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唐依依低头,尖叫:“啊!我的鞋!!!”
“去边上蹭蹭算了。”林岸说。
唐依依浑身都起了鸡皮疙瘩,在沙地上蹭了半天,恨不得把鞋底给蹭掉一层的架势,才上了车跟他回去。
买鸡容易,做鸡难。
村里是不会有热心摊主提供杀鸡服务的,这些都要自己来。
不过还好,林岸是个兽医。
处理这种事再顺手不过,让唐依依去烧了壶热水,在她家后院井边水泥地上铺了张厚实的塑料袋,唐依依拿着热水,碗和盆过来,林岸把鸡脚给她,“来,控制住。”
“你确定?”
“不想吃鸡血?”
“鸡血能吃吗?”唐依依很没见识地问他。
“猪血能吃吗?好吃吗?”
“好吃。”
“那不就得了,来控制住,我来放血。”
林岸动手十分迅速,担心她控制不住鸡,放下刀就帮她把住鸡,一不小心碰到人手,也没法放开,一旦放开鸡就得飞,到时候血花四溅,是个大麻烦。
就这么别扭地碰了几分钟,血放干净,林岸才松开,让她把热水倒进盆里,然后把鸡倒立放进去烫。
唐依依手跟被烫过一样,然而很快就被转移注意力,被他的操作吸引,“为什么要热水呀?”
她是个勤奋好学的好学生,什么不懂的都会大胆问。
林岸夸她,“你学习一定很好,烫过才方便拔掉毛。”
“这样啊,你怎么知道我学习好?”
“胆子大,敢问。”
“……”她一时间都分不清他是在阴阳怪气讽刺还是真的在夸自己。
“过来拔毛。”林岸叫她。
“哦,来了来了。”唐依依对于赤手拔毛还是有点抵触,带上手套才过来。
但是手套滑滑的,干活不太方便,最后还是被她抛弃了,跟林岸一样赤手弄。
处理鸡这种食材最怕的就是吃到毛,平时在外边吃饭的时候时不时会碰到,自己处理的话虽然麻烦,但是会弄的很干净,尤其是唐依依这个性格,最后整只鸡光不溜秋,成为她印象中超市里的样子。
林岸负责开膛破肚,部分内脏可以吃,肠子什么的就不需要了,唐依依看见两个黄黄的一大一小的蛋还好奇,“这是什么啊?”
“鸡蛋。”
“……我突然觉得有点残忍呢。”
“哦,那放生了?”
“不行,一百块给我补身体的!”
林岸没再说什么,拎起鸡和能吃的内脏,唐依依负责处理垃圾,——把塑料袋拿起来包好扔到垃圾堆就行。
等她回来的时候林岸已经把鸡砍成了块,下锅把鸡肉拿大片的生姜炒了下盛进砂锅。
“你这里没灶,跟我去我家生火。”
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