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第76章（第2页）

月摸出自己带着准备喝的热水，将搪瓷缸里面冲洗干净，又把锅当盆洗了点食材。

她的水壶是盲盒快递里拆出来的，容量三升的保温瓶，家里的水壶烧两回都灌不满，虽然不怎么保温，但九块九的价钱还要什么自行车！

葡萄干红枣羊肉洗碗后被直接放进搪瓷缸，胡萝卜的程序要多一点，先扯掉蔫巴的绿叶，再掰成几截放进去。

锅从架子上拿下来，将倒了水的搪瓷缸盖好放上去，开了最小火慢慢炖着，黎秋月心平气和的重新打开了游戏。

搪瓷缸子肉，新疆六十年代发明出来的美食，最开始只是把羊肉和胡萝卜一起炖，后来加入的东西越来越多，也延伸出不少合适的搭配，黎秋月的算是简化版的经典做法，主要是手上的食材也就这么多。

正宗的缸子肉除了黎秋月放的配料，还要加番茄孜然皮芽子，香菜黄豆恰玛吉，煮酥炖烂的肉香能顺着风飘出去几十米。

不过现在的搪瓷缸子肉也不用搪瓷做了，因为有人说食物在搪瓷中加热吃了有害健康，黎秋月是对自己的身体挺在意，但她也相信抛开剂量谈毒性都是耍流氓。

经常这么干肯定不行，偶尔一两次还是无所谓的。

九点整，黎秋月恋恋不舍的放下手机，开始摊面糊做三鲜豆皮，香味随着食材的加热传了出去，黎秋月一张豆皮还没摊好，已经有人站在摊子前扫码了。

“蓝宝到账15元～”

黎秋月抬头就看到了那个大红色的蝴蝶结，确定这是个回头客。

“老板老板，豆皮还有多久才好？”

豆皮和糯米的香味越来越浓，蝴蝶结看着馋得慌，隔上一两分钟就要问一回，而每一次黎秋月的回答都是一样的。

“再等等。”

蝴蝶结是黎秋月的第二位客人，昨天一身骑装从黎秋月旁边呼啸而过，硬是把共享单车骑出了机车的感觉，黎秋月当时还在想她怎么能那么快，一眨眼人就嘎吱急转弯停在了她的小摊前。

“还没好吗？”

蝴蝶结又在催，黎秋月只能继续重复。

“再等等。”

好在这次的等等是真的只要等一会儿，豆皮在百般无用的催促下，终于到了能出锅的时候。

“好了。”

这句话一出，两人都松了口气。

可算是不用问了不用被问了。

“我要十个！”

蝴蝶结没等黎秋月问数量，就伸出巴掌翻转了一下，天知道她昨天只是随便买了块豆皮，结果回家一尝差点就哭了。

两年了，可算是碰上不放萝卜干代替笋干的豆皮老板了！

她昨天是骑行回家才吃的豆皮，咬了一口立马往这赶，但时间太晚，小摊早就空空荡荡，弄得她今天一天都没法正常工作，满脑子全是豆皮摊什么时候会现身。

而今天该死的秃头老板居然还让她们该死的加班，弄得她出公司的时候都快十点了，骑着小电驴一路狂飙，生怕老板生意太好卖完了！

好在老板才刚刚出摊。

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