新文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

4来到大唐的第四天(第1页)

姜菽夹起一筷子菰米,蒸得黑亮的狭长米粒在箸间松而不散地挂着,像一团若即若离的乌云,爱答不理地睨着他这位突如其来的食客。

姜菽为自己的想象忍俊不禁,一口将乌云吃下,细细地在口中咀嚼。

后世物质充盈,当然也不缺菰米,不过动辄几十上百一斤的价格还是让人对它敬而远之。姜菽只听说一些追求健康饮食的养生客会拿它当主食,他跟妹妹姜稻都是精打细算的小抠门精,在食材购买的范围上只相信祖宗严选,坚定没传下来的食物都是有道理的,谁也没舍得花钱买过。

没想到一朝穿越,竟然能让他有机会吃上这种自古就是贵族主食的金贵粮食。

筋道香滑的口感在舌尖辗转,好吃得姜菽能干吃两碗饭,他终于理解为什么杜少陵病中都要惦记这一口“滑忆雕胡饭,香闻锦带羹”了,真的香啊!

姜菽感慨米真好吃的当头,高至善已经喝下了一碗羊汤,正要抬手续汤时,发现仆役竟然没有为姜菽分盛一碗,动作一滞,引起姜菽的注意。

“嗯?”姜菽疑惑。

高至善抿了抿嘴,他和姜菽熟稔是一夜之间的事,家中阿娘又不会未卜先知,送来的朝食用具都是按他一人的份额来的,能匀出一双箸勺并几只空碗碟都是阿娘知道他喜洁,让他在狱中垫着用的。

高至善从来是一器一用,眼下该占的都占了,确是没有能给姜菽盛羊汤的空碗了。

姜菽起初没明白他的意思,随着他的目光在桌案上来回扫了几圈才反应过来。

唐朝流行分餐制,但显然小孔雀家里准备的锅碗瓢盆不够,高至善正发愁他要怎么喝汤呢!

嗐,他又不讲究这些。

不过考虑到要尊重他人习惯,正好他手头是一碗两盘,姜菽干脆把菰米饭往盛菜不多的盘子里一扣,手中就多了一只无用的空碗。

他的动作太快,高至善根本来不及阻止,只好欲言又止地给姜菽添上了汤。

姜菽捧起小碗,碗身上有鎏金彩绘的宝相花纹,即便是在光线昏昏的狱中也熠熠生辉。他们这一桌用具无一不是錾金错银的,连小桌案都有雕花描金,和四周破破烂烂的环境实在格格不入。

不过姜菽心里只有吃饭,器具再华丽也不能当饭吃,稍微欣赏下就足够了。

姜菽轻轻摇晃碗壁,炖足时辰的羊汤色泽乳白,连肥带瘦的羊肉片在碗中冒着尖,葱花芫荽切得细碎,零零散散地漂浮在奶白的汤水间,仿佛翠色浮白玉,颜色天然诱人。

受游牧民族影响,唐人喜食羊,认为羊肉温补养身,小孔雀虽然嘴硬,心却实在是软,结结实实给他盛了一整碗的羊肉,生怕他再想起去吃那泔水牢饭似的。

入秋后的羊肉丰腴肥美,历朝历代都有进秋食羊贴秋膘的说法,豪爽点的用烤,仔细点的用涮,想滋补的炖,想酥烂的用焖,从红柳大串馕坑肉到清水炖煮山泉涮,煎炒煮炸蒸炖焖烤,羊肉无一做来不香。

传统羊汤的做法是将切好的大块羊肉不加佐料,用清水猛火炖上数个小时,甚至还有过夜的,把肉间脂肪都炖化成浓浓的脂白羊汤,再把肉捞出来晾凉待用,锅中只留羊骨继续炖煮。

凉透的肉便于切工,也方便称重,吃时师傅用快刀将羊肉片成薄片,按需抓量置于长柄大笊篱中,伸到大锅中央用滚沸的羊汤把肉片反复泖热,叫瘦肉松开肥油化开,再一下扣进放好调料的碗里,最后洋洋洒洒舀上满满一碗汤,抓进新鲜翠绿的香葱香菜,一碗浓郁鲜香的羊汤便算成了,只待食客自己放盐与羊油辣椒调调咸淡。

能被小孔雀家选来炖汤的肉自然不会差,三肥七瘦,大片的瘦肉带着若隐若现的肥边,偶有一两点小拇指甲盖大的薄油颤巍巍地跟肉连着,一口下去也丝毫不觉得油腻,反而化成醇厚的脂香。咕嘟嘟喝完发上一身酣畅淋漓的热汗,姜菽竟然觉得心里的焦躁去了大半。

果然羊汤就不能喝全瘦的,姜菽舔舔嘴角,意犹未尽地看向碗底的小黑点。

胡椒。

别看在后世其貌不扬,胡椒在唐朝可是实打实的金贵调料,几与黄金同价。中唐时期的大贪官元载,被抄家时发现他在家中囤有胡椒800石,换算过来接近64吨,差不多是在家中藏了一座金山。

小孔雀哪里是金大腿,姜菽感慨,这是小金菩萨啊!

