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“这个技法有点难度啊,他能够顺利完成吗?”熊会长似乎也明白楚云风想要做什么,摸了摸自己的下巴之后对着自己旁边的候会长问道。
“你见过他之前有过失败吗?”候会长苦涩地笑了一下,将水杯重新放回了桌上,无奈地问道。
“这倒是,那就有意思了,估计很多人都会惊掉下巴的。”熊会长摸着下巴的手愣了一下,然后赶紧放了下来,自己可不在此例啊!
只见楚云风左手上的餐盘几乎是倾斜90度的角度对着平底锅,而右手则是缓慢地往下放,让锅边的蛋皮慢慢地移到盘中。
“这下真的完了,大家正在观看的是一场蛋炒饭比赛,结果你马上就知道了。”
“这样直接倒下去,中间的炒饭不就全部都散落到了盘中了吗?你这到底是几个意思啊?”
“本以为他是个王者,结果到最后了才发现其实是个青铜,这就是我现在的心情!”
众人都不明白楚云风的这种做法,导致的结果就是大家都非常失望,都已经做好接受失败的到来。
楚云风则像个没事人一样,当蛋皮刚一接触到了餐盘的中心位置,楚云风的手势再次发生了变化。
左边的餐盘倾斜度开始慢慢地变低,而右边的平底锅则是完成了一个90度的倾斜过程,然后立刻就被丢在了灶台上。
而餐盘之中则是稳稳地放着一个裹了一圈的“鸡蛋卷”,毫无疑问,这个鸡蛋卷里面包裹的就是炒饭。
“卧槽,发生了什么?刚才那一幕究竟发生了什么?”
“刚才是神仙降临了吗?将蛋炒饭变成了蛋包饭了吗?”
“我的眼睛花了吧,谁能告诉我这餐盘上放着的是什么?怎么连一粒米饭都找不到?”
“刚才餐盘和平底锅将视线全部挡住了,根本就看到刚才他到底做了什么,大屏幕有其他角度的回放吗?”
“鸡蛋卷”安安静静地躺在餐盘上,再次刷新了大家的认知,对于这18号厨师层出不穷的技艺感到无比震撼。
特别是站在18号厨师面前的20名大众评委,就像是被惊呆了的小伙伴一样,一个个脸上挂满了吃惊的表情。
楚云风可没时间去欣赏这些被他“惊吓”住了的观众们,鸡蛋卷做好了之后便立刻开始进行摆盘。
先是拿起番茄酱在鸡蛋卷的身上淋上了毛毛虫面包上面的那种花纹,然后再将焯过水的西蓝花摆放在一旁。
然后番茄酱再次上场,给西蓝花的周围打上了一圈“花瓣”,让西蓝花看起来就像是花瓣中的花蕊一样。
整个餐盘之中绿、黄、红相互交错,再加上整体效果的衬托,给人一种清新自然的感觉。
楚云风的第一份传统蛋包饭便制作完成了,剩下的就是那个创新中西结合的蛋包饭。
这种做法绝对是楚云风首创,所用到的食材和技法都比较特别,相信做出来之后大家肯定会非常喜欢的。
所以楚云风一刻也没耽搁,立刻拿起桌上的一个南瓜,开始行动起来。
没错,就是一个南瓜……。
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