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第15部分(第1页)

妇人闻言,笑道:“不用了,我来就可以。”

应耿天却神色未变,依然绷着脸,董秀暗忖不好,正打算硬着头皮去弄,转念一想,想到了个救兵:“孟大哥你去弄吧。”

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正文 第七十章;旋覆花

书室 更新时间:2010…12…25 19:05:48 本章字数:1206

孟良奸狡一笑,非常欠扁的说了一句:“男子远庖厨房。书室  。shu4”

远他个大块头,那天他也不抓了个兔子弄上大半天么,难道那时就不是男人,现在才是男人么?她狠狠的盯了孟良一眼,人家却不在意的对着她笑,非常的欠扁。

虽然不满,她还是老老实实的向妇人走去,最终还是埋怨的说了句:“我也是个男的!”她声音虽然小得可以,不过还是被大爷般坐一门口指手划脚的应耿天听到,引得他忍不住扑哧一笑。

一个小太监还敢强调自己是个男人。

要不就不做,既然要做就要做好的,董秀来到妇人跟前,干劲十足的先将衣袖提到手臂弯处,弯腰蹲在天井边:“嫂子,你来教,我来弄。”

“嗯,那好吧。”妇女见如此,就坐在一旁指导她,她指指娄里的鱼,说道:“要先将鱼拍死才行。”

“喔好!”说完,董秀就伸手进鱼娄内抓鱼,鱼体上带有黏液,摸上去凉凉滑滑的,本来躲在在娄内如死鱼般安静不动的鱼,被她一抓到手里,就开始挣扎,弄得董秀费了很大的劲儿才将鱼儿捉起,可还未将它放在地上,鱼儿又一挣,‘叭达’的就如抛物线般远远的摔了出去。

好不容易将它移回跟前,她右拿着菜刀却无从下手,唯有求救的望着妇人。

“你用刀的背面拍鱼头就行了。”

“这样么?”董秀将菜刀转过来,在鱼头上比了比。

妇人点点头,于是她将菜刀往鱼头上一拍,架势的确是有模有样了,可那力道恐怕还拍不死只苍蝇,鱼儿受惊,鱼尾瞬间猛烈的摇摆着,整条鱼儿一下子摆脱了董秀的手,地在上猛烈的跳了几下,董秀一个慌神,整个人弹跳出一丈以外,连菜刀都掉地上了,发出一声巨响。

她非常不好意思的将菜刀拾回手上,紧紧的握住。

待鱼儿安静了下来,董秀才敢上前去将它捉回原地,鱼儿已然没有力气,只轻微的挣扎了一下,但董秀举着菜刀就是怎么也下不了手。

她恳切的望着那妇人,妇人看不过去,正要接过手来,原本站在远处看着他们弄的孟良实在看不过去,大步流星走过来。

从她手上接过菜刀,董秀慌忙让出位置,只见他一手按住鱼身,一手抡起菜刀,往鱼头上就是一拍,鱼儿只绕了绕尾巴,就没有了声息。

孟良继而又利落的将鱼娄内的鱼一一拿出来,一会儿,几条鱼儿已经魂断菜刀下、他的手中了。

他将菜刀放下,从一旁的水桶里拨了些水清洗了一下手。见他站了起来,似乎再也束手不管了,董秀恳切的看着他,只求他帮她解决后续,可孟良却只是咧着嘴,看了董秀一眼,示意她继续,潇洒的从她身旁走了过去。

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正文 第七十一章:旋覆花

书室 更新时间:2010…12…25 19:05:48 本章字数:1196

董秀微微撇了撇嘴,暗恼,既然都开始了,干嘛不干脆将它全部弄完。书室  。shu4可她恼归恼,主子还在那头盯梢呢,她还是乖乖走回去,等候妇人教她一下步。

“你先放些盐在水盆里,用盐水洗干净鱼身。”妇人很有耐心的教导她。

“还要用盐水洗衣这么讲究啊?”

“嗯,鱼一定要放在盐水洗一洗,这样即可去泥腥味,又可使味道更好。如果是不新鲜的鱼,还要用盐把鱼里外擦一遍,用盐将鱼身撸一遍,然后用清水冲一下,这样才洗得干净。”

“哦”董秀点点头,照着她说的做,想不到煮个鱼还要注意这么多细节。

她小时也算是个官家姑娘,也是从来没有沾过厨房的事儿。而进宫之后,只因宫内分工明细,所以她算是从来没有真正接触过厨房。

煮个饭烧个青菜还行,这么复杂的工序,她还真没一手一脚做过,想着自己以后还要依靠自个儿出来谋生,这些活儿肯定少不了的,于是认真的学了起来。

再来就是剖开鱼肚,她屏住呼吸按照妇人所说的位置,一刀子入去,立时白刀子进去红刀子出来,恶心了一把,但她还是咬牙干了。

刮鳞的时候她也费了不少的劲了,终于将鳞去干净了,妇人又让她将鱼鳃去掉,还要将鱼的内脏掏出来,当她把鱼肚内东西掏出来时,那一团团的东西看得她想吐,可她一闭眼,还是将鱼儿清干净了,再将它放水里一冲,完成了最后一个步骤了。

可地上还躺着三条鱼在等着她呢。

好不容易和妇人一直起将鱼儿都弄好了,放了调料,一部分蒸上,一部分炖汤。

妇人不能接触太多的烟灰,就剩下她一人在在灶底架上了木柴,烧起了火,柴火烧旺后,董秀终于舒了口气,烧火的过程,可能是因为气温变热,脖子处痒得很,忍得她很辛苦。

终于弄好了一切,可以出去喘口气了,她走出灶房,见院子里一个人影也没有,正是好机会,于是她匆匆的走到井边,打起一盆水,提着水,快步的走出院外。

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