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张谦和、吴大友、李朝仁......
十几位评委里面,有三位已经是白发苍苍了,但是他们三个人的名字一出现,顿时让在场不少人惊呼了起来。
“我的天哪,竟然是张谦和大师啊?他可是咱们川菜界的老古董人物啊,没想到竟然还能见到他?”
“不是吧,这可是三位活化石啊,我以前当学徒的时候都只是听过他们的大名,连我师傅都没有见过他们!”
“这都是国家级的大厨啊,以前听说是都是国宴厨师,当年在京城那可是一顶一的大师啊!”
......
发出感叹的几乎都是四五十岁的厨师,而一些年轻的厨师则是一脸茫然,很明显是没有听说过他们三位的大名。
但是其余几位中年大厨他们还是听说过的,这些都是目前川菜界的顶梁柱,说起来也是大名鼎鼎的。
所以可见这一次主办方是卯足了劲儿,将川菜界的大拿是请过来了不少,这让所有厨师们都激动不已。
大家都在纷纷猜测,今天会不会看到这些评委们露上一手呢?
就在大家才刚刚升起了这个念头之后,现场的主持人马上就给大家吃了個定心丸:“给大家说一个惊喜吧。
今天出席咱们现场的评委,每人都将会制作一道他们拿手的菜品,跟大家相互交流一番。”
话音刚落,现场立刻就响起了热烈的掌声,这能够亲眼观摩大师做菜,绝对是能够有所增益的。
而场上最开心的人估计就要数楚云风了,这现场做菜啊?
那自己是不是又可以做学几道菜了?
不过就是不知道他们做的菜是不是那种比较私藏的,如果只是一些经典菜式的话,那么自己的兴趣不大。
要知道经过这一个多月的地狱式训练,自己跟李老可是复原了相当多的菜式,这自己要是做出来的话,指不定会惊吓到所有人。
特别是一些连菜名都没有听说过的,现在自然也是无人会做了,这个消息要是透露出去,搞不好可以引发一场川菜界的地震。
但是李老却要求自己低调,而且要保密,在最终一战完成之前,不可将这事儿给暴露出去。
不过想想也是的,这一个多月复原了几百道菜,说出去真的会吓到所有人,同时也会让岛国那边警觉起来。
楚云风在心中默默地叹了口气,自己这是想表现也没什么机会啊?所以就低调一点儿吧!
台上的流程继续在走,不过还是比较简短,大约也就是过了十几分钟,便开始宣布这一次比赛的规程了。
让大家感到意外的是,这一次比赛的规程非常简单,只需要在给定的食材做出菜品就可以了,题材不限。
但是让人意外的是,组委会并没有限定参赛厨师可以做几道菜,但是只要在规定时间之内完成就可以了。
时间则是一个小时!
而且还很贴心地补充了一下,那就是如果有厨师认为给大家准备的锅不够的话,那么是可以现场临时加的。
什么?
锅不够?
这让在场的不少厨师们都感到有些意外,这面前都已经摆好了两个锅了,一个汤锅和一个炒锅,这足够了啊?
可以在场的也有一些人朝着某人看了过去,基本上都是星辰酒店的厨师,以及一些知道一点儿“内幕”的人。
那个人应该会觉得不够吧?
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