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“咔咔咔、咔咔、咔......”
主席台上面的评委席出现的状况让所有的记者们都第一时间发现了,于是便马上开始猛拍了起来。
“什么情况啊?怎么评委席的人站起来了?”
“发生了什么?有人能够告诉我吗?”
“站起来的是三位大师啊!我可是老早就听说过他们三位的大名!”
“等等,怎么所有的评委都站起来了?”
“不对劲儿,太不对劲儿了,现场发生了什么事情吗?”
......
所有的记者们都被吊起了浓厚的好奇心,但是一时之间根本不明白到底是发生了什么,所以一个个的表现得有些心急如焚。
记者的好奇心本来就重,可是面对评委们的诧异,甚至是那三位大神级的人物都出现了异常,这里面绝对是有重磅新闻可以挖掘的。
但问题是,他们到底是在诧异什么呢?
“吴大师,他这刀法到底是怎么练的?不用手扶着鸡架为什么还能够这么稳当地将它给剁开啊?”
“就是啊,特别是在剁小块儿的时候,这么重的一刀下去,鸡块儿不都飞了嘛,可是他那里却是稳稳当当的,每剁一块儿都不会飞溅!”
“不仅仅是这样啊,你看他下刀的速度好快,几乎是没有任何的停顿,而且每一刀下去都是那样的精确,这到底是怎么练出来的啊?”
......
三位大师当中,吴大友的刀工是最厉害的,所以大家都朝着他问出了心中的疑惑,可是让大家没想到的是,吴大师最后却没有回答大家的问题。
他的额头跟之前的张大师一样,同样也是深皱了好几分。
之前大家所提的问题,不是两位大师不想回答,而是没法回答,因为就连他们两人也都搞不明白。
张大师吃惊于楚云风竟然会峨眉派的刀法,而吴大师诧异楚云风竟然能够违背物理规律,这简直让自己无法想象。
即便是换做平时不怎么做菜的人也都明白,一小块儿的食材放在菜板上,一只手如果不按住它的话,当菜刀落下之后,那是绝对会飞溅起来的。
可是当大家在几十秒的时间之内,看到楚云风将一整只鸡的边角料全部剁成小块儿之后,发现竟然没有一块儿鸡丁飞出了菜板的范围。
楚云风每剁出一部分,便直接用菜刀横着一捞,马上就将这些小块儿全部放进碗里,接着继续开始剁鸡块儿。
而且左手仍然是一刻不停地在捶打着粗糙的鸡胸肉,丝毫没有任何的停止或者是凝滞,行云流水般的动作让人看得是赏心悦目。
不过这还不算完呢,当鸡块儿处理好了之后,楚云风暂时停止了处理那块五花肉。
因为五花肉的肉皮是新鲜的,上面有一点儿猪骚味儿,还需要把猪皮处理一下才行。
平时买猪肉的时候都会有热心摊主帮你用火烧一下猪皮,服务特别好的还会帮你用钢丝刷把烧出来的黑东西给刮掉。
但是现场并没有给大家准备烧枪,所以就只能用以前的老办法,就是把猪皮放在烧烫的锅上面进行摩擦。
让猪皮经过高温之后把上面的骚味儿细胞给破坏掉,而且还能够提高猪皮的韧性,算是一举两得的好办法。
不过这烫猪皮的时候特别需要火候和力度,这对于楚云风来说其实没什么问题,一边捶打鸡胸肉一边处理也是没什么问题的。
可是要用钢丝刷来刷掉那些黑黑的东西就有些难度了,一只手的确是有些影响,所以便等着这边鸡胸肉捶打好了再处理就行。
可是右手又不能闲着,所以楚云风当即就拿起一個白萝卜放在菜板的旁边,随后手在身上晃悠了一下,便出现了一把刻刀。
雕刻?
他这是要雕刻吗?
哗......
评委席上的评委们这一下是再也无法淡定了,之前楚云风的刀工就已经让大家惊叹不已了,而他现在竟然还要做出惊人之举?
这样的一心二用别说是所有参赛的厨师没见过,就连这三位大师也同样没有见过。
原因很简单,这太难了!
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