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此时,正是早起的农家人干完早活,学堂上早课,商铺准备开门营业的时间,早市上更是人声鼎沸,摩肩接踵。
走在街上,两旁是此起彼伏的吆喝叫卖声以及嘈杂的闲聊声,不时地,身边还会袭来一阵开锅时掀起的阵阵热气,夹杂着诱人的香味。还没走几步,便已经让人食欲大开。
花青儿走在青崖的身边,轻轻地拉住他的袖子,当青崖转头看向她的时候,却又小声地对他说道:“我怕你走丢了,得拉着你才行。”
没有人会戳破少女羞涩的谎言,两人便这样穿行在人群中,不再言语,也不知两人心里都在想些什么。
菜盒子是北方地区一道很常见的面食小吃,讲究的是皮薄馅大。煎成金黄的薄皮包裹着饱满的馅料,入口即是层次饱满,唇齿留香。
赵大婶如今年已过不惑之年,在她身上依稀还残留着些许的风韵,想来当年的赵大婶也是一位十里八乡有名的小美人儿吧。
如今也许已经没人记得她曾经的模样,但她的一手好厨艺却一直为人所赞不绝口,她支着这一处小摊,随着市场的浮沉,在这钱塘县里留下了十余年的足迹。
“赵大婶,麻烦给我拿四个菜盒子,两个韭菜鸡蛋馅儿的,两个肉馅儿的。”
“好嘞,两韭菜两肉馅儿,姑娘稍等。”
赵大婶麻利地将四个菜盒子装进油纸袋中,当她抬起头看到眼前的姑娘时,却是短暂地停顿了片刻。
好一会儿,她才揣着不确定的语气问道:“你是,花盈楼的青儿丫头?”
“嗯嗯。”花青儿挂着可爱地笑容,甜甜地点了点头。
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“哎呦,这得有三年没见到过了吧,这女大十八变,小丫头出落得这么水灵了,这该大的地方大了,饭量也大了啊。”
赵大婶打开了话匣子就停不下来,手上的活却是丝毫不曾减慢。
“哪有啊,两个人嘛。”花青儿一脸坚定地解释,听她这么一说,赵大婶这才注意到花青儿身边的少年。
“听说你捡了个小家伙,就是这位小哥吧,长得可真俊朗啊。我说小哥啊,青儿这丫头可是我看着长大的,除了吃得多了点哪都好,你可得好好把握住啊……哎,你这丫头怎么跑那么快呀。”
虽然赵大婶的闲言碎语多了一些,但这一手菜盒子的手艺确不得不让人赞叹。
中间的外衣煎得金黄酥脆,靠近边缘的面皮薄如蝉翼,能够清晰地看到里面青翠的韭菜和嫩黄的鸡蛋,饱满的馅料将面皮撑得鼓鼓的,让人不由地想要咬上一口。
入口的瞬间便是韭菜的清香携带者一阵热气瞬间将口腔充满,随后而来的流淌的汁水沁入舌尖,最后是滑嫩的鸡蛋在舌头上翻滚,这一口,馅料饱满,唇齿留香,实在不可多得。
吃过这地道的北方小吃,再来尝一尝传统的江南特色美食,蟹黄汤包。
约莫一指来宽的汤包装在碟碗当中,还未动筷,便能看到里面的汤汁正在来回晃悠。这蟹黄汤包讲究的是先喝汤,再吃馅,切忌一口直接咬开,否则温度过高的汤汁很容易将你的舌头烫伤,而且汤水会溅得到处都是,十分不雅。
先用筷子将如纸片一般的面皮戳破,瞬间,里面的汤汁便像决堤的洪水一般倾泻而出,装满了整个碟子。待片刻之后舀一勺汤汁入口,舌尖感受到的是淳厚的质感,蟹肉与鸡汤交织在一起的鲜甜激活了全部的味蕾,让人食欲大开。
随后再咬一口瘪了的汤包,薄如纸片的面皮包裹着柔软的蟹肉与蟹黄,徜徉在口中,一口便满足了对于鲜美的欲望。
看着面前正在大快朵颐的花青儿,青崖有点想念摇光峰上每日早起为自己做早餐的柳白鹿,不论是眼前明媚的少女,亦或是山中清冷的师尊,青崖似乎已经习惯了与人一同吃饭的日子,曾经孤独的时光,仿佛已经过去了很远。
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