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&esp;&esp;李信又依次放了些调料下去,用锅铲搅匀之后,便“咕咚咕咚”冒起了泡。
&esp;&esp;李信找来一柄漏勺,随手?将上面的料渣捞出,又将炸好?的鸡蛋下了锅,四五个金黄的鸡蛋,浸泡在红艳艳的辣汁里,色彩鲜明?,香气勾人,令人食欲大增。
&esp;&esp;曾菲敏有些雀跃地问:“快好?了么??”
&esp;&esp;李信取来锅盖,轻轻盖在了铁锅上,温言笑?道?:“大火收汁后,就可以食用了。”
&esp;&esp;李信说着,又往灶膛里添了一把柴,待他?直起身?时,却见曾菲敏不知从?哪里找来了两个小碗,像模像样地摆在了角落的木桌上。
&esp;&esp;可碗筷摆好?之后,她又觉得这木桌有些脏,于是又掏出了随身?的手?帕,亲手?擦了起来。
&esp;&esp;曾菲敏自是没做惯这样的事,不过在桌上写几?个大字,但这一幕落到李信眼中?时,却让他?微微一怔。
&esp;&esp;一张方桌,两副碗筷,好?似一个温暖平凡的小家。
&esp;&esp;曾菲敏擦完了桌子,才回过头来,见李信呆呆地看着自己,便冲他?晃了晃帕子,问:“你看什?么?呢?虎皮鸡蛋好?了么??”
&esp;&esp;李信连忙回身?,垂眸瞧了一眼火,只道?:“马上就好?了。”
&esp;&esp;曾菲敏一脸期待地凑了过来,李信用布巾抱着锅盖,徐徐揭开——
&esp;&esp;香辣的气味在锅里积蓄已久,骤然找到了出口,便蜂拥而出,猝不及防地俘获了两人的嗅觉,曾菲敏笑?弯了眼,“好?香啊!李信,你好?厉害啊!”
&esp;&esp;李信一时哭笑?不得,他?认识曾菲敏这么?多年,万万没想到,第一次受到夸奖,竟是因为几?个鸡蛋。
&esp;&esp;原本金黄的炸蛋,已经充分吸收了红润的汤汁,外表看起来又红又稠,还没尝便知入味至极,李信随手?洒了一把葱花和芝麻,便立即起锅装盘了。
&esp;&esp;两人在木桌前相对而坐,曾菲敏抱着自己的小碗,已经满眼期盼。
&esp;&esp;李信笑?道?:“除了鸡蛋,我方才也没找到别的食材,只得委屈县主,将就一顿了。”
&esp;&esp;李信一面说着,便主动为曾菲敏夹了一个鸡蛋。
&esp;&esp;“不委屈不委屈!”曾菲敏连连摆手?,顺势将小碗拢了过来,她用筷箸夹起鸡蛋,才一凑近,李信便道?:“小心烫!”
&esp;&esp;曾菲敏鼓起小脸,对着虎皮鸡蛋吹了吹,才启唇咬了下去。
&esp;&esp;李信心觉好?笑?,平日里,他?还没见过她如此乖巧的样子。
&esp;&esp;曾菲敏没空管李信怎么?想,她所有心思都在眼前这颗虎皮鸡蛋上。
&esp;&esp;贝齿咬下了浓缩发?皱的蛋皮,鲜辣的汁水,便被挤了出来,在舌尖晕开,虎皮鸡蛋外表焦香,内里柔韧,这糯实的口感,极好?地抚慰了曾菲敏的味觉和心。
&esp;&esp;“没想到,几?个普普通通的鸡蛋,也能做得这么?好?吃!”曾菲敏毫不吝啬地夸赞起来,“看起来也不是很难嘛,等我学会了,亲自下厨做给母亲吃!”
&esp;&esp;李信淡笑?,“县主一片孝心发?自肺腑,想必长公主一定会高兴的。”
&esp;&esp;曾菲敏冲他?一笑?,又继续低头啃起了自己的虎皮鸡蛋,待所有的蛋白都吃完了,她才满足地放下了筷箸。
&esp;&esp;李信问:“县主不吃蛋黄么??”
&esp;&esp;曾菲敏面前的小碗里,蛋白已经被吃得干干净净,唯独留下了一个浑圆的蛋黄,孤零零地躺在碗里。
&esp;&esp;曾菲敏的头摇得像拨浪鼓,道?:“我最讨厌吃蛋黄了,又干又无味,实在难以下咽。”
&esp;&esp;李信轻轻笑?了起来,温言道?:“县主可能没吃过好?吃的蛋黄啊?”
&esp;&esp;“怎么?可能?”曾菲敏不服气,只道?:“我自幼奔走于公主府和皇宫之间,鸡蛋的做法我都吃遍了,虽说你这道?虎皮鸡蛋颇为出众,可蛋白和蛋黄不能相提并论。”
&esp;&esp;“无论什?么?做法,蛋黄就是难吃!”
&esp;&esp;曾菲敏一想起年幼时被母亲逼着吃全蛋的经历,就越发?抵触眼前的蛋黄。
&esp;&esp;李信没吭声,只用勺子舀起了一勺酱汁,淋到了曾菲敏的碗里,道?:“县主不如试试这个?若仍然不喜欢,再放弃不迟。”
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