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第19章
“现在由小女子先给诸位客官介绍一下炒制异兽肉的烹饪方法。”
颜烟不急不缓的说道,她面容严肃,无意中生出令人不由自主就想要倾听的欲望。
观众间的弹幕有了少许停歇。
颜烟伸出纤纤素手,将一块匀称的异兽肉放在砧板上,语速清晰的说道:“这一块异兽肉来自呼噜兽腹部肋骨的位置,我称这个部位的异兽肉为三层肉。”
颜烟一边说,一边将肉提起来给观众间的客官们展示道:“大家可以看见这块肉的纹理很漂亮,肥瘦间隔,层次清晰,其中带着肌肉组织,一共三层,皮、膘和肉,它还有个比较好听的名字,叫做‘五花肉’。”
观众间一阵沉默。
几秒后,弹幕开始刷起来。
“emmm……我突然觉得有点惊悚,为什么主播小姐姐介绍呼噜兽的肋骨肉,我能听得这么认真???”
“楼上你不是一个人,感觉听到这个介绍,我突然忍不住去想象呼噜兽腹部的肉是不是都是这个样子了!”
“主播小姐姐这么认真研究一头呼噜兽腹部肉的样子……看得我有点背后发冷,好害怕,但是好想继续看下去!”
“这……”
……
颜烟介绍完了五花肉,便开始准备进行食材处理。
将异兽肉放回砧板,颜烟轻松的执起一把菜刀,“这是用来处理食材的刀具,成为菜刀,其种类分为三种,文刀,即切菜刀,武刀,即是砍刀,介于这两种刀类用途之间的是文武刀,用途广泛。”
文武刀的广泛用途再后期堪称震惊全星际,令所有人谈到此刀便是闻声色变!
当然,此时它的用途还是切菜。
颜烟活动了一下手腕,大约两掌长度的雪亮刀具在她的手中灵活的打了几个转,然后精准的被握住刀柄。
接着便是刀起刀落,锋利的刀刃划开肥厚的异兽肉,成为一片片厚度均匀,极薄如纸的肉片。
直播间的观众们看得一片目瞪口呆,连弹幕都忘记发了。
颜烟的注意力投入了食材的处理中,自然也没有去看弹幕,而是专心致志的切肉。
不一会儿,异兽肉就成了大小厚度极其相似的肉片,由此可见颜烟精准的控刀手法。
尤其是她切菜的时候,始终保持着均匀的速度和韵律,让人看得目不转睛,堪称艺术。
肉片切好之后,颜烟将其整齐的摆入盘中,直播间的观众们这才回过神来。
弹幕飞快的刷起——
“天呐天呐,刚刚我是不是看见刀影了!”
“主播小姐姐刚才切肉的时候真好看,看得连弹幕都忘记发了!”
“不知道为什么,看着这块异兽肉被切割就让我想起那些医疗师,背后发冷……”
“卧槽!楼上不要说这么惊悚的事好不好,这个联想太刺激了!”
“希望只是我想多了……”
……
颜烟切完了整块异兽五花肉之后,又准备了一块完整的肥肉。
“所谓的肉炒肉,便是用肥肉炒瘦肉,因为目前的材料有限,所以小女子只能用最简单的烹饪方式来做这一道菜。”
颜烟虽然自认为厨艺精湛,但巧妇难为无米之炊,星际的饮食水平实在太落后,她也只能粗暴一点了。
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