手机浏览器扫描二维码访问
“这位就是做药膳的师傅吧,很年轻嘛。”餐厅经理看了郭凡一眼,虽然面露微笑,不过语气里却带着一丝轻视的味道。
原因就是郭凡太年轻了,和他们在药膳上浸yin二十年的大厨没什么可比性。
这也难怪,一般职业都是越老经验越丰富,厨师也是如此,年轻人一般都是跟师傅学出来的,刚出师肯定经验不足。
然而他们想错了,郭凡的技术是跟系统学的,买了技能书就能速成,和年龄无关。
既然双方都到场了,那这场药膳比拼就开始了,郭凡和那位大厨一起进入厨房。
这就体现别墅的好处了,两位厨师各占一个灶台也绰绰有余,没有显得拥挤。
“每人做两道药膳吧,我和我父亲都会尝一尝。”王总在旁说道,他要现场观摩。
那么王总和他父亲就是评委了,郭凡有数了,就开始准备他要做的两道药膳。
首先是白芍蒺藜山药排骨汤,这道药膳需要的材料很多,白芍10克,白蒺藜5克,山药250克,香菇3朵,竹荪15克,排骨两斤。
将土猪排骨洗净剁块,放入沸水焯一遍,洗去浮沫,竹荪清水泡发去伞帽沥干切段,排骨放入锅中,加入白芍、白蒺藜,加水炖至排骨熟烂为止。
如果是在出摊,做这道菜就需要用到高压锅,这样节省时间,不过这是在厨艺比赛,需要尽可能将药膳做好,还是小火慢炖出来的口感更好。
趁着炖排骨汤的时候,郭凡又准备下一道菜,玉米须煲蚌肉。
材料是玉米须50克,蚌肉150克,姜15克,洗净后,一起放入砂锅中,小火炖半小时以上。
这道菜烹饪过程极其简单,但要做好却很难,关键都在材料的准备上,郭凡选择的都是上好的药材,清理的时候也用上了中级药膳的独门手法,这就是能把蚌肉做好吃的关键。
忙了十多分钟,就基本完成了初步过程,剩下就是看着火了。
药膳限于药力的原因,普遍要煮很长时间,才能让药材充分和食材结合。
现在空下来了,郭凡就看向他这次的对手,那位专业大厨如何表现。
大厨刀工了得,菜刀上下翻飞,将各种食材切得板板正正,比装修都要认真。
他现在正对着一块豆腐用刻刀,在豆腐上雕了“福寿”两个字,又雕刻了一个牡丹花的团,等待其他药材快煮熟的时候,再把雕花豆腐放入锅中稍微热一下,就能出锅了。
郭凡看得佩服不已,这手刀工他就不会,中级药膳加强的是对药材的选择,但刀工一般,做不到这位大厨这么精致。
因为刚才做饭时全神贯注,郭凡没有看到大厨处理药材的手段,就刀工和饭菜的精致程度来说,这位大厨更胜一筹。
这时候重生系统解释道:“当达到高级药膳的时候,你也可以拥有巧夺天工的刀工和摆盘技巧。”
郭凡问:“可我在系统商城里没有看到高级技能书,多少积分才能兑换?”
重生系统:“高级技能目前尚未开放,请多多完成主线任务才能解锁。”
郭凡了解了,看来他的重生路还任重而道远。
这时候经理看着郭凡,就笑了,他刚才观察了郭凡的手艺,看起来普普通通,没什么特别,而己方大厨这刀工可是20年的技艺,豆腐雕花,这本领可不多见。
在经理看来,他们大厨已经稳操胜券。
接下来就是等待,郭凡和大厨的药膳,经过近一个小时的蒸煮,都完成了各自的菜肴。
大厨做的两道菜,分别是泽泻枸杞粥和灵芝瘦肉豆腐汤,他的摆盘也是一绝,看起来颜色分明,还有美感,另外那道豆腐汤里,豆腐雕的花栩栩如生。
女配和魔尊同归于尽后 巨龙爱种田 风流神医俏村花 海洋求生:无限升级进化 舌尖上的咒灵 重回1985,开局一把斧子 医色夜香 天空农场,你管这叫种田? 天灾降临:空间囤货种田忙 开餐饮店,被叫去担任国宴主厨 大唐皇子:开局被李世民赶去封地 全球直播:我在北极打造动物农场 阴阳两界调解员 春野生香 傻子,别乱动 小村医的风流韵事 重回90:顿顿吃肉?乡亲馋疯了 疯了吧!刚穿越就被绿了 村医最风流 傻子,姐漂亮吗?
