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这酒馆开张不过两天,那笔账算下来,就是孙巧儿也被吓了一跳!
五千两!
“怎么会那么多?”
季叔指了指酒牌,又指了指菜单。
没错,如今负责管账目的,是不会言语的季叔。
前台收银子的事不消他管理,那是由宫三爷提供的一个人过来,工钱就从宫家得的两成红利里发,但是每天每样酒的销售,各项明细,孙巧儿觉得还是安排个自己人好。
她和阿丑,都信得过季叔。
那些限购的酒水每天都有人早早排队来买,依旧供不应求,这一部分孙巧儿是打算做长久生意的,此外也是为了一下子放出太多一下冲击原来那些主要的酒家,避免被人联手压制。
限购的酒统统标出来也是有好处的,你看我这酒馆,最好的酒每天卖出去就是那么多人头,大头都在这里了,明眼人都看着算得出来,你们生意不好可不能全赖我,我才抢了几个客呀。
的确,乍一算下来,限购酒统统卖光,大头也就是那么两千两顶天。
剩下的便宜酒水,一天能卖几个钱?
说起来这个“绿蚁酒馆”也不算过分。
可是就是这些限购的名额每天都还是由嫌不足,而那些药酒系列,果酒系列,因为量多,尤其是中档的三花酒,却成了京城中各大酒楼的抢手货。
就这样的每一坛也要五两银子,还是最小瓶的。
然后就是果酒,这玩意因为新奇花样多,颇得京城中上至名媛贵妇下至寻常人家闺女的喜爱。
尤其是分席的桌上,女人家喝最好不过。
那药酒也不便宜,为啥,这不就是孝敬人的好礼品吗。
加上酒馆来客人零散卖出的,还有下酒的饭菜,林林总总加起来一天也有千把两银子。
凑在一起,就得了这个数。
真是暴利!
就是孙巧儿看着这账目也不得不承认。
另外别忘了还有三种即将在北国两个驻点城市开展的酒,那价格可是要番上三番。
思及此处,孙巧儿只恨自己没生出三头六臂,恨不得像陀螺一样酿酒转不停。
虽然她来到京城有了自己的宅子也不浪费时间的酿酒补充,可是面对这巨大的蛋糕,还是九牛一毛。
“丫头,这几个酒方,你真的舍得拿出来同我合作?”
天上掉馅饼莫过如此。
“若是晴姐姐在就好了。”
“放心吧,这笔生意,我会干好,给我女儿当嫁妆。”
不过,孙巧儿想,人家愿不愿意要都不知道呢。
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