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第9章（第2页）

&ldo;用炉灰和茶叶，加上食盐，放上碱面，搅拌均匀，加上一些黄土和稻壳，然后裹到新鲜鸭蛋上，埋起来放一个月。&rdo;苏清荷抢先说道：&ldo;两个鸭蛋，就放一捧黄土，两捧稻壳，一把炉灰，两搓儿茶叶，一捏儿食盐。炉灰一定得是木头或者稻糙烧制的，&rdo;

苏清荷的手小，比划的时候尽量朝着自己记忆里的配方量说。万一某一样东西多了，那做出来的松花蛋可就不能吃了，她说的方子，也只是基本配方，往上面多加几样东西，还能做出别的松花蛋，但是她记不清配方比例。

就这个基础的，还是想了很久很久，自己又做实验，才能肯定的。黄土和稻壳算是充门面的，其实要不要都行，但是就怕方子说的太简单了，这个杨掌柜觉得自己上当了。

杨掌柜听着苏清荷吧嗒吧嗒的说完，转头看苏静森，很明显，苏静森才是这一家子的大家长，这个小姑娘估计才五六岁，她说出来的话，能信吗？

&ldo;嗯，方子就是这样的。&rdo;谁知道，苏静森还真点头了，杨掌柜疑惑的看苏清荷，苏静森赶紧解释道：&ldo;做这个的时候，都是我小闺女在旁边抓的配料，她比划的就是准确用量。&rdo;

杨掌柜这才有了几分相信，反正契约书里写着，若是这方子做不出松花蛋，他们苏家就得双倍赔偿，他倒也不怕苏家弄个假方子来糊弄他。

&ldo;小姑娘，再比划一遍？&rdo;杨掌柜笑呵呵的看着苏清荷，苏清荷点点头，又比划了一遍，杨掌柜对照着之前的，发现和刚才一模一样，哪怕是用料的前后顺序不一样了，用量也没不一样，心里就更相信了。

一连让苏清荷比划了三遍，杨掌柜才笑道：&ldo;好了，咱们现在是银货两讫了，若是这方子出现问题，我可还是要找你们负责的。&rdo;

&ldo;杨掌柜放心，若是方子出现问题，我们一定负责。&rdo;苏静森赶紧保证道，一家子揣着三百两银票，晕乎乎的出了杨家酱菜的大门。

还没离开的苏静木一脸惊讶的看苏静森：&ldo;四哥这赚钱法子倒是好，不知四哥日后有什么打算？&rdo;

苏清荷警惕的看苏静木，只可惜，各自太矮，苏静木根本就瞧不见她。苏静森笑呵呵的回道：&ldo;准备送致平和致安去上学，剩下的钱，用来买地。&rdo;

&ldo;四哥这计划好，读书才是大好出路。今儿我瞧着，致平和致安也都是聪明机灵的，日后好好读书，必定能有出息。&rdo;苏静木笑着点头，苏张氏赶紧说道：&ldo;五弟，你也知道，我和你四哥，也就能认几个字，致平和致安上学要用什么东西，要到哪儿找先生，我们是完全不知道的，不知道五弟有什么建议没。&rdo;

苏静木沉吟了一下，看着苏静森问道：&ldo;四哥四嫂今儿忙不忙？若是忙的话，改日我回家了，咱们再说这件事情，若是不忙的话，咱们就先到我铺子里坐坐。&rdo;

苏静森迟疑了一下，点点头：&ldo;今儿大概是不行了，我和大哥一起来的，等会儿要到布庄买点儿粗布，还有置办点儿年货，恐怕得等你回家了。&rdo;

&ldo;那就回家再说吧，这事情可得仔细着办才行，万不能耽误了两个孩子。&rdo;苏静木笑着点点头说道，走到路口，就和苏家人分开了。

☆、读书计划

等苏家五叔身影走远了，苏静森俯身抱起苏清荷，在胳膊上颠了颠，转头看苏张氏他们：&ldo;咱们去布庄？&rdo;

苏张氏自是应了，一边往前走，一边凑到苏静森身边问道：&ldo;小荷，告诉娘，那松花蛋能煮粥能做菜，都是听谁说的？还有那方子，你之前不是说只裹了炉灰和茶叶吗？谁告诉你要放其他东西的？&rdo;

苏清荷心里郁闷的要死，三百两银子居然都没有让自家娘亲乐晕了头，然后忘记这件事情！

脑袋转的飞快，好半天苏清荷才迷茫道：&ldo;放了肉不好吃吗？&rdo;

苏致平在一边噗嗤一声笑出来，苏张氏也愕然了一下，随即笑道：&ldo;咱们小荷原来是馋肉吃了，那好，等会儿咱们买点儿肉，今儿回去炒肉吃。&rdo;

笑完了，接着问道：&ldo;那放盐什么的，还一捧黄土，两捧稻壳，都是谁教的？&rdo;

&ldo;娘做饭不放盐吗？不放盐不好吃。&rdo;苏清荷比划了一下，然后捏手指：&ldo;那埋在地里，不就是要用黄土吗？稻壳是我随便说的，反正也放不坏……&rdo;

苏静森瞧着小闺女委委屈屈的捏手指，立马心疼了：&ldo;好了好了，闺女大概是误打误撞，那会儿瞎弄弄出来的东西，这会儿便将用的东西都给说出来了。&rdo;

苏张氏立马又变得担忧了：&ldo;那若是小荷说的方子做不出松花蛋……&rdo;

&ldo;这个无妨，咱们回去也弄几个鸭蛋做着，让小荷按照一个月前的那种做，他们要是做不出来，那咱们大不了让他们过来跟着学。&rdo;苏静森倒是有些不在意，自家闺女都做出来了，还怕同样的办法不成功吗？

苏致平也跟着点头：&ldo;娘，您不用太担心了，小妹聪明着呢，上次小妹生病，那后山观里的道士不是说，小妹大难必死，必有后福的吗？&rdo;

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