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这俩老头儿可真会儿玩儿啊!
楚云风微微腹议了一番,随后便出门去拿纸笔去了,而李老和万老两人在楚云风出门了之后,两人脸上都变得严肃了几分。
“小楚这会儿不在,你跟我说句实话,当年你跟着蓝师傅究竟学到了几分?
蓝师傅把这些菜到底复原了多少出来?”
怀着极度的好奇,万老很想开诚布公地跟李老交交底,只是不知道李老会不会有这样的心思。
李老的脾气是有点儿玩世不恭的味道,特别的喜欢跟人较劲儿,特别是碰到万老这种喜欢打破砂锅问到底的人,自然是有些上头。
所以这“你猜”两个字都到了嘴边了,却看到万老那即将要发怒翻脸的模样,于是只能赶紧咳嗽一声,将这两个字给吞了回去。
“有多少待会儿写出来你不就知道了嘛,这都这么大岁数了,太着急了小心血压太高啊!”
李老自然不会把自己的底细给轻易透露出来,原因也很简单,万老从进到这包房之后,不也没有将自己最真实的底细给透露出来吗?
这京城版的满汉全席他自己到底会做几道菜?
这菜品是在哪里学到的,是不是完整的传承,菜品完不完整,这些都是非常关键的。
李老可不是那么好忽悠的,如果万老手中的满汉全席菜品很多,而且又很完整,那么这么多年了他为什么不在店里进行推广呢?
所以就这么一条,李老便不会轻易相信他,即便是多年的好友,该坚持的底线还是需要保持的,更何况涉及到菜品的传承,更是不能大意。
蓉城版的满汉全席可是川菜的精髓,要是就这么轻易地给流传出去而没有获得相应的回报,那么自己就是川菜界的罪人。
这无论如何让坚持了一辈子川菜发展的李老是不能接受的,但若是能够换来京城版满汉全席的菜品,那么自然是很值得的。
关键就在于有楚云风的存在,如果是能够兼容并蓄,再次学着关正兴师傅创造性地开创新一代的川菜,那么绝对是川菜一系的辉煌。
这绝对是能够带领着川菜再次独领风骚,将川菜文化再一次风靡起来,让川菜辉煌地传承下去。
所以这一次的谈判非常的关键,而李老猜测,万老那边肯定不会只是他一个人会做满汉全席的菜品,而他这次来估计是团队中的代表。
京城的那几位老古董自己还是知道的,也估计只有他们才会那么几道传说中的菜品,不然也不会就这么着急地找过来了。
毕竟大家都上了年纪了,再不有所行动,这些菜品就真的是要失传了。
可是这万老头儿到了现在都还藏着掖着,似乎生怕自己这边吃亏了,既然你们不着急,那我又着急什么呢?
最让自己欣慰的是楚云风这复原菜式的天赋,简直就是一个超级无敌小变态,每每是让自己心中震撼无比,可是又不能有一丁点儿的显露,端得是有些郁闷。
他们越是不急,自己这边越是能够占据上风,特别是当楚云风复原出越来越多的菜品,这些老古董们估计是更加坐不住了。
而最让自己开心的是,这万老头儿他们也会怀疑这些复原的菜品都是涵盖在蓉城版的满汉全席之中,这更是会让他们心慌。
如果再不赶紧合作的话,他们的底牌会越来越少的。
因为自己现在已经有些笃定,这万老头儿他们真正会制作出完整的菜品不会太多,其余菜品估计都是残缺的。
所以才会先来打听自己的底牌,不然说了这么多次要坦诚布公,可是他有所表示了吗?
看到李老丝毫不露口风,万老这心中也开始有些着急了起来,跟李老猜想得一样,今晚看到了楚云风复原的这些老川菜,心中的确是无法淡定的。
老菜品想要复原有多难,这么多年自己是深有体会的,因为这京城版的满汉全席菜品几乎是失传了。
而自己跟几位老友会做的完整菜品就那几道,其余菜式都是不太完整的,而这些不完整的菜品随着这二三十年的研究,也只是堪堪复原了二十几道出来。
这还是集合了自己和三位大师的心血,可见这菜品的复原有多么的难!
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