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洪承畴几人尝过后,纷纷赞不绝口,君臣几人兴致勃勃讨论起各地吃食。
不多时,魏忠贤提着包裹回来,恭敬说:“公子,奴婢打探清楚了,开封府一斤驴肉生肉十五文。”
朱由校微微颔首追问说:“朕依稀记得京城生驴肉好像十二文钱,猪肉,羊肉,牛肉都在十文钱以内,是这样吗?”
闻言,执掌大明钱庄的李待问出声说:“公子,正德初年,继弘治承平,京城物价堪称甚贱,每斤上好猪肉值8.9文钱,羊肉约10文,牛肉,驴肉价值4.5文,鱼虾价格同牛肉价格大差不差,驴肉稍贵。
时至天启元年正月,京城物价暴涨,猪肉上涨到每斤值钱40多文,羊肉值钱4o多文,牛肉驴肉值钱2o多文。
百余年间,物价持续上涨四五倍,灾年时,甚至超过十倍,所幸经过您励精图治,当前京城物价降到天启元年一半的价格。
若非各省灾情越来越严重,范围持续扩大,物价会更低。”
这时,洪承畴亦出声说:“公子,卑职同乡谢肇淛在《五杂俎》里记载,他在万历十五年进京赶考,欲在京城购买肉食,仅能买到鸡鸭牛羊,买条鱼万分困难。
时隔二十年,他在万历三十五年进京致仕,回闽守孝。
期间记录京城集市货物,不光能购买鸡鸭牛羊,还有海量银鱼甲鱼螃蟹等南方特产,价格竟还比江南更便宜。
今时今日,朝廷大力发展商业,打通各省道路,来自天南海北及海外的货物运往京城,种类更加丰富,只是价格颇高,至今仍超过万历年间。”
朱由校耐心聆听,朗声说:“改革尚未成功,我等仍需努力。”
闻言,李待问出声说:“公子,物价颇高同公子取消徭役亦密不可分,百姓无需徭役,空闲时间大幅增加,或趁机出售货物成为贩夫走卒,或趁机外出务工。
朝廷又大兴土木,外出务工人数增加,工费上涨,百姓手里有闲钱,购买力提高,亦引起部分物价上涨。
当灾情退去,物价会下降,但下降幅度不会太大。”
朱由校面色似平湖之水,紧攥拳头说:“让百姓吃饱饭,是朝廷努力奋斗的目标,朝廷目光不能单单局限于城镇百姓,更要关注乡村百姓。以免商业如火如荼发展,两者日常生活差距会越来越大。”
这时,高宏图出声说:“公子,改善乡村百姓生活,除您坚持发展乡村作坊外,最主要是解决土地问题,唯有解决土地问题,百姓有了土地,方能自给自足,进而维持稳定生活。”
早前刘一燝给朝廷提供个思路,即给迁徙的百姓钱财,耕牛,在海外分配更多土地,出钱将百姓迁徙留下的无主之地收归地方政府,通过和无地百姓签订契约形成永业田。
这类永业田表面隶属百姓,实际归地方政府乃至朝廷,百姓获取永业田,不得擅自改变土地的农业用途,更不得进行买卖。任何人兼并土地,则视为侵吞朝廷资产。
百姓获取永业田,除上缴三十税一的粮税,剩余收成归自耕农所有。
此事事关重大,影响深远,虽然不同后世公有制,即全民所有制和劳动群众集体所有制,但改变土地权属结构,依然触及各方利益。
他计划西北征战结束,朝廷向海外迁徙足够的百姓,将花费大力气处理土地问题。
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