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第120章 田奶奶的虾酱（第1页）
林麦诧异地问：“方奶奶家怎么有田奶奶的虾酱？”
周彩云告诉她原委，还告诉她，田奶奶还给了几十个咸鸭蛋。
说完，她好奇地问：“虾酱是啥？”
“虾酱？”林麦有些意外，“那不是潮汕才有的特产吗，田奶奶怎么也会做虾酱？难道她祖籍是潮汕的？”
虽然在潮汕人眼里虾酱是个好东西，咸鲜可口，可林麦不太喜欢，个人觉得太咸了。
在她眼里，虾酱除了放在汤里煮，或是炒菜给一点，没多大用处。
周彩云笑着道：“我还没吃过虾酱哩，让我尝一点。”
林麦对虾酱不感兴趣，可周彩云想尝一尝，那就尝尝吧。
两人把虾酱坛子打开，一股奇鲜扑鼻而来，让人口内生津。
“真香！”周彩云惊喜道：“好像很不错呢。”
拿了一只小匙舀在碗里，尝了一点，当即就打了几个哆嗦。
林麦好笑道：“有那么好吃吗？没那么夸张吧？”
周彩云一副吃屎的表情，五官都皱在了一起：“不是好吃，是难吃~”
“就算难吃，那也没这么夸张啊。”
她又不是没有吃过虾酱，就是太咸，也没别的大毛病，不至于难吃到变形。
林麦用筷子蘸了一点虾酱往嘴里尝了尝，控制不住地打了好几个哆嗦。
就像怕酸的人，突然喝了一杯
柠檬汁，那酸爽无法形容。
周彩云笑着道：“我没有骗你吧，是不是很难吃？”
林麦摇头：“不是难吃，而是鲜的太过分了，就好像浓缩的鸡精似的，关键是比鸡精还鲜，太鲜了，只能当调料。”
周彩云有些不信：“是这样吗？”
“中午往菜汤里加一点试一试不就知道了。”
中午做豆腐蛋花香菜汤时，林麦往里加了少许虾酱进去。
等汤煮好了，她尝了尝。
鲜美无比，比小鸡炖蘑菇熬出来的汤还要鲜，什么鸡精味精在田奶奶的虾酱面前弱爆了。
周彩云也尝了一点，鲜得她一脸陶醉。
加了田奶奶虾酱的豆腐蛋花汤味道鲜的林麦几个全都痛喝了几碗。
林麦灵机一动，如果把田奶奶的虾酱用在肉馅里，味道绝对美翻了。
心动不如行动，第二天，林麦就把虾酱用在了肉馅里，包出来的包子水饺更加鲜美。
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