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王元花道:“起码观察观察,看哪些是靠谱的。”
刘誉道:“我瞧着李盛的娘子倒是不错。”
几人纷纷点头,苏翎去叫人,指着李盛娘子何蓉道:“你进来。”
何蓉应声上前,跟着进了作坊的灶房里。
“你相公能力出众,我想着你应该也是不错的,这豆腐最后的工艺,我这里先教给你,往后你再瞧瞧那些可靠的,再教四五个,往后这最后一步,就由你们秘密制作,以保证秘方不被泄露。”
何蓉心下忐忑,也较欣慰。
夫人能把这么重要的事情交给自己,她怎么也要好好表现,从此安安心心的跟着主子过下半辈子。
“奴婢遵命。”
随后,苏翎给何蓉演了一遍。
另外一口锅的豆浆也冒开了,苏翎奖石膏水递给何蓉,“这次你来。”
何蓉心底有些打鼓,但还是慢条不紊的学着苏翎方才的模样,拿合适的分量,调匀石膏水,开始点豆腐。
一下,两下,三下……
第六次的时候,冒腾的豆浆终于开始凝结。
“不错。只要记住勾兑石膏水的剂量就不会有错。”
何蓉心底早就沸腾,生怕哪里不对,辜负苏翎的厚爱。
随后苏翎又点了一锅菜豆腐,“同样的道理,菜豆腐操作模式是一样的,最后都压一压,利于成型。”
点好了豆腐,让身强力壮的男子过来将豆腐搬上马车。
苏翎又带着何蓉进了作坊的另外一间灶房。
作坊间香味飘飘,令人神往。
刘誉正带着李盛,在里面讲着什么,看到苏翎,就没再说了。
“方才我与你说的,你可都记下了?”
李盛点头,“老爷放心,奴才都记下了。”
卤味和炸鸡腿,昨日苏翎就和爹娘一起做好的,现在就是卤上。
天光大亮。
卤味也出了锅。
苏翎对王元花和苏大牛道:“爹,娘,你们还要辛苦几天,等李盛和何蓉他们都熟悉了,你们就可以休息了。”
王元花有些生气道:“休息什么休息,老胳膊老腿的,休息下来,还不得废了?”
何蓉面带笑容,声音不大不细,正好叫人听着舒服:“苏老夫人要是怕闲着,可以盯着奴婢们做事呀,要是哪里做错了,苏老夫人还可以指点指点。”
“对,你们可以监工。”
苏翎说道。
王元花无奈的摇头,不敢想象没事做是什么场景。
苏大牛心里也有些惆怅,让他忙碌了大半辈子的地农闲下来,比去死还难受。
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