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第16章 小伙子不懂象棋（第1页）

然而，这长桌与其说是叫桌子，在我看来还不如说是一条先加高又加宽的大长凳，确实很新奇，或许这也是友城的一个特色。

我们排成一排，在长桌的一侧坐了下来，一分钟不到就有一名店小二提着一壶茉莉花茶，带着几个杯子来到我们的面前，热情地给我们倒好茶水，转身就向着后厨走去。

店小二离开时，还一直和马成城有说有笑，马成城逐渐扭转着身体同店小二搭话，直到店小二已经走远，而且全程都是用当地方言讲的，老张和我也不好意思插话，各自东张西望起来。

马成城回过头来端起茉莉花茶喝了一口，然后示意我们也尝尝，我和老张也先后端起茶杯品尝起花茶，一盏茶的功夫过后，马成城站起来活动了一下肩膀，轻呼一声：“舒服！”

“在这里吃东西和其他地方不一样，他们家没有菜单，也不对任何菜品进行标价，待会儿我带你们过去，你们想吃什么直接点就行，吃好后再付钱，价格方面你们也不用担心，五十年的老店是不会胡乱收费的，他们有自己的一套收费标准。”马成城笑着和我们说完，就带着我们往厨房的方向走去。

来到前厨，一块长约5米，宽约2米的案板上，摆放着许多大大小小的新鲜牛肉，仔细一看，这些牛肉有的全是瘦肉，呈现出鲜亮的红色，肉质细腻，有的全是肥肉，脂肪洁白如玉，鲜嫩可口，还有肥瘦相间的雪花肉，纹理清晰可见，光是看看就引得大家直咽口水。

再往前走两步，也有一块同样的案板，不同的是上边放着一盆盆颜色各异的酱汁，稍微往前凑近一点，各种香味弥漫而来，浓郁的酱香，咸甜醇厚。

此刻，我的大脑似乎不受控制般在脑海内开始制作起美食来，酱香牛肉片，黄焖牛肉，孜然牛肉，小葱爆炒牛肉，麻辣牙签牛肉，西红柿炖牛腩……

老张注意到我没跟上，就拉了一下我的衣角，我们继续往前走去，跨过一条布满花岗岩纹理的老旧石门槛，便来到了后厨，一阵阵牛肉和烈火相搏的声音传来，有牛肉在大火的加持下发出“滋滋”的声音，也有牛肉刚烧得冒火就被淬到酱汁里发出“唰”的声响。

“好香的火烧牛肉，人生第一次见这种吃法，我已经迫不及待地想要尝一尝这火烧牛肉的滋味，要在哪里点餐？安橙橙！”一阵阵肉香引得我已经垂涎三尺，我便兴奋地和马成城问道。

马成城转过头，看着我，嘴角上扬，露出一丝得意的笑容，仿佛在对我说：“瞧你小子，这没出息的样儿！”

然后他指了指烧肉台旁边的一块铁板，上面摆放着一排已经烧好的火烧牛肉。

我立刻走上前去，看着那一块块色泽鲜艳、香气四溢的牛肉，不禁又咽了咽口水，我也顾不得思考牛肉是否还烫手，伸手就向着一块牛肉抓去。

“雪沈！你干嘛！那是别人的火烧肉，我刚刚的意思是让你先去看看成品，你怎么就动上手了？真的是一点默契都没有啊！”马成城看到我就要去拿别人的牛肉，急忙和我解释道，然后就递了一个盘子给我，也不知道他是从什么地方弄来的。

听到马成城说这是别人的牛肉，我很不情愿地收回刚刚伸出去的手，转身接住他递过来的盘子，看着眼前的牛肉，每一块都烧得恰到好处，此时的牛肉还正冒着热气，我不由自主地对着一股股热气挥了挥手中的盘子，诱人的香气扑面而来，顷刻间，我的饿意更浓了。

“你刚刚不是和我们说，想吃什么就随便点的吗？”我依旧心有不甘地看着牛肉，和马成城问道。

马成城先是冲我笑了笑，有点无奈地回答道：“哈哈哈，我不是也和你们说了，在这里吃东西的方式和其他地方不一样，大哥们，我们先去选牛肉和酱汁吧！”

说罢，马成城就带着我们去选择牛肉和腌制牛肉用的酱料，没一会儿功夫，我们三人手中的盘子都被装得满满的，此外，每人还端着一碗调制好的酱汁，而我选的酱汁是麻辣口味的。

再次回到后厨，我们找到一张没人的石桌，在上面腌制起牛肉，马成城轻车熟路地随便弄了几下就已经腌好，而我和老张仍旧在忙碌地捣鼓着不锈钢盘子上的牛肉和调料，其中的一个店小二看到马成城已经腌制好就给他的盘子贴上一个号码，顺便递给了他一个对应的号码牌，然后马成城就掏出手机玩了起来，直到我和老张都拿到我们的号码牌。

“走吧，牛肉还需要再腌制半个小时才可以拿去烧，这样才可以确保入味，待会儿烧好后，店小二会给我们送过来的，当然，我们也可以自己过来拿，现在我们就过去旁边的亭子下棋吧！”店小二端着两盘牛肉转身离开后，马成城就笑着和我们说道。

老张充满好奇地问道：“下什么棋？”

“一会儿过去看了，你就知道了！”马成城轻描淡写地回道。

马成城带着我们才走到亭子附近，就看到亭子内一群人围着一张石桌，正在看两位老大爷下象棋，眼看围观群众的气势就可以猜到其中的一人就快要输棋时，一个年轻的小伙子从旁边跳了出来，对着快要输棋的这位大爷喊道：“大爷，你车没了？”

大爷笑着回复道：“哈哈哈，小伙子，你不懂象棋！这不叫车，这叫車！”

小伙子听到大爷的回答后，有点无奈地又说了一遍：“大爷，你停在巷子口的自行車被一个年轻人骑走了，你快去看看吧！”

大爷的脸一下子就红了起来，生气地从石凳上站了起来，自言自语地说道：“这个臭小子回去都不来喊我，看我回去收拾他！”

“老爷子，你家孩子应该是把你落下了，不过，你也别着急，等他回到家后发现你没在，他自己会回来接你的，你再玩一会儿吧，我去帮你问问。”另一个路过的店小二笑着安慰老爷子说道。

年轻的小伙子看到事情得到解决，随即说道：“行吧，既然这样，我还要回去看着我的水果摊，那就不在这里耽搁了。”

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