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第943章 确定餐厅模式(第1页)

转过天,郭凡起床后,收拾完毕八点多了,他就给储立杉打电话。

储立杉就笑着说他起得这么早,他还躺在床上呢。

“那我去你的店里去看看吧,然后中午一起吃一顿海鲜大餐。”郭凡说道。

“行,那九点半在餐厅见。”储立杉说。

接着郭凡在酒店餐厅吃了早餐,然后打车到了储立杉的杉杉酒楼,他的车还停在这里。

这时候大门还没有全拉开,杉杉酒楼不做早餐生意,这个点来的大多是厨房人员,服务员还没有全部到位。

不过郭凡来到后,已经有女领班在等着他了,她带郭凡进酒楼,让他先喝茶等待。

“郭总,我们老板稍后就到。”领班说道。

领班是个二十八九岁的女士,穿着女士的小西装,看起来彬彬有礼。

“没事,你忙你的,我能去厨房转转吗?”郭凡问道。

“可以……您请!”

领班犹豫了一下,就带郭凡过去。

到了后厨,看到有阿姨在洗碗,有几个小工在搬运处理中午要用到的食材,而大师傅没穿厨师服,在熬制高汤。

看到有陌生人进来,后厨的人都看了郭凡一眼,不过没说什么。

郭凡也没有擅自评价,就参观了一下,感觉厨房还算干净,而那些食材,也没有用化学药品处理过,这储立杉果然和他一样,做的是口碑生意,没有搞一些黑心的东西。

这就很靠谱。

等了一会,储立杉来了,他也来了后厨,一来就看到郭凡在这里,就哈哈大笑:“怎么,厨神来我这里莅临指导,有没有什么高见?”

“谈不上指导,你这里挺好的。”郭凡客套的说。

储立杉随即对后厨的大师傅说道:“老游,这位我说过的那位厨神郭凡,他可好不容易来一次,有啥要取经的可赶紧说。”

这当然是用开玩笑的语气。

那位大厨老游,一听郭凡就是厨神,肃然起敬,放下汤勺,过来和他握手。

老游是储立杉的朋友,就来他这里帮忙,厨艺尚可,但不是科班出身,因此没有那些门派之见,他还真有要问的东西。

“郭师傅,我还真有问题,我这海鲜汤总烧不好,味道差点意思,鲜味不够,你这有什么办法吗?”

郭凡就说这个简单,接着就把他会的内容告诉了他。

这些内容,也是封师傅、霍钢师傅教他的,现在郭凡已经融会贯通,可以教别人了。

“原来是这样。”

老游豁然开朗,当下特别喜悦,果然听君一席话胜读十年书,这给他解决了一个大难题。

“那这甲鱼,怎么做好一点?”老游又问道。

这个郭凡就是擅长的了,就给了老游说了一个药膳配方,这可是他的得意配方,而且他还现场教学,亲手做了一道滋补甲鱼药膳。

老游赶紧记下,这又得到了真传。

老游接着询问,郭凡是知无不言言无不尽。

他没有藏私,一是储立杉够意思,二是他也得到过诸多厨师同行的教诲和提点,包括封师傅、霍钢师傅,甚至是潘午,他们都没有敝帚自珍,愿意将经验分享,郭凡也不会吝啬。

巨龙爱种田  傻子,别乱动  大唐皇子:开局被李世民赶去封地  风流神医俏村花  天空农场,你管这叫种田?  舌尖上的咒灵  小村医的风流韵事  傻子,姐漂亮吗?  重回1985,开局一把斧子  天灾降临:空间囤货种田忙  村医最风流  阴阳两界调解员  重回90:顿顿吃肉?乡亲馋疯了  全球直播:我在北极打造动物农场  疯了吧!刚穿越就被绿了  医色夜香  春野生香  女配和魔尊同归于尽后  海洋求生:无限升级进化  开餐饮店,被叫去担任国宴主厨  

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