新文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第76章 奶茶创新 大火爆卖(第1页)

“当然还有,除了用兰雪茶做奶茶,还可以用兰雪茶配河蟹,每年十月,我都会约人来吃蟹。”

“秋季的稻子和河蟹都已养肥,河蟹只只肥膏堆积,“如玉脂珀屑,团结不散”,于是煮河蟹来吃,每人只分六只,多吃了怕腥冷,饮料要配上玉壶冰,蔬菜搭配兵坑笋,米饭佐以新余杭白,最后用兰雪茶漱口,一套流程下来,只觉得唇齿留香,夜风舒畅。”

待张岱说完,顾横忍不住道:“你真会享受,说得我都想期待十月快点到来,好去和你一起大吃一顿美味了!”

“以后会有机会的!”张岱和顾横聊着聊着,醉意渐渐消失了!

而顾横此时却突然想到:既然张岱能做奶茶,不如让他尝试一下做现代的奶茶,说不定也能配出来。

于是顾横道:“宗子,除了用兰雪茶做奶茶外,还可以用红茶,绿茶还有各种糖类加奶变成不同口味的奶茶?”

“哦?还可以这样!详细说说看。”张岱很感兴趣,马上说道。

“比如红茶两钱,水六两重,淡奶适量,白砂糖适量,具体做法也很简单。”顾横道。

其实这是顾横曾经在现代网页上无意间看到的制作简单奶茶的方法,当时重量都是克,顾横按照现在的明末重量单位进行换算了。但顾横没有试过,今日有明代奶茶高手在这里,干脆让张岱去试好了!

见张岱一脸期待地看着自己,顾横赶紧继续说道:“做法是先在小奶锅中倒六两水,直接加入两钱红茶,开始煮茶。关于红茶,可以用正山小种。”

“用小火煮茶一段时间,然后灭火再焖一段时间。再将茶叶水过滤出来,将煮出的茶叶水称重。加入是茶叶水重量一半的淡奶。这里可以根据个人口味调整,喜欢茶味重的少加淡奶,喜欢奶味重的则多加。”

“然后呢?”见顾横停了下来,张岱忍不住问道。

顾横喝了一口兰雪茶,然后道:“搅拌均匀后,根据个人喜好加入白砂糖调整甜度。”

“这看上去确实比较简单,我到时候要去尝试

一下,看好不好喝。还有其他的奶茶做法吗?”张岱说道。

“还有一种叫焦糖奶茶的,不知道你会不会喜欢。”顾横道。

“你先说,等我到时候做出来就知道好不好喝了。”张岱道。

“那好吧,这个还是用牛奶,茶叶,糖,只是这个不用水,具体做法是锅大火烧热至快冒烟状态,转小火入糖熬化至呈棕褐色后入牛奶茶叶。然后转大中火煮沸后转中小火再煮一会儿。煮到飘出牛奶和茶叶混合的芳香就好啦。”顾横道。

“这个糖具体可以是哪些糖?”张岱问道。

“糖的话用冰糖白糖都行的。”顾横答。

“而且不同茶叶味道不同:绿茶清爽,花茶醇香,红茶丝滑,普洱浓郁。”

娱乐宗师  联盟:你的野区我养猪  红歌手  头七当天,我被校花借尸还魂  凡灵石  女修她只有亿点点底牌  宋时从梦华录开始  无限装逼  离婚后,高冷前夫总是夜夜缠我  恶魔在纽约  小说主角名叫林阳苏颜  第一狂婿林枫叶清雪  林枫叶清雪  圣斗士圣战史  救命!嫁给糙汉将军后被撩到腿软  末日游戏:开局手刃校花女友  闲笔  上门医仙林枫叶清雪  懒神附体  逆世神魔!  

热门小说推荐
天美地艳男人是山

天美地艳男人是山

从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿,后随老厂长进京,成为中央某部后备干部,并被下派到蓟原市任市长。然而,官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变,蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台,便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章,将其赶下台,多亏老省长爱惜人才,推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘,才东山再起然而,仕途一旦顺风,官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上,他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...

重生最强妖兽

重生最强妖兽

系统流爽文古有黑蟒,百年后化腾蛇,千年后变蛟,万年后化龙,可遨游九天十地,统领六合八荒。三千年前,人族仙尊林昊斩妖无数,却遭逆徒暗算,被人族围攻致死。三千年后,林昊重生于一条黑蟒身上,以妖证道,开启了一段逆天化龙之路。书友群565412325...

天命修罗

天命修罗

人无耻则无畏,人至贱则无敌!谁说盖世枭雄必需得霸气十足?谁说无耻贱圣踏不得七彩祥云?谁说此般少年不能争天命,演修罗,替天行道?(QQ书友群313310371)...

无敌从满级属性开始

无敌从满级属性开始

穿越成修真世界的一个废柴,那还修你妹的真?一道七彩霞光之后,杨真直接吊炸天了!他看过的功法,直接满品满级,学都学不完!他炼制的丹药,不但起死回生,还能青春永驻!他锻造的武器,上打神王大帝,下捅黄泉幽狱,每一件都让天地颤栗,让神魔退避!我杨真从不装逼,因为我真牛的一批!一群542062672(已满)二群...

上门狂婿

上门狂婿

被丈母娘为难,被女神老婆嫌弃!都说我是一无是处的上门女婿!突然,家族电话通知我继承亿万家财,其实我是一个级富二代...

绝世神针

绝世神针

他是学生是老师是医生更是深藏不露的贴身保镖。QQ群583880154...

每日热搜小说推荐