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第110章 铁锅炖大鹅(第2页)

同时,它的营养也是十分的丰富。

鹅肉,富含大量的蛋白质,钙,磷,还含有钾、钠等十多种微量元素。

不仅如此,它还是低脂肪、低胆固醇的肉,可以称得上是营养又健康。

但就因为冠以发物的名头,导致,很多人都望鹅却步,不敢去吃。

这其实是不对的。

当然,也还是有很多人,吃鹅。

东北地区的,铁锅炖大鹅,南方地区的烧鹅,都是闻名全国的菜肴。

林毅把鹅清理,便开始挥舞着菜刀,切了起来。

切了一半,留一半没有切,因为林毅打算用这大鹅烹饪两道菜,一道便是炖大鹅,还有一道是烧鹅。

没错,他打算复刻南北方两种不同的吃法。

小糯米吧唧嘴,已经开始期待起来了。

鹅在国外,也是有不少的受众的。

烧鹅,鹅肝都是在国外风靡大众的食物。

尤其是鹅肝,更是西方三大名菜之一。

跟松露,鱼子酱齐名。

“妈妈,你吃过铁锅炖大鹅吗?”小糯米好奇的询问沈悦,至于她,当然是没有吃过了。、

连听都还是第一次听到。

<divclass="tentadv">沈悦摇了摇头。

桃源这边烹饪大鹅的做法,跟别的地方都不太一样。

先把大鹅煮熟,煮熟了之后,捞出来,放辣椒炒。

嗯.谁让桃源村人喜欢吃辣呢。

当然也有图省事的,直接煮熟了就吃了。

放上一些干辣椒,也有辣味。

林毅把切好块的半边鹅,放入了锅里,开始炖。

炖鹅其实没有啥技术含量,就是一锅乱炖。

把所有准备好的食材,全部添加进去。

什么白菜啊,土豆啊,莴苣,豆腐,粉皮,粉丝啥的。

当然,少不了香菇。

林毅把所有的食材放进去之后,然后就交给时间了。

“爸爸,我怎么感觉像是在吃火锅。”小糯米看到林毅往锅里添加了这么多菜,也是有些惊讶。

“炖菜其实跟火锅也差不多,都是食材众多,要说铁锅炖大鹅跟火锅最大的区别便是,大鹅是一锅出,火锅是边吃边涮。”

笑主天下  比春天更绿,比夏天还明媚  野狗玫瑰  她从梦里来  就点了一个技能你叫我怎么玩  我能遛你的哈基米吗  穿成寡妇,在大明养崽种田搞基建  这个绿茶不爱我  追星系统让我暴富2  一夜爆红  南韩摸鱼人  我有一枚命运魔骰  人在斗罗,家父千道流  安知若素  蓝色鸡尾酒  豪门大佬被迫在娃综当显眼包  夏阳  服软/失忆后误把死敌当老婆  开局给秦始皇直播陪葬品  病美人是偏执竹马心尖宠  

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