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第二十七章 杨梅(第1页)

父子三人满载而归,一家人乐的是牙不见眼。简单收拾了下,几个小的沉沉睡去。

等到兰花被打鸣声吵醒的时候,李永贵夫妻已经把昨夜下的捕虾神器取回来了。

“大姐!大姐你醒啦!”荷花看见兰花睡眼朦胧的坐起来,兴奋的一蹦三跳的爬到床上,“大姐,你快来看!”

兰花不明就里的穿了衣服下床,来不及穿好鞋子就被自家妹子连拖带拽的拉倒伙房。

好家伙!兰花也完全惊呆了好吗!四背篓洗的干干净净的虾整整齐齐的摆在锅地旁边,足有四十来斤,自己老爹和大哥不亦乐乎的在剥大蒜摘川椒,老娘则在一边细细的切着蒜头。

“大姐!大姐!你快看!“荷花兴奋的语无伦次。

“兰花儿,咋不多睡一会儿,”吴氏抬手擦擦额头上的汗水,“昨儿个睡那样晚,你身子骨还没好全乎,哪能跟大人一样熬着。”

兰花闻言从震惊中舒缓过来,压根没想过能抓这么多!自豪感油然而生:“爹,你跟哥哥们真厉害,下了这么多大钳!”

“还不是你这个机灵鬼的方法好!”大郎显然也高兴坏了:“寅时爹娘就出门了,哪知道起了这么多拿都拿不动,爹跑了两趟才拿全乎,早知道能抓这多我也跟着一块去了。”

李永贵也笑眯眯的,一改往日的颓废劲儿:“不碍事,哪儿想到能起这么多,把你娘可给乐坏了。”说着还不忘看了一眼正在切大蒜的吴氏。

“也不知是谁乐的癫。”吴氏立刻嗔怪的瞥了一眼李永贵,随即跟大伙儿一起哈哈笑起来。

这种久违的感觉真好。

兰花麻利的洗脸漱口,卷起袖子就加入劳动大军。突然想起昨夜泡着的杨梅,回忆起前世,在炎热的夏季里,喝一杯酸甜爽口,清凉无比的酸梅汤是多么惬意的一件事儿。

可是这玩意儿该咋做啊?以前都是用市买的乌梅,杨梅倒是一次也没做过,原理应该差不多吧?不过这冰糖也没有,蜂蜜也没有,要不就先来个精简版的试试?

一边想着,兰花一边就上了手把杨梅从飘着小白点的盐水里捞出来,冲洗了两遍,又仔细将杨梅果肉切开,把核去掉铺进锅里,将昨天吴氏买的白糖细细撒在杨梅上,再铺一层杨梅撒一层白糖,如此重复几遍。

过了约莫一刻钟的样子白糖渐渐化了水,这才加了大半锅清水,又放了一小勺盐,盖上锅盖,喊了荷花生火。

待水煮开以后又吩咐荷花改成小火慢慢煲着,自己则跑到吴氏旁边仔细的将买来的药材分类洗了干净,一边捯饬一边跟吴氏嘀咕,仔细的把做菜的步骤手法一股脑的说给吴氏。

吴氏在娘家的时候做菜也是一把好手,只是嫁给李永贵以后老太太不让用油不让用盐的,做的菜也就差强人意了。

再说这龙虾其实很好做,美味主要靠作料来调,只要料下够,味道就出来了。吴氏听兰花一说,一下子就掌握要领了。

这边万事俱备,所有调料和龙虾都准备好了,那边酸梅汤也煲的差不多了。

兰花洗了两个干净的瓦罐擦干,又喊了大郎跟她一起拿纱布盖着罐口,一瓢一瓢的往瓦罐里舀酸梅汤,顿时一股热气伴着酸酸甜甜的味道在屋里弥漫开来。

“啥这么香啊!”二郎的馋虫被勾起来了,揉着眼睛就爬了起来。

“醒了啊二哥!”兰花笑眯眯的冲着二郎喊道:“赶紧把牙洗干净了过来,有惊喜。”

很快,两个瓦罐被装的满满当当的,兰花又取了大海碗,把锅里剩下的一点装了,又让老爹跟大郎把纱布里的杨梅肉使劲的缴出汁水来,泼泼洒洒的挤了一整整大海碗。

这时候二郎也草草的收拾妥当冲了过来,拿起大海碗就要往肚子里灌。

“等等,二哥。”兰花拿了木勺给他盛了一小碗,“先试试味道再说。”说罢把小碗递给二郎。

紧张的盯着二郎眼睛眨都不眨,见着二郎一口气喝下,兰花忙不迭问道:“味道咋样?”

“哎呀,有点烫!”

“说重点啊!”兰花一头恼火,“味道呢?”

“好喝!”说着边动手又舀了一碗一口干掉,“酸酸甜甜的,解渴的紧,就是喝的我全身冒汗!”

兰花的心终于落到肚子里,“等冷了,要是有蜂蜜,放点进去就更好喝了。”

说着拿了碗给大伙儿一人盛了一碗凉上。

“给哥再来一碗,”二郎把碗递给兰花,咧着嘴笑道。

“这可不能多喝,牙会倒的,最多两碗,再多就不行了。”

任凭二郎怎么死缠烂打,兰花态度坚决的没收了他的碗,让他很是郁闷。

几人简单吃了点糊糊,吴氏正式上灶掌勺做起了大厨!先做了两筐子蒜泥口味的。这一筐加上蒜泥,就做了满满一大锅,闻着香味,一家人口水直流。

兰花等人一人尝了一个,不得不感慨专业的就是专业的,比自己做的好吃不止一点点!甜咸得当,虾肉既入味又鲜嫩,兰花不得不甘拜下风喊一句大厨!

这味道是没啥问题了,关键是,咋装到镇上去呢?瓦罐也不够啊,一家人犯了难。

“坏了!”这是二郎大喊一声:“我的小鱼。”说完拔腿就往外跑去。

我从天上来  女主当道  我的淘金之路  娱乐圈教父  从大专开始的登天路  看来人族只能靠我了  倾世宠妻  群雄争霸之蚁王  天界奸商  恋恋与某神器的异世之旅  未鬼  紫云山前传  神祗序章  玄幻:我什么时候无敌了  黑雾缭乱  自拣残花插净瓶  重写人生  娇女御神记  洛水之瞳  一身骄傲  

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