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“食戟开始,请双方大食登场。”大食是对厨师的尊称。
鼓声渐渐弱了下去,转而变成热烈的掌声,刘云山一身剪裁精致的厨师服,昂首挺胸走了出来,身后跟着足足六个学徒,都是打下手的,却也都有种趾高气昂的感觉。
一人得道,鸡犬升天,莫过于此。
掌声显然是给刘云山的,大食居开业三年,着实征服了不少人的舌头,这厮虽然傲气了些,但真本事还是有的。
接着是食为天,秦羽领着慕容复和慕容雪走了出来,三人都是寻常打扮,和对面刘云山根本没法比,掌声也稀稀拉拉弱不可闻,能鼓掌的都是老客人,给点面子鼓励鼓励。
秦羽没什么感觉,他前世是厨师界新星,什么场面没见过?台下数万人都经历过,何况是区区几百人?
可慕容雪和慕容复就不同了,本来就紧张,见对面声势惊人,再加上观众的反差,登时雪上加霜更加紧张,尤其慕容雪,小手都在哆嗦。
“啪!”慕容雪忽然感觉手背生疼,原来是秦羽用力拍了她一下。
秦羽凝视着她的双眼:“看着我的眼睛,我有慌张吗?所以自信点,待会可不许手抖。”
“嗯。”慕容雪点了点头,竟发觉疼痛之下手不抖了。
裁判席三人本以为秦羽是跟班,谁料秦羽居然站在了主厨的位置上,登时都露出吃惊疑惑之色。
“稍等,食为天为何临阵换将?”开口的居然是冯监院,脸拉得老长,似乎颇为不愉。
秦羽拱手道:“监院大人,请问食戟规定人选了吗?”
冯监院蹙眉摇了摇头:“那倒是没有,但此乃大食居和食为天的食戟对决,就必须是食为天自己的厨师主厨,请外援是不允许的。”
王县令和县令夫人都点了点头,食戟的规则很严格,店铺之间的对决,是禁止临时请外援的。
慕容家三人登时心就揪了起来,难道好不容易升起的丁点希望,还未开场就要被扼杀了吗?
谁料,秦羽居然还能笑出来:“监院大人,我可不是外援,其实家父和慕容家定了娃娃亲,可惜慕容家头胎是男孩,我总不能和慕容大哥结合吧?好在第二胎是女孩,所以雪妹其实是我未过门的媳妇。”
“啊?”慕容德和慕容复下巴差点脱臼,你丫的啥时候冒出个爹?还娃娃亲?还未婚夫?也太能编了吧?
慕容雪俏脸刷就红了,她再单纯,也明白娃娃亲是什么,虽然明知道秦羽是在乱编,但还是羞得面红耳赤,整个人瞬间变得呆萌呆萌。
刘云山瞳孔收缩,眼中闪过两道冷电,慕容雪是他看上的女人,秦羽当众点明和慕容雪的关系,让他感觉脸上火辣辣的。
冯监院思索片刻,终于点了点头:“好吧,算你是慕容家的人,废话少说,限时一个时辰,超时直接判负,现在我宣布,食戟正式开始!”
鼓声再起,秦羽和刘云山分别站在主厨的位置上,相隔五六米相互对视,两人的眼神都相当凌厉,几乎碰撞出火花。
“小子,我会让你输得心服口服,此战之后,雪妹妹就是我的了!”刘云山左手伸入学徒怀中的大桶,在所有人的惊呼声中,哗啦抓出了一只足足有十斤重的大鲫鱼,鲫鱼拼命挣扎想要逃走,奈何刘云山的手比铁钳还紧。
“好大的鲫鱼!”王县令睁大了眼睛,连冯监院都露出吃惊之色,如此巨大的鲫鱼,着实不多见。
“鲫鱼吗?”秦羽眯着眼睛,冬季是吃鲫鱼的最佳季节,肉肥籽多,开胃健脾,滋养通乳,有冬鲫夏鲤的说法。
“那就让你见识见识我的秘方吧!”在所有人的注视下,秦羽猛地拿出了一个造型优雅的玻璃瓶子。
(官方吐槽:娃娃亲永远都是骗人的。)
章九:酒肉鱼香
看到秦羽手中的瓶子,不光围观的群众纳闷,就连三位裁判都满脸问号,甚至连对面的刘云山都满头雾水。
那么秦羽拿的究竟是什么呢?当然是酒,不是美食大陆的酒,而是前世的红酒,牌子为世界著名的burgundy,即勃艮第红葡萄酒。
至于这瓶勃艮第从何而来,那当然要归功于“超级美食系统”,昨晚秦羽花费10点食气开启了美食商城,又在红酒区里花费2点食气购买了这瓶红葡萄酒,就冲它产自drc康帝酒庄,也绝对物超所值。
正所谓工欲善其事必先利其器,有了这瓶高档勃艮第,秦羽相信,红酒炖牛肉的味道肯定会格外正宗。
没错,针对此次食戟,秦羽要做的菜,就是红酒炖牛肉!
为什么要选择这道菜呢?秦羽是经过深思熟虑的,首先,砂糖县的口味普遍偏甜,从县的名字就能窥出一二,所以普通的红烧、糖醋、拔丝,都能难造成耳目一新的效果,更容易和刘云山产生冲突。
其次,秦羽侧面打听了三位裁判的喜好,王县令嗜酒,县令夫人爱甜,冯监院嘛不知道,但应该也不会偏太远,有的放矢,才能取得最大的效果。
针对以上两点,红酒对牛肉是非常好的选择,当然,怎样在烹饪过程中保留酒味,就是厨师的技术问题了。
“什么东西?瓶子上的字怪里怪气的。”冯监院皱了皱眉,他是个有些古板的人,对新东西不是很感冒。
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