-

食毕,高至善让姜菽把东西都放下别管,仆役来送暮食时自然会收走。

牢房里没有能洗刷的地方,水也只有一桶拿来饮用的,姜菽便从善如流地随高至善在一边坐下,拿出纸笔跟高至善学官话。

姜菽想得清楚,他总不能一辈子都靠写字和人交流,要是后面恢复清白被放出去,总得想办法安身立命,中间难免要和人沟通,学会唐朝官话是他眼下的头等大事。

所幸高至善写完悔过书后觉得无聊,像个劝人上进的小夫子一样,主动提出要教他学说话。

两人边写边读,姜菽好歹有着十八年寒窗苦读的学习底子,就差一口语音语调,大半天下来竟然真学得有模有样,磕磕绊绊能与高至善交流了。

半下午时,高至善抬头看了眼天色,提醒姜菽道:“你所写那甜醅子要发酵上两日,有什么想吃的方便做的,也尽可写来,等来送暮食时叫他们带回去做。”

他们的送饭时间要比一般的朝暮食时间早些,高至善他家怕他下顿有什么点名想吃的,得给厨子留出来采买处理的时间。

牢狱炎热,姜菽只想着消暑,唰唰又写了三道祛暑的饮料小食交给高至善。

离婚后姜小姐光芒万丈周胤姜稚最新更新章节免费阅读  弃游后眷属们全员黑化  重生后真千金我不当了  穿成督军糟糠妻,带崽少帅眼红了  我惨死后,偏执霍少杀疯了  神颜病美人带崽跑了  离婚后姜小姐光芒万丈周胤姜稚全文阅读  大荒囚龙鼎  [综英美]身为虫族的我诱捕了超英  影帝失忆之后  美丽的梦之坚强的生命  离婚后姜小姐光芒万丈周胤姜稚全文未删减  下不为例  离婚后姜小姐光芒万丈周胤姜稚免费阅读  全家反派我团宠  救命  离婚后姜小姐光芒万丈周胤姜稚全文无删减阅读  离婚后姜小姐光芒万丈周胤姜稚免费阅读无弹窗  我可能是挂逼  死后才知,我是阴鸷大佬白月光  

热门小说推荐
夜天子

夜天子

他世袭罔替,却非王侯他出身世家,却非高门。作为六扇门中的一个牢头儿,他本想老老实实把祖上传下来的这只铁饭碗一代代传承下去,却不想被一个神棍忽悠出了那一方小天地,这一去,便是一个太岁横空出世。他自诩义薄云天,为人四海,是个可以托妻献子的好朋友,可他所到之处,却是家有佳妇贵女者统统藏之深闺不敢示人他自称秉性纯良,与...

六零俏佳人

六零俏佳人

新书我家夫人又败家了已发求收藏,古代美食文,么么哒前世,盛夏怨恨家人的无情抛弃,为贺家人那群白眼狼付出所有,最后却落了个草席一裹,抛尸荒山的下场!重生回到悲剧尚未开始,盛夏发誓今生不会再将真心错付!哪怕吃树皮啃草根,她也要留在家人身边,同甘共苦!改写命运!一家人同心协力,走上致富的康庄大道!携手冷面男神...

星际工业时代

星际工业时代

新书宇宙乾坤塔已经发布,可以开宰了第一次工业革命,蒸汽机将大英帝国变成了日不落帝国第二次工业革命,内燃机推动历史的车轮,电灯照亮漆黑的夜晚第三次工业革命,互联网将我们的星球变成了地球村大学生秦毅走运获得了科技塔,掀开了星际工业时代,从此以后太阳系变成了我们的后花园我们在太空之中发展农业兴建太空工厂我们在月...

槐夏记事

槐夏记事

本文无cp文案我变绿了,也变强了。槐树精变身人类,不仅要学做人,还要带崽子,还要忙着给自己找对象最重要的是,为什么自己本体那个花坛要拆迁啊啊啊!哭唧唧走上赚钱买地的奋斗路。新书楚河记事求支持。已有完结文青诡记事,丁薇记事孔方世界。谢谢大家的支持,让我们做言情界的泥石流吧!...

功法修改器

功法修改器

石焱携功法修改器重生入九域玄幻世界,人族挣扎求生。九域世界以游戏形式发售面世。当有一日,两界融合,妖魔肆虐而来。石焱内测进入九域世界,这一日,游戏尚未发售,玩家尚未进入,妖魔尚未影响书友Q群371073565...

美梦时代

美梦时代

为了救一个小女孩,刚刚毕业的萧奇博士,从美国穿越回了八年前的中国,回到了自己的高中时代。重生之后,萧奇紧接着要做的,就是要帮忙性格淡然又才华出众的父亲,至少从副科级小官连升七级,青云直上,坐到副省级高官的位置,才不枉费了父亲一辈子的正直和善良。对于前世辜负和错过的女孩子,萧奇也下了决心,一定要努力给予她们幸福,不要...

每日热搜小说推荐