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第39章 第39章（第2页）

冷水下锅，加一杯白酒，生姜5片，花椒一调羹。中火煮开，直至能用筷子一戳穿透猪脚。将煮好的猪脚扔冷水里面，去除剩余的猪毛和角质，然后用牙签或者专用的工具在猪脚表皮均匀的戳洞备用。

接着调一碗料汁，这个和待会要用的卤汁可是我当年在柳州吃了好几家店才得出来的最强秘方，这个料汁最关键的就是生抽和白醋——这里再次感谢为了让我们成功吃到螺蛳粉不惜写出一个在哥谭暴|乱时还敢营业并且包罗万象的24h超市的卡密撒麻——生抽上色，白醋脆皮，到时候下锅一炸，嘶——想想就觉得香好吧！

上完料之后晾干表皮，放进已经热好开始微微冒烟的油里，再时不时翻滚一下，别让它粘锅，用铲子时不时敲一下猪脚，听到有“嘭嘭”的声音时就差不多了。然后等猪脚颜色变成金黄色的时候就可以捞起来就行。

在炸猪脚的同时粉也差不多好了，我担心凉掉就没去盛，盖上盖子防止散热太快。

接着是焖制。我把刚才就已经配好的卤汁配料和猪脚放进丑宝随身携带的高压锅里，盖上盖子等高压锅响气5分钟后关火就行，焖制过程被我能简化就简化，看时间差不多了就捞了出来放进盛好的粉里。

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酸笋，酸菜，炸花生米，萝卜干，葱花，我们三个都习惯把辅料全加进去，毕竟螺蛳粉最灵魂的味道就是里面的酸笋，加进去了才叫闻着臭吃着香呢。

这些东西都准备好，悟酱和杰酱也拎着冰可乐下来了，我看着杰酱把可乐倒进杯子，顺手切了几片柠檬扔进去。

柠檬是水果，很健康，可乐是饮料，不太健康，这两个东西放一起就是健康和不健康互相抵消，所以柠檬加可乐，喝了等于没喝，嗯，很合理。

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我们坐下快乐嗦粉，顺便进行了一个盘星教第三千一百三十三届“今天谁洗碗”的辩论赛，这次的参赛选手限于地区只有我们三个

“待会儿斗地主，输了的去。”悟酱吸溜着粉说道。

“你这不是摆明了针对杰酱吗？”我嚼嚼嘴里的猪脚肉，“预订一下吧，你们先洗，到时候让你们赢两局。”

“谁说我一定会输的？”杰酱咬着他的萝卜干不解，“你们不会每次都算好了让谁赢吧？”

我和悟酱对此非常惊讶：“什么？！杰酱杰你才知道这件事吗？”

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“我本来想再加个韩式炒年糕的。”我对着粉吸溜吸溜，“刚才也买了，做起来很快。”

“但是你没做。”悟酱也对着粉吸溜吸溜。

“嗯。”我咽下我吸溜吸溜上来的粉，“等会再说，我现在更想吃这个。”

杰酱不说话，杰酱在吸溜吸溜。

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我们嗦的正爽，大门被“嘭”地一声踹开，我正想抬头看看是谁居然会走门回家下手还这么不知轻重。

抬眼就看见一个顶着绿色海藻头，脸色比我死三年都白的神经病举着枪，带着几个举摄像机的马仔在门口大笑大跳，嘴里还说什么没想到小蝙蝠这次会找一个这么大的新小鸟，以前那个是不是又被淘汰了balabala。

我们打出一个？

不是？他怎么进来的？要知道韦恩庄园的那些保护装置都能被称为世界顶级了诶？！

彳亍，又是设定，小丑是不是有个叫哥谭开锁王的称号啊，称号效果我都想好了，就是能用一根泡面撬开全哥谭的门。

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我们面无表情的看着小丑继续大笑大跳，不停说着“哈哈哈小蝙蝠哈哈哈大蝙蝠哈哈哈老蝙蝠”，嘴里继续吸溜吸溜。

“这猪脚你吃不吃，不吃给我。”我们完全没有紧张感，就是感觉烦了点，甚至还有心情伸着筷子抢对方碗里的肉。

我听了个大概，这个绿脑袋就是在讲他是怎么逃出来的，这次也要跟他的小蝙蝠玩什么二选一三选一，并且他还在哥谭放了多少个八个蛋balabala。

我们听的内心毫无波动，炸弹我见的多了，米花町这些年天天出这玩意儿，打算放下碗先把他干掉再回来继续嗦我自制的超大碗螺蛳粉。

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