简介白秋意身中诅咒,若没有解药,浑身就如同被人剔骨刮肉一样痛男人的精液,就是她的解药第一个世界闺蜜绿了我之后,我睡了她哥小片段白秋意借字多难听啊,不如我卖身给你吧,她往季裴承那边靠了靠,声音压低,妹妹还是雏哦,哥哥可以给妹妹破个瓜嘛。你看我像是随便给人破瓜的人?季裴承。去床上。季裴承道。你硬了吗?白秋意问。季裴承没说话,直接把她的手牵过来,往胯间按。小弟弟好精神呀,白秋意道,哥就在这里要了妹妹吧,妹妹湿哒哒的走不动。你说话一直这么没遮拦?那要看对谁了,对你是的~阅读小贴士1女主非善类,为达目的可以出卖身体的那种QωQ2女主三观不代表本作者三观QωQ3每个世界的男女主不一定是处QωQ关于收费按千字50的标准收费,每个故事都会免费一些章节关于更新日更,有事会在留言板留言点击我要评分可以给作者投珠每天可以免费投送两颗珍珠哦...
刚发现自己会被裴聿城的意识附身时,林烟是拒绝的。明明在酒吧蹦迪,一醒来,躺在了荒郊野岭。明明在家里打游戏,一醒来,站在了欧洲大街。明明在跟男神烛光晚餐,一醒来,站在了男洗手间。这日子没法过了!后来的林烟大佬求上身,帮我写个作业!大佬求上身帮我考个试!大佬求上身,帮我追个男神!大佬听说生孩子挺疼...
被继母逼迫,她走投无路,和神秘富豪签定协议嫁进豪门。婚后三年,富豪老公把她宠上天。只除了没有生下继承人。豪华别墅里,裴七七气愤地将报纸砸在男人身上这上面说我是不下蛋的母鸡,唐煜,明明就是你的问题。男人放下报纸,一本正经地赞同小妻子的话怎么能乱写呢,你分明属猪!唐!煜!她气得跳脚!男人轻笑有没有孩...
神界第一高手,有‘贱神’之称的云飞扬被镇压万载,破土重生,痛定思痛,梦想收尽天下各色美女!泡妞,我是认真的。云飞扬道。姑娘,你愿意嫁给我?清纯可爱邻家女刁蛮任性大小姐成熟妩媚女导师冷若冰山大师姐腹黑毒辣女魔头,这些,统统是我云飞扬的女人!妖孽群529642893...
一个落魄的大学生阴差阳错地灵魂穿越到了古代,稀里糊涂地做了皇子,又发动政变赶走太子当上了皇帝,从此便过上了锦衣玉食声色犬马的生活。但他却不满足,他要做一个全能型的功夫皇帝因此,他拜武林宗师学习武功,又向江湖术士讨取御女秘方,美艳绝伦的妃子欲望强烈的宫女温婉恬静的皇后妖艳迷人的异族美女野性十足的江湖侠女,各种类型的美女纷纷被他男人的功夫征服金钱权利和美女一个都不能少!想爽的,还等什么呢?本书保证精彩,敬请放心收藏,推荐!...
中原武林大地北有天芳谱七朵名花,南有美人图十二美人!武林之中,侠女成风,我一出世,无一落空。皇帝本多情,情深意更浓,武林有南北,皇帝就是我。...