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第169章 土豆番茄炖牛腩(第1页)

将番茄放入滚水中一烫,皮子便轻而易举的被扯了下来。又将削好皮的土豆切成块,但番茄切成块。

一切准备就绪后,将焯好水的牛腩捞出,晾在一边。

锅里放油,先放一点点冰糖,炒至糖融化。

锅内倒入牛腩翻炒上色,加八角,桂皮,香叶,干辣椒炒出香味。

倒入一半的番茄翻炒出汁,加两勺酱油,几样安巧腌好的酱料。

再加入适量开水,淹没食材,开始熬煮。

约莫一个时辰后,安巧已经将揉好的面煮成了面疙瘩汤,又往里面花花打了5个鸡蛋。

牛腩锅开盖,加土豆和另一半番茄翻炒均匀,再炖一刻钟,土豆变软,加入盐和胡椒粉调味,翻炒几下就能出锅了。

大理寺几人一开始嘴硬,不愿意到那头点,可随着香味越来越浓,安巧又一直没说可以吃了。几人便不争气的去隔壁点了半桌子的菜和一些甜点,糕饼。

此时正吃的津津有味。

“几日没见,这立夏的手艺这般好了。”顾青云感叹道。

“就是,这京都食肆真是养人,我感觉连赵横之手艺都变好了。”赵怀庆被甜味包裹,一脸幸福。

“好吃你就多吃点。”赵怀庆说到这儿时,突然看见赵横之顺着走廊走过来。

一时间羞耻不已,这算什么事?

本想的随意夸一夸,结果正主来了。

正主来了他就只想闭嘴,关键这正主还是他惹不起的那种。

安巧正好做好了牛腩,见赵横之来了,疑惑道,“你不上工啊,现在来这儿干啥?”

“不是,那个啥,那谁要是来了,你跟我说一声,我做点吃的给她。”赵横之扭捏的说完这句,便一脸严肃的飞快逃离了现场。

“你害羞什么呀?”安巧这话只能隐隐约约追上了赵横之。

赵横之便逃的更快了。

“这是,有戏?”大理寺几人一边吃一边看戏,忍不住问道。

“土豆炖牛腩,番茄鸡蛋,疙瘩汤,快吃吧,别那么多问题。”安巧没好气道。

“还不让问了,小气……”顾青云碎碎念的声音随着递过来的碗慢慢变低了。

好几次了,赵横之与他的未婚妻并没有见过面,但有时候他的未婚妻会送一些东西到前台,赵横之习惯躲在后头,便总是没有见到。

但那些吃的,喝的,用的,信,他都看到了。

安巧摇摇头,她这里都快成月老庙了。每日看这些年轻的小伙,小姑娘们的青涩和喜欢,都忍不住感叹,年轻真好。

虽然她这副躯体也还没满十八,可是里面的灵魂却是一个将近六十岁的人呀。

“好吃好吃,小娘子,这新菜真好吃。”赵怀庆都快将脑袋埋到碗里了。

“你慢些,又没人抢你的。”安巧忍不住皱眉。

赵怀庆第一次来食肆时,还像个金贵公子,如今怎么成了这般模样?

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