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李思雨忙道:&ldo;娘,说不定明天就下雨了呢,咱们这才种下没有多久,反正大家伙儿都这样过下去的,真的要是太干了,我想上头的人也会酌情,少要咱们的粮食的,爹,你说是不是?&rdo;
&ldo;对,我记得有一年,朝廷还给江南的地方免税了的,这边要真的减产了,绝对不会还和以前一样的。&rdo;李存安也安慰自己的妻子。
好在胡氏也没有纠结多久,在一个晚上,春雨悄悄的下了来,真的是润物细无声了,把大家的心都下的妥当起来。
而春雨一过,这地上的野糙跟吃了什么一样,一下子都全长起来了,还有各种野菜,现在正是青黄不接的时候,没有什么菜,大家都是一早的吃过饭,都拎着篮子,带着小铲子,去野地里挖野菜去了。
这个时候,人们的心情都会很好,胡氏跟着涂大嫂认识了好几种野菜,然后就不用人带了,不过李思雨和李思贤两个人认识的更多,因为他们和那几个伙伴一起,他们更是每年都挖野菜,像什么荠菜,马齿苋,苦菜,蒲公英,等等等等,都是认识的。
李思雨倒是认识一种鱼腥糙,不过张小兰他们觉得这个味儿太难闻了,吃就不必了,所以根本就不挖这个东西。
李思雨记得在现代的时候,这个鱼腥糙医用价值很高呢,而且做菜也是道好菜,也试着挖回去过,不过家里人都吃不惯,所以她就放弃了。
最主要的是挖那种荠菜,又嫩又新鲜,可以单炒,也可以用开水过一遍,然后凉拌,还可以用这个荠菜做馅,蒸包子或者包饺子吃,保证是好吃又新鲜,只是这荠菜不可以保留很久,像马齿苋,就可以晒干了,然后等到秋冬的时候吃。
作者有话要说:
☆、不大不小的事儿
可以媲美霉干菜,这可不是开玩笑,因为吃过,所以才那么肯定。
所以这附近的很多媳妇,都喜欢挖马齿苋,就是为了以后没有菜的时候着想。
还有一种野菜,是长在渠边上的,叫做水芹菜,也就是野芹菜,这种芹菜吃起来特别嫩,不过有的人就不喜欢吃了,就比如说李思雨一家子,要说香菜嘛,还可以接受,这芹菜,就吃不惯了。
张小兰笑道:&ldo;这个这么好吃的,你竟然不吃!人家都说吃这个好呢,还有那府城的人,专门用地种这个呢,都只吃杆子不吃叶子,要我说,还是这叶子好吃,这杆子有什么好吃的啊。&rdo;
&ldo;萝卜青菜各有所爱,&rdo;秀芬说道:&ldo;你不是还不吃苦瓜吗?&rdo;
&ldo;那苦瓜多苦啊,怎么吃的下去?&rdo;张小兰说道。
&ldo;这不就结了!大家都有不喜欢的,干啥非要你喜欢的,别人也要喜欢?&rdo;秀芬说道。
李思雨问道:&ldo;这里有种丝瓜,黄瓜的吗?&rdo;
&ldo;哈哈,这个肯定有啊,我家里都留了好多种子,你可以在你们家墙角下种一一棵,到时候长起来了,能爬到满屋顶上,夏天就不热了。&rdo;张小兰说的是丝瓜。
秀芬忙道:&ldo;你别听小兰的,真要爬到屋顶上,那屋顶坏的也快,最好是自己打个棚子,夏天也可以在棚子底下乘凉。多慡快!&rdo;
李思雨想一想,也对,这里种葡萄不容易,起码得个年的都不容易成架子,所以每年种些丝瓜,葫芦之类的,也能成为棚子,夏天傍晚的时候,拿一个桌子放在棚子下面,风吹着,吃着饭,可别提多舒服了。
不过想到夏天,李思雨就想到了蚊子,这个时候可没有蚊香之类的东西,记得有种叫艾糙的植物,可以驱蚊,到时候种在四周,那边的蚊子肯定少。
李思雨就问了问,张小兰说道:&ldo;啥艾糙?是不是就是驱蚊糙?咱们这边当然有啊,我带你过去,你说你专门栽了干啥?直接到时候晒干了,烧成烟子熏蚊子不就得了?&rdo;
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