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刘念拉着王眸走出别墅,先找到一家银行按照合同把9万元钱汇入了对方账号,并分批汇入了3万元进入对方账号,备注“押金”。
走出银行王眸想去开车,刘念拉住了他:“我们绕着这个区域走走,熟悉下环境,顺便找个地方吃饭”
王眸有些不情愿的说:“租了个独栋别墅,你不让我享受一下?”
刘念并不说话,徒步向街上走去,边走边说:“我离开沈市太久了,有啥好吃的介绍啊?”
王眸听到这里来劲了:“当然是撸串了,我认识一家烤全羊的地方,超赞。老板实惠,串好吃,话说离这也不远,三站地!一脚油门到地方。”
刘念笑道:“我们今天腿着。”
王眸无奈的耸耸肩。
刘念边走边指着旁边的餐馆说道:“你看沈市的餐馆和商业,你感觉和首都有啥不同?”
王眸又一次模了一下头,然后摇摇头。
刘念说道:“需求单一、沈市的商业几乎都是居民服务,几乎没有用户层次的需求满足。普遍科技感不足,但是人情味很浓。你看这家餐馆,老李家常菜就是地道的人情味的商业。而我们在商业街上看到的什么满春楼这种就是高端商业,海底捞这样的就是品牌连锁商业。”
王眸挠了挠头:“有啥区别?我看都一样啊,都是吃饭嘛,哪家吃的舒服就在哪家吃”
刘念摇头道:“不同餐馆招揽不同的客人,物以类聚人以群分,你做出来的餐馆是啥样,就吸引啥样的顾客。例如:你们家小区对面的就都是老百姓的商业,他们产品质量好,服务覆盖面积小,全靠街坊四邻的客。但是没有什么创新,也不会有特别好的服务。例如:他们请个歌手唱歌,就失去那种民间的烟火气息,聚来的就不是周边的客了。”
王眸有点蒙圈,直接说道:“听起来很有道理,这有啥用?不还是餐馆?”
刘念笑道:“我想把这种人情味做起来,而且我要用科技的方法做。虽然还不知道要做什么,但是我可以肯定的是,以后的商业一定是这种圈层经济,而最大的方向就是人情味”
王眸惊了一下,其实他还是没听懂。但是王眸做了一个非常明确的表态:“你干啥都能成,哥们支持你。”说着王眸一指前面的店面:“到了,就是那家,看到没,黑色牌匾的那家”
刘念随着王眸手指的方向望过去,这是一个防四合院的建筑,每个屋子都有一个宅门,中间的一个宅门上,镶嵌这一块古朴的黑色小牌匾,牌匾上刻着三个字“真实老羊馆”,如果不仔细看还真看不清,看不到人声鼎沸,也见不到闪烁的霓虹灯,3米高红色大门两旁被两根已经泛黑的红漆柱子支撑在大门楼中间,古朴的门楼上挂着两盏灯笼,,灯笼的下面两个小石狮子静静的爬在大门两旁。
仅仅看了这座建筑一眼,古朴、优雅、有品位几个词已经印入脑海,刘念回头看了一眼王眸,心说:“这家伙总算靠谱,这地方选的好啊。”
王眸自然没有感觉到刘念的心里的变化,嘴里邀功道:“这家咋样,对你的路子不?其实我也很少来这种地方,好吃是好吃,就是太贵,还不热闹。喝点小酒都得小心翼翼的,生怕暴露了自己的身份。放不开”
刘念点头道:“这就是差别,你能感受到这气氛,别人也能感受到。这家店的生意是不是不咋好?”
王眸惊讶道:“你怎么知道,这家店虽好,
确实不咋热闹。但是每次都有几桌客人在喝酒,我寻思着,也不会太差。但是和大排档比,这就等于是门庭罗雀了”
两人走进老羊馆中,找个位置坐下,立刻有服务员走到面前。手里拿着一个菜单走了过来。
刘念接过菜单,问服务员道:“咱们这有啥特色菜?”
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