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他俩刚想走,这时候忽然有个男人叫住了他们。
“二位客人请等等。”
这是个三十来岁的男人,穿着一身西装,在这东风楼里还是比较特别的。
“你好,我是东风楼的经理谭风,你二位就吃了几口就走了,是对我们的饭菜有什么不满意的地方吗?可否移步里面,如果我们饭菜有问题,可以免费为二位重新做一份。”
原来他是看到郭凡和储立杉都没有怎么吃那盘菜,就出来挽留。
这个店老板是南方来的,有独特的管理方法,主打的是服务,要让客户满意为己任,不放弃每一单生意。
因为以他们东风楼的消费水平,能来的可都不是普通人,争取到一个客人,可能以后就会带来很多客源,而这位谭风就是专门处理这种客户不满的事。
郭凡和储立杉互望一眼,决定看看这店的客户服务怎么样,也算是可以对他们的餐厅有参考。
于是两人返回包厢。
谭风先问道:“二位是对我们口味不满意吗?那我叫来厨师,您可以和他当面说,让他按照您的要求再做一盘,或者换其他的菜。”
不一会,厨师过来了,居然很年轻,大概三十岁左右,和郭凡差不多。
“李师傅,这位客人不喜欢这盘菜的口味,你听听客人的意见。”谭风对厨师说道。
“可以,客人请说。”厨师小李说话还算客气。
“这菜有很多是预熟的吧?处理的欠火候,八种食材没有糅合成整体……”
郭凡就把这菜的缺点说了出来。
厨师小李说道:“您是行家啊,我这是改良的口味,能更好的体现这道菜的味道。”
郭凡笑着摇摇头,这位同行明显学艺不精,就和他最初做蟹黄扒鱼翅的时候差不多,原版如果都没有摸透,就去做改良,就和空中楼阁一样,绝对做不出精益求精的改良菜肴。
这时候谭风看到郭凡的表情,就像是学校导师看差生答辩时的样子,他顿时觉得郭凡有点熟悉,猛然间他想起了刚看的电视节目,不由得惊呼道:“你不是那位厨神郭凡吗?”
很明显,他认出了郭凡的身份。
储立杉就替郭凡回答:“对的,我朋友就是厨神郭凡。”
现在轮到东风楼的人尴尬了,对他们饭菜挑毛病的居然就是最近风头正劲的厨神,那小李这辩解,就显得很不明智了,他学艺不精的弱点暴露出来,还企图用改良来搪塞,就显得很傻。
“既然是改良作品,那没什么好说的了,我们先走了。”郭凡起身要走。
谭风赶紧说道:“等等,我们的李师傅可能这道菜不如您的理解深,那是不是您给指点一下,我们送您一份厚礼。”
厨师小李在一旁,有点囧的样子,主要是这位客人大有来头,厨艺水平还比他高,弄得他很没面子。
郭凡本来不想出这个风头,但这时候来了好几个旗袍妹子,在劝郭凡留下来指点一下,娇滴滴的在叫老板。
储立杉更是被美女围住了,听声音他甚至就酥了一半,这时候他不想走了,就看了郭凡一眼,那意思是,能不能稍微指点一下?
储立杉对他很够意思,郭凡见状就笑着点了点头,不就是指点一下么,也就半小时的工夫,不费事。
于是他们一行人就来到了厨房,郭凡要给这酒楼的人员,露上一手。
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