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“有了,就选这个。”秦羽终于露出自信的笑容,左拳握紧整个人都燃烧起来,只有左手又如何?考题是面又如何?我秦羽做给你们看!
快速选取食材之后,秦羽立刻开始了自己的美食制作,先将炼乳用水调匀,然后加入面粉里搅拌均匀,接着是蛋液和油。
龙魅儿见秦羽开始制作,不由蹙了蹙眉暗道:“难道他真准备单手和面?”
秦羽用行动给出了证明,只见他左手调匀之后一声断喝猛地翻打起来,砰砰砰之声不绝于耳,整个案板都在震动,由此可见力量有多大。
“还真单手和面啊,这可是体力活。”韩英闻声望了过来。
“秦羽哥加油。”慕容雪见秦羽单手都不放弃,越发觉得自己没有失败的理由,紧张感渐渐淡去,精神变得格外集中。
观众席刘灿低声道:“揉面讲求均匀柔润光滑,姿势力道技巧都很重要,一只手想揉均匀,比两只手难得多得多,后续无论是擀皮还是拉面,一只手更是难以完成。”
“刘兄高明,我也是这么认为的。”
没错,揉面均匀很重要,单手很难做到均匀,但秦羽不知道这点吗?他当然知道,那么他会如何解决这个难点呢?
(ps:和大家聊聊本书的构想,以前的美食类小说大多是都市类,可以通篇全是美食,而本书为了创新,从玄幻方面入手,如果只有美食,将失去玄幻的基本定义。
那么既然是玄幻,就必须要有力量体系,而食气,就是本书力量体系的基础,和儒道中的才气作用类似。
当然,虽然是玄幻类,但主线依然是通过美食推动,不会出现废物啦,打爆星球啦之类的情节,诸位食客请放心食用。)
章八十三:人形搅面机
揉面的优劣对面点起着至关重要的作用,秦羽该如何单手渡过难关,让面均匀柔滑呢?
答案是:搅!
只见秦羽将左手五指刺入尚未成型的面团之中,连续深吸了三口气,继而左臂肌肉陡然鼓起,手腕开始逐渐加速,在面中左右旋转搅拌起来。
一开始旋转的速度还不太快,只有每秒两三下,随着时间推移渐渐加快,增加到了每秒六七次、七八次,最终定格在每秒十一次!
在手腕旋转的带动下,面团开始迅速搅拌,变得越来越均匀。
“千旋百折手!”看到这一幕,不少人直接喊出了这个名字,刘家的嫡传秘技,谁人不知谁人不晓?
一时间,众人都下意识朝刘灿望去,刘家的秘技出现在别人手中,其中肯定有许多故事吧。
刘灿的表情显示惊愕接着变得阴沉,他当然知道秦羽学会了千旋百折手,但他没想到秦羽居然已经突破了第一层,开始踏入第二层。
千旋百折手第一层的上限是一息十次,超过十次就进入第二层,秦羽的速度达到了十一次,毫无疑问已经踏入了第二层。
“千旋百折手对筋骨的伤害巨大,他怎么会修炼的这么快。”刘灿悄悄捏紧了拳头,他即便身为嫡系,也才勉强刚刚踏入第三层而已,照这个速度,用不了太久,秦羽就会赶上他,甚至超过他。
“好家伙,这样都行?手指不会断吗?”韩英转头表示惊愕,面可不比空气,千旋百折手在空气中旋转,自然是没什么问题,可在面里高速旋转,其阻力之大完全可以让手指骨断筋折。
再看秦羽的表情,腮帮子的肌肉果然鼓起,牙关紧咬眼角抽搐,显然正在忍耐疼痛。
“命都拼上了,算你狠。”韩英低头继续,就连仇厉眼中都掠过敬佩之色。
二年生观众席,短发青年指着尤鹜拍腿大笑:“哈哈哈,瞧你的表情,你居然在担心小鲜肉,哈哈哈。”
“噌……”刀芒闪过拉出残影,抵在了短发青年脑袋上,尤鹜头也不回眯着眼睛道,“要是他的手指报废,我就把你剃光头!”
“我错了……”短发青年再次抱头蹲下画圈圈。
评判席,龙魅儿眼角微微抽了抽,她都感觉自己手指疼,可以想象秦羽为了将面搅匀,要忍受多么强烈的痛苦。
“我是不是有点过分了?”不知为何,看着秦羽那忍痛的坚毅表情,龙魅儿心底突然冒出这个念头,不过转瞬就被她驱逐出脑海,继续咬着牙暗暗发狠。
秦羽却没有关注别人的反应,他的手指本来就敏锐,修炼千旋百折手之后,触感变得更加敏锐,高速搅拌的同时,也在仔细感知着面的每一个角落,寻找着任何不匀之处。
三分钟之后,秦羽牌手动搅面机终于光荣完成任务。
抽出手,秦羽轻轻甩了甩,然后用袖子擦了擦额上的汗水,虽然关节剧痛难忍,但关键的步骤之一他完成了。
稍微休息了十几秒,秦羽加入黄油将面团揉至光滑,然后盖上纱布放在一边静置。
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