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不过……
【宿主你有钱吗?打广告不便宜哦。】
程星然随便找了个位置坐下就开始滑手机,稍微有流量一些的网红广告报价动辄四五位数打底,他这种每天完成任务万岁的咸鱼小店要是花钱去打个广告,可以说接下来这一年半载的,就基本全要为这笔广告费打工了。
要不换个其他办法?比如走某道菜价格特别高的天价菜营销模式?
程星然还记得自己之前看过一条新闻,有一家牛肉面专卖店最贵的一碗牛肉面要卖到几千元,而且还需要食客提前来排队才可以吃到。
看他把这条新闻记到现在就知道了,别管是不是营销,反正宣传效果确实是够够的。
就是这种宣传容易被天价菜抢去风头,就像他现在也只记得那碗天价牛肉面,却对那家面店的位置和名字毫无记忆。
而且别的不说,这样增加起来的名气给小食店带来的负面影响可能也不少。
感觉也不太行啊!
要不为了名气值自己直接上场录视频?
程星然有点想摆烂了,反正还有30天时间呢,要不然先按照自己原本日常的习惯走?拍视频就等他先去了解一下流程再说。
想了想他本来计划在小食店微信群打算发布的内容,程星然又拿起手机,在群里发布了公告:【所有人,小食店明天还会上新虾饺哦~皮薄肉脆,鲜嫩多汁,欢迎各位食客前来品尝。】
群里本来就热闹地刷着图,尤其是在购买了酱料回去的这批人一个个在群里全方位晒图之后,群里的热闹程度更是又上了一个台阶。
众人恨不得赶快飞过来买一瓶酱回去,正情绪激动着呢,程星然这公告一出,就像是在热滚滚的油锅里撒了一把水,一时间群都炸开了。
【我看了什么?我看见了什么?我看见了什么?】
【虾饺!!我最爱的虾饺就要来了吗?!】
【我现在就开始流口水等着了,老板限量吗?不限量吧!!】
【心心眼jpg】
【上面的你干嘛提醒老板啊啊啊啊!!老板没说限量你居然还问!】
【小人滑跪jpg】
【我只是担心……我的错我的错,老板
求求了,可怜可怜孩子吧,限量的鹌子水晶脍孩子至今没有尝到啊!!要是我吃不到虾饺……我就……我就抱着老板的腿赖在店里不走了!!】
【上面抱着老板腿的能帮我也预定一份虾饺吗?笔芯哦~】
【滚!!】
……
——————
说干就干,程星然也没准备其他器材,就在家里翻出来了一个手机支架,打算以后每天做饭的时候拍一段视频,再剪辑一下上传到网上,看看能不能提升一些名气。
虾饺皮制作好之后是既晶莹剔透,又软硬适中,不但好看,还有着完美的弹性,能够充分保持住虾饺的形状。
对于制作虾饺,程星然也是十分熟练。
澄面粉可不能直接拿来就用,要预先准备好,将面里的面筋洗去。面团也要分三种准备好,分别是滚水撞熟再揉打到起筋的熟皮,用清水和着生粉和澄粉的生皮,还有用猪油取代清水调和而成的油皮。三种皮料融合好,再将其搓成长条切成大小相同的小块。
虾饺的皮要想做得好吃又有弹性,这时候可不能用上擀面杖,只需要用上菜刀的刀背就行。
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