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第43部分(第1页)

“二姐,你又调戏小可。” 姚青翻着白眼道。

“怎样?嫉妒了?要不要二姐也亲你一口?” 姚黄站起身。

“谁,谁会嫉妒啊?”姚清炸毛了,“快点儿啦,别耽搁时间。”

说完一推门,当先走了出去。姚黄一边感叹弟弟长大了不可爱了,一边拉着小外甥跟着走出门。院子里面的积雪不多,已经被姚红打扫了一些,三个人只能到学堂的院子那里去堆雪人。大门外的雪足足有一尺来深,小可小胳膊小腿差点儿被埋在雪里面,姚黄干脆把他抱在怀中。田地里、屋顶上、树枝上、道路上全都铺满了雪,如同青天为大地盖了一床雪白的棉被,踩上去软绵绵的,十分舒服。

瑞雪兆丰年,这条谚语是农人们积累下来的经验。积雪就像给庄稼盖了棉被,棉被里面的空气是不流动的,也就不传热,外面天气再冷,积雪下面的温度也不会降得很低。等到寒潮过去以后,天气渐渐回暖,雪慢慢融化,这样,非但保住了庄稼不受冻害,而且雪融下去的水留在土壤里,给庄稼积蓄了很多水,对春耕播种以及庄稼的生长发育都很有利。姚黄看着银装素裹的世界,嘴角露出淡淡的笑意。

“小姨,放我下来。”小可拍了拍姚黄的肩膀,将她的思绪唤回。姚黄连忙将小包子放到地上,不放心地叮嘱一声,“小心点儿,别摔到了。”

“知道了。”小包子回答一声,便跟着姚青开始滚雪团。两个人先捏了一个雪团,然后在雪地里滚,姚青力气大,滚得快,不一会儿,就滚了一个大大的雪球,小可也滚了一个小雪球。刚好,大雪球当身子,小雪球做脑袋。姚青把小雪球按在大雪球上面,一个雪人的雏形就做好了。

“二丫,堆雪人啊!”学堂外面传来一声大嗓门的招呼声,姚黄三个扭头看过去,只见李云重、赵大力、张砚、李松和姚云以及村子里的其他几个小伙儿背着弓箭——淳于谨枫送来的那批武器,村长把弓箭给分了,一户一套,平时锻炼箭术,偶尔还可以用来打猎。如今,年轻人们活动范围已经不局限于前山,已经逐步入侵后山,有了武功和武器,年轻人们的底气足,一些大的具有攻击力的野兽也敢打了——带着几只体形较大的“中华田园犬”,也就是俗称的土狗,笑盈盈地同三个人打招呼。

“李二哥,找大哥,你们进山打猎吗?” 姚黄招呼道。

“是啊!这雪下下来,再过不久野兽就要绝迹了,我们趁着它们还没有完全躲起来前去多猎几头野猪、獐子、狍子什么的,到了过年,也多点儿肉吃。” 赵大力呵呵笑道,他腰上挂着一把大砍刀,在雪光的映射下,发射出一丝寒光。

“那就祝你们大丰收了。” 姚黄笑道,想着过几天,自己也进山一趟,姚红可许诺了过年时候做佛跳墙,鸡肉兔肉什么的还是野生的更有嚼劲儿,再加上狍子肉或獐子肉,味道应该不逊于海产做的佛跳墙。不过这几天就不去偶尔,免得跟村子里面的人抢猎物。

“砚哥,你也进山啊?是不是猎了猎物赚钱买聘礼啊?” 姚青调笑张砚,他和杏儿的事情,全村人都知道了。一些小孩子经常跟在张砚身后唱儿歌“小小子,娶媳妇”之类的,每次都逗得张砚窘迫不已。

“臭小子,又取笑你砚哥。等你娶媳妇的时候,我们也这么取笑你。” 李松与张砚的关系最好,再加上张巧姐的关系,李松可是一心帮助未来的大舅子。

姚青从鼻子里面喷出一口气,哼道,“等我娶媳妇?你们慢慢等吧!不过我要去跟巧姐姐告状,说你欺负我!”

“去吧,去吧!如果巧姐知道你调笑她大哥,看她还会不会为你撑腰!” 李松豪不害怕,他可是为了帮助大舅子才招惹姚青这小子的。

姚青说不过李松,哼了一声,扭头,决定不跟李松说话了。其他年轻人看到这这副模样,哈哈大笑,一路雄赳赳气昂昂地进山去了。

“舅舅,我们继续堆雪人!”小包子扯着姚青的衣角,把一个雪团放到他的手上。

“好,我们堆雪人,不理那些大人。” 姚青把雪团放到雪地上滚着,一会儿工夫,又一个大雪球完成了。小包子在姚黄的帮助下把他滚的雪球放到大雪球上,又一个雪人的雏形做好了。两个小的继续奋斗,不多久的工夫,他们堆出了五个雪人的雏形,其中两个大的,两个小一圈的,一个更小一点儿的摆在两个大雪人的中间。这五个雪人代表他们一家五口。

小可高兴极了,一边堆雪人,一边唱着姚黄教他的堆雪人的儿歌:“堆呀堆,堆雪人,圆圆脸儿胖墩墩。大雪人,真神气,站在院里笑眯眯。不怕冷,不怕冻,我们一起做游戏。”

