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第26章 在揍敌客面前装13（第1页）

这个城镇，底层人员月收入在30-35万之间，白领月收入50万上下，旅游行业、保险公司、住宿和，以后公平竞争就是。餐饮等月工资在70-100万不等——

以上，全部来自咖啡厅小哥给予的情报。

与其开局就把客户群体定位到高级消费人群，不如一开始就向下兼容，把客户群体定位在普通人。这也更容易一些。

这不是说他就放弃了那群高级消费群体。随着公司的发展，针对客户群体，一定会有更多的可能性。

《花家食谱》，这本书是意外所得，上面记载他原来世界的108道家常菜，而串串香就是其中的一种。

在他原来的世界，串串香、火锅、煎饼果子、烧烤店这类店铺之所以能屹立不倒，长年占据每座城市的半壁江山，全都源于明确的客户群体，向下兼容的经营模式才是致胜的关键。

如果一开始还不确定自己走的这条偏锋之路有没有用，今日这些主动上门的倒是给了他不少信心。

他想依靠老家的食谱打开当地市场，吸引更多客人上门，用餐就等于注册，这也是他现今任务的内核。

食材方面不用担心，串串香的汤底是来自庄园种植的番茄，土豆不仅可以穿串，还可以由食材加工坊制成土豆粉，而黄瓜也可以做成开胃的酸辣小菜。

至于其他庄园没有的食材，他可以以送货的方式前往物价低的城市，购买大批量的食材，这也是价格能打到100戒尼串的根本原因。

总之，活人不会被尿给憋死。总有物价低廉的地区成为他大食堂的供应商。

想通这些，他对这项工作的发展前景越加看好。

。

这天一早，富江开着他的小车，将食材加工坊处理好的食材运送到公司后厨。串串香唯一一项需要他动手的工作就是穿串。这一环节枯燥乏味，好不容易熬到全部穿完，一抬头已到了中午12点。

同行的哪吒富江还没有回来，这孩子来到这里后，不仅雷打不动每天早上去镇上的广场喂鸽子，还染上了跑酷的兴趣，交了一众挥洒不完经历的少年朋友，每天的乐趣就是翻房顶、跳空调机。今早离开前，富江给了对方一万戒尼作为零花，让他请朋友们吃冰淇淋，也不知道做到没有。

愁。

无聊。

现今这个时间还没有客人，富江想到每天的直播任务，便架好手机支架，对准自己，点开了直播。

127

235

379

观众稳步上升。

【阿拉狼：主播今天换地图了？】

【瞄着你：感觉这场景有点像厨房呢？】

看惯了田园背景的粉丝猛然注意到城市风建筑，有些不适应的揉揉眼睛。

“没什麽，只是开了家公司。”

既然聊起这个话题，索性将手机拿下支架，对着后厨转了转，满足他们的好奇心，最后将镜头冲向自己。

【巧克力糖球：问号脸。jpg】

【巧克力糖球：今天直播怎麽戴口罩了？】

上次富江在直播时求助，巧克力糖球并不在场，并不知道他曾遇到过的糟心事。而解释这样的问题势必会牵扯出一段不太愉快的回忆，这让他更不愿意说。

不过，望了一眼评论区某人的ID，口罩下笑容一闪而逝——就结果来说，那次意外也是有意外收获。

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