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259洋芋丝（第3页）
这，到底是只切片，还是再切丝呢。
切丝更能秀她刀工，但她不确定这种洋芋，切丝之后口感如何。
犹豫了一下，赵元乐还是将洋芋片切丝了，切丝完毕放进清水里。
天要黑的时候，赵元兰回家了。
她哼着小曲儿，看起来心情不错的样子。
赵元乐正在厨房煮饭，身边很快坐了个赵元兰。
赵元兰：“今晚上吃啥子？”
赵元乐：“洋芋。”
赵元兰：“有肉没有？”
赵元乐：“也不用天天吃肉啊，明天我和我爹去县里，回来的时候给你买肉。”
赵元乐嘿嘿笑了。
“其实洋芋也好吃，只不过跟肉炒更好吃。”
再晚些时候，何菊与赵三成也回来了。
赵元乐也开始炒菜了。
土豆丝这东西，加点蒜和盐就特别好吃。
但这个土豆丝，炒出来就不是脆生的，而是带着许多淀粉软软的。
赵元乐尝了一口，味道也还行，口感是完全不对。
她也算是见识到不同品种洋芋的区别了，这里的洋芋淀粉含量高，还是得煮着吃啊。
晚饭时候，屋子里点上蜡烛。
何菊夹着一筷子土豆丝，感叹了一下赵元乐的刀工。
“切的好细啊，但是炒起来还是糊的，以后还是煮着吃吧，这个洋芋脆不起来。”
赵元乐：“也不晓得那种大洋芋的种哪里能买到。”
赵三成一听这话，赶紧劝赵元乐打消主意。
“那个种啊，不行，在我们这里种出来也不是那样的，我们还是就种这个洋芋就可以了。”
赵元乐笑了笑，说起今天的猪拱菌。
“我今天只找到一些，明天也一起送去县里，再去问问那个医生。”
赵三成：“二哥一起去？”
赵二成点点头。
“到时候给大哥看我好了。”
晚饭吃完，赵元兰去洗碗，赵元乐收拾着猪拱菌。
赵二成拿起了抓黄鳝的工具，打了火把，提了个竹篓子出门。
赵三成有点担心。
“二哥，你一个人啊？”
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