用料更简单，一枚鸡蛋而已！不用加任何的调味料，在中国历史上，从诞生瓷器的那一刻开始，这道料理就被摆放在了餐桌上。

这是一道传承五千年，甚至更久的料理。

科技在进步，而料理的进步却是非常缓慢的，个中五味在很多年之前就诞生了，古人们运用各种食材的搭配，做出最好的料理。

调料的丰富，只是让人类品尝到了味道，而不是美味。

真正能带来美味的，是厨师，真正的厨师。

而在历史中，有太多的招牌料理因为各种原因遗失在了历史的长河之中，就是如今这个年代，也只有招牌料理才能打出自家餐馆的特色，料理有极限，但是至今为止，还没有能攀登上这个极限。

因为人的寿命是有止境的，区区百年，能投入料理之中的时间少之又少。

现代人可以用料理轻松的战胜那些吃不饱穿不暖的古代普通人家，但若是认为自己的料理水平能超越古代帝王所拥有的厨师团队的话，那就太天真了。

很多食材为什么会断绝？是被吃了！好吃的、适合做料理的珍贵食材全部被吃了！不要小看一个国家的动员能力！

古代的食材肯定是比现代的要少一些的，但是同样具备许多现代没有的食材。

现代人依靠调料，而古人无法找出那么多调料，所以他们需要创新！

用现在先进的体育设施和丰富的营养套餐能培训出战胜那些从战场上存活下来的百战士兵吗？古代帝王家的厨师，就是这么一群料理界的百战士兵，做的不好吃，做的没创意，就是失败，这是用生命在去提升自己，去创新，而不是看菜谱做饭。

田中秋要做的就是一枚他所能达到极限的白水煮蛋，做出一道只有自己和阿贝才能做出来的白水煮蛋，一枚最好吃的白水煮蛋！

煮水用的并不是炖汤的锅，而是那种炒菜的锅！

田中秋将在料理台上旋转了一会儿的鸡蛋抓起来，然后抛向了锅中，利用抛动时中指与鸡蛋的摩擦，让鸡蛋在落水的时候快速的旋转了起来。

这个时候，田中秋也将铁锅掀了起来，就像是炒菜一样将锅中的水和鸡蛋一起再次抛了上去，为了不让鸡蛋碰触到铁锅的表面，田中秋用的力度略小，在旋转的鸡蛋和水一起飞离出去的时候，开始顺时针的晃动着铁锅中剩余的温水，让鸡蛋在落下的时候顺着旋转的水流到达了铁锅的中心，然后在铁锅的中心开始旋转。

北条美代子根本就看不懂，更是对白水煮蛋这道料理一点头绪都没有，不施加任何的调料，而原料就是那一枚简简单单的鸡蛋和一锅水，而北条美代子真是想不出来到底如何才能让那枚鸡蛋变得美味起来！

现在即使田中秋的鸡蛋还没有煮好，北条美代子也是一点脾气都没有了，若是出的题目是麻婆豆腐之类的中国菜，那北条美代子不到最后一刻是绝对不会认输的，而现在真的是很无力。

“老师，田中秋到底是想要做什么？”北条美代子没有去做最后的挣扎，而是询问了这次的老师，一名四五十岁的中国菜厨师。

老师也看不明白，不过还是解释道：“在各种鸡蛋料理中，能保留鸡蛋最大营养的就是白水煮蛋了，可以达到鸡蛋营养的百分之九十八，其次就是荷包蛋，然后是煎蛋和

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