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第12章 幸运软壳虾（第1页）
秦鑫接过包，看了一眼里装的东西，他以为是什么好吃的，没想到是两大包紫菜，失望的低头。
邵华看到了，逗他，“咋，不想吃紫菜？”
秦鑫叹了口气，“以前跟着爸吃部队食堂，顿顿都是紫菜蛋花汤，吃得我都快吐了。”
邵华乐了，“你才几岁，就算天天吃，能吃几顿紫菜蛋花汤，你爸吃了多少年，他都没喊腻。”
秦厉心想，其实他也腻，别说部队食堂了，学校食堂也一样，顿顿紫菜蛋花汤，不过大家都这么吃，他也不好说啥。
不过面上还是要端起架子，呵斥道，“你是军人的儿子，要能吃苦耐劳，想当年我们在雨林里伏击敌人，别说紫菜蛋花汤，能摘到几只野芭蕉，那都算开荤了。”
秦鑫嘟囔，“那我宁愿吃野芭蕉。”
秦厉挑眉，这小子，是不是欠揍？
邵华，“行了，别耍嘴皮子了，既然不想吃紫菜蛋花汤，咱今天就做别的。”
问四个小孩，“白灼大虾吃不吃？”
四个小孩点点头。
邵华本来想做油焖大虾的，但家里的油不太够，就准备白灼了，晃儿岛的虾个头大，还鲜嫩，白灼之后沾点酱油，味道一样好得很。
昨天摘的野葱还剩点，照例做了一盘野葱炒鸡蛋，还有金婶送的青菜，加打散的鸡蛋，做一道青菜蛋花汤。
前两天都吃的地瓜稀饭，秦厉嘴上不说，邵华还是看出来，他更偏爱面食一点，于是除了做稀饭外，又用地锅蒸了一锅馒头。
白灼大虾，野葱炒鸡蛋，青菜蛋花汤，外加稀饭和一锅馒头，两个大人四个小孩足够吃了。
邵华做饭，秦厉帮忙端菜，最后端上来的是一大盘白灼大虾。
盘子最中间是一碟酱油，然后虾头朝外虾尾朝里，一个挨着一个，像花朵一样盛开。
刚端上来，四个小孩就情不自禁地“哇”了一声。
邵华扶额，她那做了十几年西餐的老毛病又犯了，做什么菜都爱精致摆盘。
这年头国内还不兴这个，刚穿的时候，她到国营饭店掌了几天勺。
客人点了盘糖醋咕噜肉，糖醋咕噜肉做好以后，她拿了个白盘子，肉垒在中间，大勺舀一勺甜酸的酱汁，跟画糖画似的，在肉旁边画了一道，然后还用西兰花跟豆角点缀。
菜上了以后，客人是吃美了，国营饭店里的其他厨子看她的眼神都毛毛的。
这咋离个婚，还能学了个新花样？
把思绪收回来，邵华问四个小孩，“要帮你们剥虾不？”
邵美琳摇头，大声嚷道，“不用，我会剥虾。”
就连小三岁的邵美婵也摇了摇小脑袋，“会。”
秦磊秦鑫两兄弟羞赧地摇摇头，尤其是秦磊，脸红的快能跟猴屁股媲美了。
才三岁的邵美婵都会剥虾，他一个海岛生长的六岁男子汉还不会，说出去丢死人了。
这也不怪他，秦厉跟他前妻都没教过两小孩。
虾有壳难剥，秦厉带他们去食堂都是吃简单的饭菜，再慢悠悠地剥个虾，秦厉还回不回部队了。
秦厉面上挂不住，伸手抓起一只虾，“看着，我教你们。”
他把虾头一拧，“先把虾头去了，然后一手拿虾头一手拿虾尾，用力摁在从虾头数第二节的壳。”接着道，“然后轻轻这么一剥，一只完整的虾肉就出来了。”
秦磊秦鑫兄弟俩边听边用心记。
秦厉分神瞟他们一眼，满意地继续往下教，“剥出虾肉还没完，还得把虾线剔出来，虾线里面都是脏东西，不能吃。”
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