姚黄拿出大小差不多的黑色石头镶在雪人的脸上做眼睛,这些小石头是他们拣来的,经过了仔细挑选,色泽和大小都差不多,表面也比较光滑。姚黄有用红色的布条贴在雪人的脸上作为嘴巴,把从家中带来的胡萝卜插到鼻子的位置,五个胖乎乎的雪人就完整了。

剩下的胡萝卜,分给姚青小可一人一个,三个人把胡萝卜塞进嘴巴里,咬得嘣嘣脆。大冬天能吃的蔬菜也就只有萝卜白菜了,其中胡萝卜最受小孩子喜欢,因为吃起来甜甜的,而且颜色也红通通的,很漂亮喜庆。每次吃着胡萝卜,姚黄就会想起小时候在过年时唱的童谣:“胡萝卜,蜜蜜甜,看着看着要过年;过年吃什么?吃麻糖,麻糖沾手,下河去洗手,反被鱼儿咬一口。”

姚青几口把胡萝卜啃完了,跑回家把姚红和闻人千叶叫过来,一起看他们堆的雪人。姚红拿了五顶草编的帽子放到雪人的头顶,让雪人看起来更加有趣。闻人千叶对三人的成绩发表了肯定的意见,赢得儿子湿漉漉的吻一枚。一家人玩了一会儿后,相携回悼念温暖的家中。一回到家,三个小的就在大姐的强压下,换掉被雪打湿了的衣服。姚红早早就烧好了热水,让姚黄和姚青分别去自己屋子洗澡,她则在厨房里给小包子洗。屋子里的炕烧得热乎乎的,脱光了衣服洗澡也不会受凉,温暖得如同身处晚春一般,与屋子外面的冰天雪地是天差地别的差别。

“二丫、小青,洗完没有,洗完就出来把姜汤喝了。” 姚红在堂屋里叫着。RS

第七十八章 红焖狼肉

“洗完了。”姚青是男孩子,不是特别爱洗澡,随便用热水擦了一遍后就穿着衣服出了门。

“来了。”修真者不惧寒冷与炎热,姚黄也只是意思意思。

堂屋的桌子上放着两碗冒着热气的姜汤,姚青捧着碗一饮而尽。姚黄小口小口地喝着,她实在不喜欢姜汤的味道,只喜欢做调料的姜味道。恩,她还很喜欢嫩姜,仔姜肉丝是她最喜欢的菜之一,那啥,嫩姜泡起吃也很好吃。明年春天干脆让姚红煮一锅泡菜的盐水,他们也来泡菜吧。

姚黄大学的时候同寝室的一位同学是四川人,这是一位强人。这位女汉纸吃不惯学校的伙食,便自己做了泡菜,靠着泡菜,熬过了四年。姚黄全程参与了女汉纸制作泡菜的制作过程。制作泡菜的过程并不复杂,先在冷水中放入一些huā椒八角茴香桂皮香叶等调料和适量的盐与冰糖,再用电热器把水烧开;待水完全冷却后,灌入玻璃坛子内,然后加一两高粱酒——其它酒不行,泡菜菌就是从高粱酒麹来的,酒也是经常要添加的;放青椒和生姜,它们具有提味的作用,增加菜的味道;盖上坛子盖,在坛沿掺水隔壁空气,让泡菜水置于一个密封的空间,用以培养泡菜发酵菌。泡菜菌属于厌氧菌,注意坛口的密封十分重要。泡菜随着发酵,产生抗菌作用。在发酵过程中产生乳酸菌,且在随着发酵的成熟产生酸味,不仅使泡菜更具美味,还能抑制坛内的其它菌,防止不正常的发酵。两三天后,观察青椒周围是否有气泡形成,如果有气泡,哪怕是一个气泡,就说明发酵正常,待青椒完全变黄后,再放两至三天,泡菜的原汁就制作好了。这时候再放进萝卜、子姜和黄瓜等蔬菜瓜果,最多两三天就能食用。吃的时候再滴两滴辣椒油,酸脆爽口,好吃得不得了。

…………………………我是时间过了三天后的分界线…………………………

“大力、云重,你们回来了?哟?这猎物可真多!”

“是啊,三嫂子,张砚这小子也打了很多猎物,你帮他一起搬回家吧!”院子外面传来李云重和张三嫂的声音,姚黄走到院子门口,探头看出去。

果然是大丰收,每个年轻人的腰间都挂着几只野兔子,肩膀上抗着木棍,棍子的另一头吊着野鸡。不止这些,在他们的身后,几条土狗共同拉着一个简易的筏子,应该是年轻人们现做的。筏子上堆着五只野猪和四只袍子还有七八只狼。

“你们遇到狼群了?”

张三嫂也看到了筏子上面的狼尸,吓了一大跳,急忙将儿子拉到身边,上下检查一番,看他有没有受伤。

在冬天的时候,山里面的狼群因为饥饿的关系非常凶猛,即使山中之王的老虎遇见了一群饿狼也有可能成为狼群的食物。

“娘,你放心,我没事。”

张砚安抚他娘“狼群都被我们打跑了,还收获了好几只做战利品。”

“你们真的没受伤?”

张三嫂狐疑地问。

“没有。我们都没有跟狼群近战,全部射箭帮它们赶跑了。”

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