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对于赵天昊那纠结的表情,万老也感到有些纠结,这是店里天赋最好的厨师,是自己舅舅那一辈的重孙子。
可以说万家的所有厨师都对他悉心栽培,让他已经是成长为了年轻一代的领头人,而他刚才临走前那失望的神色,万老此时有些后悔刚才太过于严厉了。
他一定是想要看自己做菜,毕竟是机会难得,平日里他可是把几位大厨手上的绝活学了个遍,一直没有找到机会在自己手上好好学上两手。
今天好不容易有了这个机会,可是自己却把他给赶走了,会不会让他很失落呢?
万老此时的心中也是有些不忍,不过主要是有候会长和楚云风在场,刚才一想到要卖李老头儿一个面子,这心里其实还是有些不太舒服的。
所以那个犟劲儿一上来之后,这心里头自然也就有些烦躁,这一看到这么多人都过来凑热闹,自然就把自己这股子邪气给引发了。
算了,要不晚点儿找个机会去后厨做两道菜好了,这帮家伙一天净是给自己捣乱......
认为自己猜对了的万老,此时更是想要将候会长和楚云风给打发走,于是便没好气地说道:“这百鸟朝凤花费不了多少时间。
关键就在于这个主食材的造型,以及其它装饰的摆盘上面,想要做好这道菜其实考验的是厨师的一个雕工罢了。”
一旦起了想要快速打发的念头,万老之前还想说出这道菜的具体时间,最后就变成了笼统地回答了。
这态度的上的敷衍也是让楚云风感受到了,于是心中一叹,看来是得加快速度了,不然万一一会儿变卦了,不做了怎么办?
既然对于这十道菜不感兴趣,于是楚云风马上单刀直入:“万老,您擅长的点心有什么?”
点心?
楚云风的侧重点不仅让万老感到奇怪,就连候会长也没想明白,这十大名菜除了佛跳墙之外,其余的九道你选两道它不香吗?
你小子怎么又想起来要学点心了?
不过候会长转念一想,这宫廷的点心制作同样是独具匠心,似乎借鉴一下也是挺不错的,毕竟这一回的比赛也是有点心赛事的。
都到了现在这一步了,候会长也懒得再费心了,就爱咋咋地吧,谁让这万老的脾气跟李老差不多呢?
不过听到楚云风开始询问点心,心里马上明白他的真实目的,这下心里还微微有些失落了起来。
这是看不起谁呢?
我手上的精致菜式不想看,偏偏是想要看点心的制作,这是在自己手上吃瘪了,故意装作毫不在意的模样,想以此来气自己吗?
呵呵,我老头子这辈子啥没见过啊,这点儿小伎俩算得上什么,我要是生气了我跟你姓!
自认为再次识穿了楚云风伪装的万老,心里更是得意了,这点心好啊,做起来速度更快,这结束得也就越快,自己何乐而不为呢?
于是万老此时竟然还露出了一丝若有若无的微笑:“要说到宫廷点心的制作,我觉得三不沾、八珍糕和百合酥是比较有特色的。”
万老本来是想要随便说几道简单而又普通的点心就算了,可是一想到万一这回去之后,李老头儿说自己敷衍怎么办?
这话头可不能被他给掐住了,所以还是说出了自己最擅长,同时也是最为精致的三款极品点心。
楚云风确实是有些感到惊喜,万老口中的这三种点心自己听过一个,那就是三不沾,据说它非常有特点,而且是名副其实。
这三不沾主要是指它不粘盘子、筷子和牙齿,确实是让人感到很神奇,不过相比其余的两样点心,楚云风对它的兴趣并不是很大。
这八珍糕一听起来就知道很有来头,“八珍”二字就有些像“八宝”一样,八宝有其粥,那么这八珍说不定也是有养生的效果呢?
如果学会了之后,做给自己身边的人养生岂不是很好?
而百合酥一听起来就知道造型一定也是很优美的,所以楚云风更是想要把这道点心给学会,到时候凤尾和百合同时出马,让人怎么能够招架得住呢?
不过在自己做出决定之前,还是要先了解一下具体的核心内容,总不能学菜只学个皮毛吧?
所以楚云风直接抛开了三不沾,只是询问起了其余两道点心:“这八珍糕有什么说法吗?
百合酥是什么类型的点心呢?”
此时面对楚云风的问题,万老心中忽然又有些迷茫了,按理说自己说出了这三道点心之后,这小子就应该是直接选两道就完事儿了。
这样才能够让他自己表现得更加无所谓一些,这样才能够让自己感到更生气才对嘛?
可是让自己万万没想到的是,他竟然开始询问起了两道点心的典故,这分明就是透露出他的心里其实是一点儿都不着急。
这难道是他在欲擒故纵?
故意扰乱自己的心神,过一会儿了才会再次表现出一副很无所谓的模样,这样才会更让自己生气呢?
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