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装修花了半个月,这半个月竹凌也没闲着,带着村里选拔出来的“沁水小食”新员工,组织上岗前的培训。
每个店铺八名员工,四男四女。
其中两个是厨师,四个是小二,一个迎宾经理,一个负责豆腐外带窗口。
迎宾岗是最难的,要负责迎接顾客,处理店铺大小事物,最重要的是要会算账,结账记账都是他的活。
但就是这样一个复杂的活计,却让村里的人抢破了头。
首先是因为待遇丰厚,其次是因为迎宾经理等同于店长,干了这个活,说出去多有面子。
但竹凌击碎了他们的美梦。
迎宾经理的选拔要求很严格。
首先,要会背九九乘法表,这就刷下去一半的人。
其次,要会600个常用字,这又刷下去一半的人。
再则,要出门做过生意,情商高,遇见顾客矛盾要有能力调节,店内各种物资要会调配……
条件一条条列下来,站在村里公告栏前的村民顿时一哄而散,只剩下寥寥几个人。
“算了算了,咱们普通人还是去当店小二吧!”
“霸天,就你这邋遢形象,三个月没洗澡了吧,人家说了要干净卫生的,你肯定不行!”
“俊雄,你当你行啊?我听说你要去应聘厨师,就你做的那手菜,猪都不吃,你还想做给人吃?真是笑掉大牙……”
竹凌路过,听着村民们龙傲天般的新名字,心中一阵卧槽。
咳,算了,他们开心就好。
选拔新员工其实并不顺利。
初选的时候,32名员工刚选拔整齐,竹凌就发现了不对。
居然只有寥寥四五个是女子,其他的都是男人。
“女人们呢?”竹凌问村长。
这几天她去镇上找张掌柜忙东风楼的事情了,所以初选是村长举办的。
村长知道她是不满意选上来的女子这般少,但他也很无奈:“愿意来的都是35岁以上的妇人,年轻姑娘、媳妇儿哪里敢出来抛头露面呢?”
有的是本身害羞,有的是被家里勒令不许出去抛头露面。
在村里做豆腐可以,因为大家都是村民,知根知底,没有什么风险,但去了镇上,那诱惑可就多了。
有媳妇儿的,担心自己的帽子颜色。
有闺女的,担心孩子被人哄骗。
还有那比较顽固的,直接认为女子就不应该出去做生意。
别人家的孩子愿意去就去,他们家的孩子是绝对不能去的。
这些竹凌都能理解。
今天选上来的这四五个妇人,基本上都是和丈夫一起被选上来的。
到时候去了镇上,也是夫妻一起干活,直接杜绝了风险。
但是三十多人,只选了几个妇女进来,竹凌觉得很不满意。
如果开头就是这样,以后再开新店,进去的也大部分都是男人,女子根本没有立足之地,竞争力从开头就被卡断了,完全违背了她男女平等的初衷。
竹凌揉揉太阳穴,慢慢道:“这样吧,每个店铺都规定四男四女,可以是夫妻,也可以是夫妻带女孩,或者亲戚带女孩,无论如何,男女数字要平衡。”
村长沉思片刻:“这……恐怕有些难度。”
竹凌很坚决:“咱们村既然决定了要男女共同进步,就不能一边倒,宁可员工素质稍微差一点,也不能直接把头开歪了。”
员工素质稍微差一点,还能集体培养,可这火车头开歪了,就要脱轨了。
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